Küchenleiter mit Ausstrahlung

vor 22 Stunden

Weissenbach am Lech, Tirol, Österreich Boutiquehotel Schmelzhof Vollzeit
Über uns

Boutique-Hotel Schmelzhof bietet ein einzigartiges und herzliches Ambiente, in dem sich Gäste und Mitarbeiter wie zu Hause fühlen. Unser Haus ist ein Treffpunkt für kreative Köpfe, die hier zusammenkommen, wachsen, Spaß haben und Großes bewirken können.

Löhne und Gehälter

Das Gehalt beträgt etwa 2000 Euro monatlich. Bitte beachten Sie, dass dies nur eine Abschätzung ist und sich aufgrund der lokalen Bedingungen ändern kann.

Aufgaben und Verantwortlichkeiten

Der Chef de Partie, auch Küchenleiter genannt, ist verantwortlich für die Zubereitung und Präsentation von Speisen in seinem Bereich der Küche. Dazu gehört die Vorbereitung und Zubereitung von Gerichten, die Einhaltung von Rezepten und Präsentationsstandards sowie die Gewährleistung der hohen Qualität und Konsistenz der Speisen.

  • Organisation und Sauberkeit des Arbeitsbereichs
  • Einhaltung von Hygiene- und Sicherheitsstandards
  • Korrekte Lagerung und Handhabung von Lebensmitteln
Erwartete Qualifikationen

Um erfolgreich als Küchenleiter zu sein, benötigen Sie:

  • eine abgeschlossene Ausbildung zum Koch/Köchin oder vergleichbare Qualifikation
  • mehrjährige Berufserfahrung in einer ähnlichen Position
  • hervorragende Kochfähigkeiten und tiefes Verständnis von Küchenprozessen
  • Kreativität und Leidenschaft für die Kulinarik
  • gute Kenntnisse der Hygiene- und Sicherheitsstandards
  • Teamfähigkeit, Belastbarkeit und Kommunikationsstärke
Vorteile

Als Mitarbeiter im Boutique-Hotel Schmelzhof profitieren Sie von:

  • angemessenen Löhnen und Gehältern
  • einem angenehmen und familiären Arbeitsumfeld
  • Einzelzimmer mit eigenem Badezimmer/WC
  • TV im Zimmer
  • Arbeitskleidung
  • Benützung Fitnessraum
  • Aufenthaltsraum
  • Verpflegung
  • Waschmaschine & Trockner
  • WLAN
  • Ski-/Bergbahnticket ermäßigt
  • Haustier erlaubt

  • Küchenleiter (w/m/d)

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