Koch de Partie

Vor 4 Tagen


Wien, Wien, Österreich Le Méridien Vienna Vollzeit
Dein Weg zum Erfolg

Als Chef de Partie - Saucier bei Le Méridien Vienna bist du Teil eines dynamischen Teams, das sich auf höchstem Niveau für Qualität und Service einsetzt. Du bist verantwortlich für die Zubereitung von leckeren Gerichten, die unsere Gäste begeistern.

Deine Aufgaben
  • Du bist für die Zubereitung von Saucen und Soßen verantwortlich.
  • Du arbeitest eng mit dem Executive Chef und Sous Chef zusammen, um die Qualität unserer Gerichte zu gewährleisten.
  • Du unterstützt bei Inventuren, Bestellungen und der Pflege der Waren.
  • Du bist ein Vorbild in der Einhaltung von HACCP und kontrollierst die Qualitätssicherung.
  • Du unterstützt bei der Ausbildung des Nachwuchses.
Unser Angebot

Wir bieten dir eine Vielzahl von Möglichkeiten, um deine Karriere voranzutreiben. Du kannst dich auf deine Arbeit konzentrieren und dich von unseren erfahrenen Kollegen unterstützen lassen.

Über uns

Le Méridien Vienna ist ein Designhotel am Wiener Opernring, das sich auf höchstem Niveau für Qualität und Service einsetzt. Wir bieten unseren Gästen eine einzigartige Erfahrung und unsere Mitarbeiter eine vielfältige und herausfordernde Arbeitsumgebung.


  • Koch de Partie

    Vor 3 Tagen


    Wien, Wien, Österreich Hermes Café Restaurant Vollzeit

    Beschreibung der PositionWir suchen einen leidenschaftlichen Koch, der sich in einer dynamischen Umgebung entfalten kann. Als Chef de Partie bei Hermes Café Restaurant wirst du Teil eines engagierten Teams und eine Schlüsselfigur bei der Zubereitung von hochwertigen Speisen.Aufgaben und VerantwortlichkeitenZubereitung von hochwertigen Speisen nach...

  • Koch de Partie

    vor 2 Wochen


    Wien, Wien, Österreich Andaz Vienna Am Belvedere Vollzeit

    Wir suchen einen erfahrenen Koch de Partie für unsere Aurora Rooftop Bar im Andaz Vienna Am Belvedere.Als Teil unseres Teams wirst du die Möglichkeit haben, deine Kreativität in verschiedenen Abteilungen zu entfalten und gemeinsam mit uns unvergessliche Momente für unsere Gäste zu schaffen.Wir bieten eine breite Palette an Abteilungen, die darauf...

  • Koch de la Partie

    vor 8 Stunden


    Wien, Wien, Österreich The Hoxton Vienna Vollzeit

    Wir suchen dich!Wir sind ein innovatives Hotel in Wien, das sich auf Kreativität und Ausgehen kennt. Wir suchen einen Koch de la Partie, der mit uns gemeinsam einzigartige kulinarische Erfahrungen schaffen möchte.Als Koch de la Partie bei uns bist du Teil eines dynamischen Teams, das sich für kreative Lösungen und innovative Ideen begeistert. Du hast die...

  • Koch de Partie

    vor 2 Wochen


    Wien, Wien, Österreich DO & CO - Aktiengesellschaft Vollzeit

    Beschreibung der PositionWir suchen einen erfahrenen Koch de Partie, der sich auf die Verantwortung für einen spezifischen Posten in der Küche spezialisiert hat. Als Teil unseres Teams wird er die konsistente Zubereitung von Speisen nach den festgelegten Standards gewährleisten.VerantwortlichkeitenDie Überwachung und Sicherstellung der Qualität aller...

  • Koch de Partie

    vor 2 Wochen


    Wien, Wien, Österreich Park Hyatt Vienna Vollzeit

    Wir suchen einen erfahrenen Koch de Partie für unsere Küche im Park Hyatt Vienna. Als Teil unseres hochklassigen Restaurants bist du für das Vor- und Zubereiten von Speisen verantwortlich. Deine Aufgaben umfassen:Die Planung und Durchführung von MenüsDie Leitung der KüchenmannschaftDie Qualitätssicherung von Zutaten und GerätenDie Zusammenarbeit mit...

  • Koch de Partie

    vor 2 Wochen


    Wien, Wien, Österreich Park Hyatt Vienna Vollzeit

    Wir suchen einen erfahrenen Koch de Partie für unsere Küche im Park Hyatt Vienna. Als Teil unseres hochklassigen Restaurants bist du für das Vor- und Zubereiten von Speisen verantwortlich. Deine Aufgaben umfassen:Die Planung und Durchführung von MenüsDie Leitung der KüchenmannschaftDie Qualitätssicherung von Zutaten und GerätenDie Zusammenarbeit mit...

  • Koch de Partie

    vor 1 Tag


    Wien, Wien, Österreich SKY Vollzeit

    JobbeschreibungWir suchen einen erfahrenen Koch de Partie für unsere Küche im Sky Department Store in Wien. Als Teil unseres dynamischen Teams wirst du eine wichtige Rolle bei der Zubereitung von leckeren Gerichten spielen.AufgabenDie Zubereitung von Speisen auf deinem PostenMise en PlaceUnterstützung unseres KüchenchefsEnge Zusammenarbeit mit dem...

  • Koch de Partie

    vor 2 Wochen


    Wien, Wien, Österreich VIVATIS Holding AG Vollzeit

    Jobbeschreibung:Wir suchen einen erfahrenen Koch de Partie, der sich auf die Zubereitung von regionalen und internationalen Speisen für Caterings und Veranstaltungen spezialisiert hat. Als Gardemanger für Veranstaltungen sind Sie verantwortlich für den reibungslosen Ablauf in der Küche und den parallel laufenden Veranstaltungen.Aufgaben:Vor- und...

  • Koch de la Partie

    Vor 4 Tagen


    Wien, Wien, Österreich MOOONS Operations ALPHA GmbH Vollzeit

    Einzigartige Erfahrung in einem BoutiquehotelWir suchen einen Koch de la Partie, der unsere Gäste mit seiner Kreativität und Leidenschaft für internationale Küche begeistert. Im MOOONS Operations ALPHA GmbH werden wir nicht nur gewohnt, sondern inspiriert. Unser Maßstab ist es, unsere Gäste zu überraschen und zu inspirieren.Unser AngebotInternationale...

  • Koch de Partie

    vor 2 Wochen


    Wien, Wien, Österreich The Amauris Vienna Vollzeit

    Über unsDas luxuriöse Boutique-Hotel The Amauris Vienna bietet eine einzigartige Erfahrung für unsere Gäste. Wir suchen nach einer Person, die unsere Küche mit Leidenschaft und Kreativität führt.AufgabenDie Küche zu leiten und die Küchenmannschaft zu motivierenDie Speisekarte zu entwickeln und zu überwachenDie Qualität der Speisen und Getränke zu...

  • Koch de Partie

    vor 2 Wochen


    Wien, Wien, Österreich El Gaucho Wien Vollzeit

    Über uns:Das El Gaucho Wien ist Teil der Grossauer Unternehmensgruppe, ein mehrfach prämiertes Gastronomieunternehmen, welches mittlerweile 20 erfolgreiche, eigenständige Betriebe umfasst.Unsere Herausforderung:Wir suchen ab sofort einen Koch de Partie mit Leidenschaft für die Zubereitung von saftigen Steaks und hochwertigen Beilagen.Deine...

  • Koch de Partie

    vor 2 Wochen


    Wien, Wien, Österreich Le Méridien Wien Vollzeit

    Über unsLe Méridien Wien ist ein Designhotel am Wiener Opernring, das für seine exzellente Servicequalität und seinen Lifestyle bekannt ist. Wir bieten unseren Gästen einen Ort der Begegnung, der nie stillsteht. Unser Hotel ist ein pulsierender Kern in historischer Schale, mit 294 Zimmern und Suiten sowie über 150 neuen Kollegen vor Ort. Wir sind Teil...

  • Koch de Partie

    vor 2 Wochen


    Wien, Wien, Österreich Le Méridien Wien Vollzeit

    Über unsLe Méridien Wien ist ein Designhotel am Wiener Opernring, das für seine exzellente Servicequalität und seinen Lifestyle bekannt ist. Wir bieten unseren Gästen eine einzigartige Erfahrung, die von der Begegnung mit unseren Mitarbeitern bis hin zur Atmosphäre in unseren Räumlichkeiten reicht.Deine RolleAls Chef de Partie bist du für die Leitung...

  • Koch de Partie

    vor 2 Wochen


    Wien, Wien, Österreich Andaz Vienna Am Belvedere Vollzeit

    Wir suchen einen erfahrenen Koch de Partie für unsere Patisserie in Andaz Vienna Am Belvedere. Als Teil unseres Teams bist du verantwortlich für die Zubereitung von Süßspeisen für unsere Gäste.Aufgaben:Die Zubereitung von Süßspeisen für à la carte, Events und Room ServiceDie Mitentwicklung neuer Desserts und SüßspeisenDie Kontrolle des Mise en...


  • Wien, Wien, Österreich Cavalluccio da Tommaso Vollzeit

    StellenbeschreibungWir suchen einen erfahrenen Koch (m/w/d) für unser gehobenes Restaurant "Il Cavalluccio" in Wien. Als Chef de Partie oder Commis de Partie werden Sie Teil unseres Teams und unterstützen unsere Küchenchefin bei der Erstellung von leckeren italienischen Gerichten.Verantwortlichkeiten:Erstellung von Gerichten nach Rezepten und eigenen...

  • Koch de la Partie

    vor 2 Wochen


    Wien, Wien, Österreich Terrae. tuscan kitchen Vollzeit

    Seit Dezember 2022 haben wir die Möglichkeit, in der Dorotheergasse authentische, gehobene toskanische Küchenkreationen zu genießen. Wir suchen nach einer Persönlichkeit, die sich für unsere Küche begeistern kann und sich in unserem Team integrieren möchte.Unser Unternehmen:Terrae. tuscan kitchen ist ein Restaurant, das sich auf authentische...

  • Koch de Partie

    vor 2 Wochen


    Wien, Wien, Österreich Accor Vollzeit

    Über unsBouvier ist ein modernes Bistro, das den Spagat zwischen Alt und Neu meistert: Die Speisekarte präsentiert eine Mischung aus New Yorker und europäischer Küche, bringt Kreativität und Frechheit auf den Tisch.Cayo Coco - Inspiriert vom goldenen Zeitalter der Kuba-Reisen, ist das Cayo Coco eine Rooftop-Bar mit viel tropischer...

  • Koch de Partie

    vor 2 Wochen


    Wien, Wien, Österreich Andaz Vienna Am Belvedere Vollzeit

    ÜberblickWir suchen einen erfahrenen Koch de Partie für unsere Aurora Rooftop Bar in Wien. Als Teil unseres Teams wirst du die Möglichkeit haben, deine Kreativität in verschiedenen Abteilungen zu entfalten und gemeinsam mit uns unvergessliche Momente für unsere Gäste zu schaffen.AufgabenFührung eines eigenen PostensVertretung des stellv. Küchenchefs...

  • Koch de Partie

    vor 2 Wochen


    Wien, Wien, Österreich Andaz Vienna Am Belvedere Vollzeit

    ÜberblickWir suchen einen erfahrenen Koch de Partie für unsere Event Küche in Andaz Vienna Am Belvedere. Als Teil unseres Teams wirst du die Möglichkeit haben, deine Kreativität in verschiedenen Abteilungen zu entfalten und gemeinsam mit uns unvergessliche Momente für unsere Gäste zu schaffen.AufgabenFührung eines eigenen Postens und Vertretung des...

  • Koch de Partie

    vor 2 Wochen


    Wien, Wien, Österreich Andaz Vienna Am Belvedere Vollzeit

    Wir suchen einen erfahrenen Koch de Partie für unsere Aurora Rooftop Bar im Andaz Vienna Am Belvedere.Als Teil unseres Teams wirst du die Möglichkeit haben, deine Kreativität in verschiedenen Abteilungen zu entfalten und gemeinsam mit uns unvergessliche Momente für unsere Gäste zu schaffen.Wir bieten eine breite Palette an Abteilungen, die darauf...