Kochleiter

Wir suchen einen erfahrenen Kochleiter, der unsere Gäste mit seiner kulinarischen Kreativität und seinem Service-Etiquette begeistern kann.

• Die Leitung unseres à la carte Restaurants und die Organisation von Veranstaltungen im Haus.
• Die Betreuung unserer Gäste mit echter Riegerbauer-Herzlichkeit und der Förderung eines positiven Service-Erlebnisses.
• Die Zusammenarbeit mit der Geschäftsführung bei der Planung von Veranstaltungen und Hochzeiten und die Sicherstellung eines reibungslosen Ablaufs.
• Die Weiterentwicklung unseres Getränkeangebots und die Empfehlung von Speisen und korrespondierenden Getränken.
• Die Überwachung der Tagesabrechnungen, die Durchführung von Umsatzkontrollen und die Erstellung von Monatsstatistiken.
• Die Weitergabe von Fachwissen an Praktikant:innen und Lehrlinge.

• Abgeschlossene Ausbildung in der Gastronomie und Erfahrung im à la carte Restaurant und bei Veranstaltungen.
• Kenntnisse in der Getränke- und Weinkultur und die Fähigkeit, Gäste mit edlen Tropfen zu begeistern.
• Belastbarkeit und Fähigkeit, unter Druck zu arbeiten, ohne den Überblick zu verlieren.
• Teamfähigkeit und Flexibilität, um sich an die Bedürfnisse des Teams und der Gäste anzupassen.
• Genauigkeit und Zuverlässigkeit in der Arbeit.
• Ein gepflegtes Äußeres und gute Deutschkenntnisse.

• Eine Vier-Tage-Woche (Ausnahme Juli & August: 5-Tage-Woche) in einem traditionsreichen Haus.
• Ein bunt gemischtes, junges Team mit freundschaftlichem Arbeitsklima.
• Legendäre Teambuildings und Mitarbeiterevents in der Genusshandwerk-Familie.
• Kostenfreie Verpflegung.
• Die Möglichkeit einer Unterkunft (Zimmer oder Dienstwohnung, je nach Verfügbarkeit).
• 20 % Ermäßigung in allen Genusshandwerk-Betrieben.
• Eine ECHT leistungsorientierte Entlohnung mit ECHTER Bereitschaft zur Überzahlung: € 1.850,00 € netto bei einer 40h-Woche (Bonuszahlungen sind möglich).
• Individuelle Weiterbildungsmöglichkeiten mit Aufstiegschancen.

Wir bieten dir eine einzigartige Chance, in einer medistyrane Welt zu arbeiten und zu leben. Riegerbauer ist entspannt leicht wie am Meer und so ruhig wie in unserer oststeirischen Dorfidylle. Lebe mit uns Gastronomie und beherberge und bewirte in den Studios am Landgut die unterschiedlichsten Leit'. Von ganz jung und frech, bis zu echt erfahren und führungsstark arbeiten wir alle im Unternehmensverbund mit ECHT Genusshandwerk. Ob bei medistyranen Hochzeitswochenenden, Events im à la carte Wirtshaus oder bei einem Businessseminar. Bei uns wohnst du am Arbeitsplatz und lebst im Haus bei flachen Hierarchien, genießt ehrliches Gastronomiehandwerk und regionale Produkte. Wir freuen uns darauf, dich kennenzulernen