Kochmacher in einer luxuriösen Küche

vor 2 Wochen

Aurach, Tirol, Österreich Grand Tirolia Kitzbühel Vollzeit
Beschreibung der Stelle

Wir suchen einen erfahrenen Koch, der sich in einer luxuriösen Küche zurechtfindet und sich für Qualität und Innovation begeistert. Als Teil unseres Teams in Grand Tirolia Kitzbühel wirst du die Möglichkeit haben, deine kreativen Fähigkeiten zu entfalten und unsere Gäste mit exzellenten Gerichten zu begeistern.

Verantwortlichkeiten
  • Vorbereitung und Zubereitung von Speisen in unserer á la carte oder Halbpensions-Küche
  • Mithilfe bei der Zubereitung von Mitarbeitermenüs für die BASE Tirolia Regionale
  • Saisonale Speisenzubereitung und Präsentation von qualitativ hochwertigen Speisen
  • Einhaltung von Rezepturen und Kontrolle aller vorbereiteten Komponenten in Bezug auf Qualität und Geschmack
  • Wirtschaftlicher Umgang mit Lebensmitteln in Bezug auf Lagerung und Verarbeitung
  • Sicherstellung und Verantwortung für die Einhaltung der hohen Qualitäts- und Hygienestandards (HACCP)
Voraussetzungen
  • Abgeschlossene Ausbildung, Kochausbildung von Vorteil
  • Erste Berufserfahrung gewünscht
  • Kreativität und Wertschätzung im Umgang mit hochwertigen und regionalen Lebensmitteln
  • Teamwork und ein gutes Zeitmanagement
  • Saubere sowie selbstständige Arbeitsweise mit schneller Auffassungsgabe
Was wir bieten
  • Viel Gestaltungsspielraum in einem neu eröffneten Luxusresort
  • Family & Friends-Tarife in allen Hotels der Gruppe und Ermäßigungen auf das Gastronomieangebot und die internen Wellnessangebote der Hotels
  • Ermäßigtes Golf Green Fee am Golfplatz Eichenheim
  • Vielfältige Entwicklungs- und Transfermöglichkeiten in einem internationalen Konzern
  • Unbefristete Arbeitsverträge, auf Wunsch Saisonvertrag

  • Kochmacher im Team der Harisch Hotels

    Vor 3 Tagen

    Aurach, Tirol, Österreich Harisch Hotels Vollzeit

    Unser Team im Harisch HotelWir suchen einen erfahrener Kochmacher, der sich in unserer Küche zu Hause fühlt und sich für unsere kulinarischen Herausforderungen begeistern kann.Haupataufgaben:Überwachung des Warenbestands und Bestellung von Zutaten in Absprache mit unserem KüchenchefVor- und Zubereitung von kalten und warmen Speisen für unseren...

  • Koch oder Köchin gesucht für Luxus-Hotel

    vor 2 Wochen

    Aurach, Tirol, Österreich Grand Tirolia Kitzbühel Vollzeit

    Unsere KücheWir suchen eine erfahrene Köchin oder einen Koch, die/der sich auf die Herausforderung eines luxuriösen Hotels einlässt. Als Teil unseres Teams werden Sie Teil eines dynamischen und kreativen Teams sein, das sich auf die Erstellung von kulinarischen Highlights spezialisiert hat.VerantwortlichkeitenVorbereitung und Zubereitung von Speisen für...