Küchenleiter
vor 7 Stunden
Wir suchen einen erfahrenen Küchenleiter für unsere Küche im DoubleTree by Hilton Vienna Schönbrunn.
HauptraumverantwortungAls Küchenleiter sind Sie verantwortlich für die Leitung der Küche und die Erstellung von Menüplänen und Speisekarten. Sie sind für die Qualität der Verpflegung und die Einhaltung der HACCP-Richtlinien verantwortlich.
Verantwortlichkeiten- Erstellung von Menüplänen und Speisekarten
- Qualitätskontrolle der Lebensmittel
- Führung der unterstellten Mitarbeiter
- Ökonomischer Umgang mit Lebensmittel und betrieblichen Arbeitsmaterialien
- Kontrolle und Einhaltung der HACCP-Richtlinien
- Abgeschlossene Berufsausbildung zum Koch
- Erhebliche Berufserfahrung im Bereich Küche in der Hotellerie
- Hohe Fachkompetenz
- Selbstständige und eigenverantwortliche Arbeitsweise
- Kreative und flexible Persönlichkeit mit positiver Ausstrahlung
- Teamgeist, Engagement und ein hohes Verantwortungsbewusstsein
- Gute Deutsch- und Englischkenntnisse
- Ein moderner Arbeitsplatz in einer offenen, familiären Arbeitsatmosphäre
- 5 Tage Woche mit flexibler Dienstplangestaltung
- Elektronischer Dienstplan für eine faire und transparente Zeitaufzeichnung
- Reichhaltige Verpflegung sowie kalte und warme Getränke in unserem Mitarbeiterrestaurant
- Zeitgemäße Dienstkleidung (kostenfrei, inkl. Reinigung)
- Persönliche und fachliche Weiterentwicklung durch gezielte Schulungen
- Aufstiegsmöglichkeiten innerhalb des Konzerns
- Betriebsärztin (inkl. online Beratung) sowie ganzjährige Gesundheitsschwerpunkte
- Weltweite Übernachtungsmöglichkeiten in allen Hilton Hotels zu sehr attraktiven Mitarbeiterraten
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Küchenleiter
vor 1 Tag
Wien, Wien, Österreich Impacts Catering Wien GmbH VollzeitUnser TeamWir bei Impacts sind Genussbotschafter: seit 2008 verwöhnen wir unsere Gäste und laden sie auf eine kulinarische Reise ein. Wir versprühen Leidenschaft in dem, was wir tun und schaffen regelmäßige "Magic Moments" bei kleinen und großen Events. So individuell unsere Veranstaltungen sind, so individuell sind auch unsere Mitarbeiter. Jeder...
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Küchenleiter
vor 3 Wochen
Wien, Wien, Österreich Mochi Vollzeit{"h1": "Küchenleiter bei Mochi ", "p": "Wir suchen einen motivierten und engagierten Küchenleiter, der unsere Küche mit seiner Erfahrung und Kompetenz leiten kann. Als Küchenleiter bei Mochi bist du verantwortlich für die Koordination des Küchenbereichs, die Sicherstellung eines freundlichen und aufmerksamen Services in der offenen Küche und die...
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Küchenleiter
Vor 2 Tagen
Wien, Wien, Österreich Impacts Catering Wien GmbH VollzeitUnser TeamWir bei Impacts Catering Wien GmbH sind Genussbotschafter: seit 2008 verwöhnen wir unsere Gäste und laden sie auf eine kulinarische Reise ein. Wir versprühen Leidenschaft in dem, was wir tun und schaffen regelmäßige "Magic Moments" bei kleinen und großen Events. So individuell unsere Veranstaltungen sind, so individuell sind auch unsere...
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Küchenleiter
Vor 2 Tagen
Wien, Wien, Österreich ARCOTEL AQ Wien VollzeitWir suchen einen KüchenleiterUnser Restaurant ARCOTEL AQ Wien sucht einen erfahrenen Küchenleiter, der unsere Gäste mit innovativen und geschmackvollen Gerichten begeistert.Als Küchenleiter sind Sie maßgeblich an der Entwicklung und Umsetzung unseres kulinarischen Angebots beteiligt.Wir bieten eine abwechslungsreiche und herausfordernde Arbeitsumgebung,...
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Küchenleiter
vor 1 Monat
Wien, Wien, Österreich Schlossquadrat VollzeitÜberblickDas Schlossquadrat sucht einen erfahrenen Küchenleiter, der unsere Küche mit seiner Führungskompetenz und Kochkunst zu einem der besten in Wien macht.AufgabenAls Küchenleiter sind Ihre Hauptaufgaben:Die Führung des Küchenpersonals und die Koordination der KüchenarbeitenDie Planung und Durchführung von Menüs und SpeisenDie Überwachung der...
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Küchenleiter
vor 3 Wochen
Wien, Wien, Österreich Andaz Vienna Am Belvedere VollzeitUnsere Küche ist ein Ort der Kreativität und des GenussesWir suchen einen erfahrenen Küchenleiter, der unsere Küche mit seiner Kreativität und seinem Fachwissen leiten kann. Als Küchenleiter bist du verantwortlich für die Planung und Durchführung von Menüs, die Koordination der Küchenabteilung und die Überwachung der Qualität unserer...
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Küchenleiter
Vor 6 Tagen
Wien, Wien, Österreich Andaz Vienna Am Belvedere VollzeitUnsere Küche ist ein pulsierendes Zentrum der kulinarischen Kreativität!Wir suchen einen motivierten und erfahrenen Küchenleiter, der unsere Küche zu einem Ort der kulinarischen Exzellenz machen möchte. Als Küchenleiter werden Sie für die Leitung der Küche verantwortlich sein und sich um die Planung und Durchführung von Menüs, die Beschaffung von...
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Küchenleiter
vor 2 Wochen
Wien, Wien, Österreich ´O Sfizio Ristogastronomia VollzeitÜberblickWir suchen einen erfahrenen Küchenleiter, der unsere Ristogastronomie mit seiner Leidenschaft für italienische Küche leitet.AufgabenDer Küchenleiter ist verantwortlich für die Zubereitung von Pasta-Gerichten, Pinsa Romana und Street-Food, darunter verschiedene Arten von Arancine und Focacce.QualifikationenDer ideal geeignete Kandidat sollte...
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Küchenleiter
vor 3 Wochen
Wien, Wien, Österreich Vienna Marriott Hotel VollzeitWir suchen einen erfahrenen KüchenleiterUnser Team im Vienna Marriott Hotel ist auf der Suche nach einem erfahrenen Küchenleiter, der unsere Gäste mit seiner kulinarischen Expertise begeistern kann. Als Küchenleiter werden Sie Teil unseres engagierten Teams sein und sich um die tägliche Küchenarbeit kümmern.VerantwortlichkeitenDie Abläufe innerhalb...
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Küchenleiter
vor 7 Stunden
Wien, Wien, Österreich Flemings Selection Hotel Wien-City VollzeitÜber unsFlemings Selection Hotel Wien-City ist ein einzigartiges Hotel mit individuellen Zimmern in Familienbesitz. Wir bieten 10 Mid- und Upscale-Hotels in Frankfurt, München, Wien und Wuppertal an, darunter ein Franchisebetrieb der Intercityhotel GmbH in Bremen. Unser Restaurant "Occhio d'Oro" ist unsere kulinarische Heimat, in der wir...
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Küchenleiter
vor 2 Wochen
Wien, Wien, Österreich Accor VollzeitStellenbeschreibungWir suchen einen erfahrenen Küchenleiter, der unsere Küche zu einem Spitzenhaus machen möchte. Als Küchenleiter bist du verantwortlich für die Abläufe in der Küche, die Qualität der Speisen und die Zusammenarbeit mit der Küchencrew.VerantwortlichkeitenDie Abläufe in der Küche zu organisieren und zu überwachenDie Qualität der...
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Küchenleiter
vor 3 Wochen
Wien, Wien, Österreich The Amauris Vienna VollzeitUnser TeamWir suchen eine/n erfahrene/n und leidenschaftliche/n Küchenleiter/in, der/die durch Individualität und Produktafinität seine/ihre Liebe zu Essen und Trinken zum Ausdruck bringt.Unsere WerteWir definieren uns über eine Reihe von Werten und einer Kultur, die von uns gelebt und weitergegeben wird. Wir suchen Menschen mit Herz, Hirn und Humor, die...
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Küchenleiter
vor 4 Wochen
Wien, Wien, Österreich ARCOTEL AQ Wien VollzeitUnsere Küche sucht einen erfahrenen KüchenleiterWir suchen einen erfahrenen Küchenleiter, der unsere Gäste mit innovativen und geschmackvollen Gerichten begeistern kann. Als Küchenleiter sind Sie maßgeblich an der Entwicklung und Umsetzung unseres kulinarischen Angebots beteiligt.AufgabenPlanung der Menüs und Zubereitung der SpeisenBestimmung und...
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Küchenleiter
vor 2 Wochen
Wien, Wien, Österreich TIAN Restaurant VollzeitUnser TeamWir glauben an Qualität, Kreativität und Handwerkskunst. Unsere Basis sind biologische, fair erzeugte Produkte. Wir respektieren Natur, Mensch und Tier.Was wir bietenEin vielfältiges Angebot an biologischen ProduktenEin Team von erfahrenen Köchen und KüchenleiternMöglichkeiten zur Weiterentwicklung und FortbildungWas wir suchenErfahrene...
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Küchenleiter
vor 2 Wochen
Wien, Wien, Österreich Courtyard by Marriott Vienna PraterMesse VollzeitWir suchen einen erfahrenen Küchenleiter, der unsere Küche mit seiner Expertise und seinem Engagement leiten kann.Als Küchenleiter werden Sie für die Planung und Durchführung von Menüs, die Überwachung der Küchenarbeiten und die Führung des Küchenpersonals verantwortlich sein.Wir bieten eine vielfältige und herausfordernde Arbeitsumgebung, in der...
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Küchenleiter
vor 2 Wochen
Wien, Wien, Österreich Mochi VollzeitWir suchen einen erfahrenen Küchenleiter, der unsere Küche mit seiner Leidenschaft und Kreativität leitet.Als Küchenleiter sind Sie verantwortlich für die Organisation und Leitung der gesamten Küchenabläufe, einschließlich der Entwicklung und Umsetzung von saisonalen und kreativen Menüs.Wir bieten eine vielfältige und herausfordernde...
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Küchenleiter
Vor 4 Tagen
Wien, Wien, Österreich ´O Sfizio Ristogastronomia VollzeitÜberblickWir suchen einen erfahrenen Küchenleiter, der unsere Ristogastronomie mit seiner Leidenschaft für italienische Küche leitet.AufgabenDie Küche leiten und sich um die Zubereitung von Pasta-Gerichten, Pinsa Romana und Street-Food kümmern.Ein Team von Köchen führen und die Zubereitung von Arancine und Focacce...
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Küchenleiter
vor 2 Wochen
Wien, Wien, Österreich ARCOTEL AQ Wien VollzeitUnsere Küche sucht einen erfahrenen KüchenleiterWir suchen einen erfahrenen Küchenleiter, der unsere Gäste mit innovativen und geschmackvollen Gerichten begeistern kann. Als Küchenleiter sind Sie maßgeblich an der Entwicklung und Umsetzung unseres kulinarischen Angebots beteiligt.AufgabenPlanung der Menüs und Zubereitung der SpeisenBestimmung und...
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Küchenleiter
vor 3 Wochen
Wien, Wien, Österreich Flemings Selection Hotel Wien-City VollzeitKüchenleiter (m/w/d)Wir suchen einen motivierten und erfahrener Küchenleiter, der unsere Gäste mit innovativen und saisonalen Gerichten begeistern möchte.Als Küchenleiter bist du verantwortlich für die Unterstützung der Küchenleitung, die Menügestaltung, die Teamführung und Motivation, die Qualitätskontrolle und den Wareneinkauf sowie die...
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Küchenleiter
vor 3 Wochen
Wien, Wien, Österreich Restaurant Vestibül VollzeitRestaurant VestibülUnser Restaurant bietet eine einzigartige Kombination aus traditioneller Wiener Küche und internationalen Einflüssen. Als Küchenleiter bei uns werden Sie Teil eines erfahrenen Teams und haben die Möglichkeit, Ihre kreativen Fähigkeiten zu entfalten.Unser KonzeptWir sind eine Wiener Brasserie mit einem Touch von internationaler...