Über uns

Die Hotel Laudinella AG betreibt mehrere Hotels, die sich durch Vielseitigkeit, Innovation und Offenheit auszeichnen. Unsere Häuser sind perfekte Rückzugsorte für Sport, Kultur, Kulinarik, Kongresse und Wellness im malerischen Engadin.

Stellenart: Vollzeit

In Ihrer Rolle sind Sie maßgeblich für die kulinarischen Angebote unseres japanischen Restaurants verantwortlich und arbeiten eng mit unserem Küchenleiter zusammen. Ihre Hauptaufgabe besteht in der Zubereitung von Maki, Nigiri und Sashimi in verschiedenen Variationen. Zudem bereiten Sie traditionelle japanische Gerichte in unserer offenen Showküche zu.

Sie haben eine Leidenschaft für die Gastronomie?

Eine abgeschlossene Ausbildung oder umfangreiche Erfahrung in der Hotellerie zeichnen Sie aus. Ihre Kreativität und Ihr Genussverständnis sind für Sie selbstverständlich. Ihr Wissen über kulinarische Techniken und Zutaten gibt Ihnen die nötige Sicherheit. Der Kontakt zu Gästen bereitet Ihnen Freude, und ein gepflegtes Erscheinungsbild ist für Sie selbstverständlich. Sie sind bereit, aus Fehlern zu lernen und sich weiterzuentwickeln.

• 50% Rabatt auf Speisen in allen Restaurants der Gruppe
• Zugang zu einem Mitarbeiter-Fitnessstudio
• Eine Mitarbeiter-Lounge
• Freie Übernachtungen im Partnerhotel nach dem zweiten Dienstjahr
• Friends and Family Raten in unseren Betrieben
• Transfermöglichkeiten zu unseren Partnerhotels
• 50% Rabatt auf die Rate bei HotellerieSuisse Betrieben

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