Küchenleiter - Vienna

Vor 2 Tagen


Wien, Wien, Österreich MAXX by Steigenberger Vienna Vollzeit
Überblick

Mach dich auf den Weg ins Maxx by Steigenberger Vienna und erlebe eine spannende Reise in der Gastronomie.

Löhne

Die Vergütung für dieses Anstellungsverhältnis beträgt etwa € 45.000 pro Jahr, basierend auf dem Titel, der Aufgabenstellung und der Lage.

Aufgabenstellung

Als Küchenleiter in unserem Restaurant bist du verantwortlich für die Gewährleistung des optimalen Mise-en-place sowie die fachgerechte Lagerung und Verwendung aller Rohstoffe und Produkte. Du sollst Kenntnisse über Veranstaltungsumläufe und aktuelle Aktionen besitzen und triffst sicherheitsrelevante Entscheidungen. Darüber hinaus ist es deine Aufgabe, einen sparsamen Energie- und Hilfsmittelverbrauch zu gewährleisten und kreative Anregungen zur Menü- und Speisengestaltung bereitzustellen. Deine zentrale Rolle besteht darin, Informationen an Vorgesetzte weiterzuleiten und Mitverantwortung bei Inventur zu übernehmen.

Anforderungen und Qualifikationen
  • Abgeschlossene Ausbildung im Hotel-/Tourismussegment wünschenswert
  • Kenntnisse über Veranstaltungsumläufe und aktuelle Aktionen erforderlich
  • Souveräne Ausstrahlung auch in hektischen Situationen erwünscht
Vorteile
  • Attraktive Mitarbeiterrate in unseren Hotels
  • Großes Weiterbildungsangebot, z.B. durch unsere eLearning Plattform oder die Steigenberger Akademie
  • Weihnachts- & Urlaubsgeld
  • Kostenlose Verpflegung in unserer Kantine
  • Kostenlose Reinigung der Uniform
  • Gratis Parkplatz


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  • Wien, Wien, Österreich Rosewood Vienna Vollzeit

    Rosewood Vienna: Eine wahre KuchengeschichteDas Rosewood Vienna ist ein luxuriöses Hotel in der Herzen Wiens, und unser Restaurant ist einer der Hauptgründe, warum Besucher aus aller Welt hierherkommen. Wir suchen nach einem erfahrenen Küchenleiter, der sich auf die Herausforderung einzulassen, unsere Gäste mit kulinarischen Meisterwerken zu...

  • Küchenleiter

    vor 1 Monat


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    Wir suchen einen Küchenleiter für das Andaz Vienna Am Belvedere. Als Teil unseres gastronomischen Teams ist es deine Aufgabe, die Küche zu leiten und unsere Gäste mit hochwertigen Speisen zu verwöhnen.Aufgaben:Produktion hochwertiger SpeisenZusammenarbeit mit dem Küchenchef und dem KüchenteamQualitätskontrolle und KostenoptimierungPlanung und...


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    ÜberblickMeliá Vienna bietet eine Karriere mit unzähligen Möglichkeiten zum Wachstum und zur Weiterentwicklung. Wenn Sie eine Leidenschaft für die Gastronomie haben und Ihre Kreativität in der Küche ausleben möchten, dann sind Sie bei uns genau richtig.LöhneDie Bezahlung erfolgt laut Kollektivvertrag für Arbeiter LG3 im Rahmen von € 22.000 –...


  • Wien, Wien, Österreich Anantara Palais Hansen Vienna Hotel Vollzeit

    Bei Anantara Palais Hansen Vienna Hotel suchen wir einen Küchenleiter, der mit seiner Expertise unsere Gäste begeistert. Du bist ein wichtiger Teil unseres Teams und verantwortlich für die Qualität unserer kulinarischen Angebote im Bankettbereich. Wir bieten dir eine faire Vergütung von etwa 36.000 Euro pro Jahr, eine unbefristete...