Chef de Partie

vor 1 Tag

sankt martin, Österreich Grand Hotel des Bains Kempinski Vollzeit

Unter einem traditionsreichen Namen hat Kempinski, Hoteliers seit 1897, die Welt auf der Suche nach faszinierenden Destinationen bereist, ohne dabei seine Traditionen und sein europäisches Erbe je zu vergessen. Die großzügigen Resorts sowie die stylischen City- und Wellnesshotels spiegeln einen individuellen und einzigartigen Charakter wider, speziell für Gäste, die 5-Sterne Service und Luxus bei ihren geschäftlichen oder privaten Reisen zu schätzen wissen. Was macht ein Grand Hotel eigentlich aus? Es ist seiner Zeit voraus, es kreiert Traditionen und pflegt diese. Haben Sie Lust, eigene Traditionen zu entwickeln und mit Ihrem Bereich die Positionierung als das sportliche, einladend herzliche und auf erfrischende Art unkomplizierte 5-Sterne-Hotel zu verstärken? Dann suchen wir Sie für unser kreatives und dynamisches Culinary Team als Chef de Partie für diese Wintersaison 2025/26. Anstellungsart: Zeit- / Saisonvertrag Für diese Aufgabe verfügen Sie über: Eine abgeschlossene Ausbildung zum Koch oder Konditor sowie mehrjährige Berufserfahrung in der gehobenen Gastronomie Fachkompetenz, Kreativität und Liebe zum Detail, sowie sehr hohes Qualitätsbewusstsein Strukturierte und organisierte Arbeitsweise Grosses Interesse an teamorientierter Arbeit Sehr gute Deutsch- und Englischkenntnisse Vorbereitung von Speisen, Getränken, Material und Geräten für den Service Kochen und Servieren von Gerichten Anleitung der Küchenhilfen, einschließlich Commis, Köche, Küchenhilfen und Stewards Reinigen und Vorbereitung des Arbeitsbereichs Durchführen von Schichtbesprechungen in Abwesenheit des Managers Durchführung von Schulungen Mitwirken bei Probezeit- und Entwicklungsgesprächen Sicherstellen der korrekten Einweisung in das Unternehmen Coaching, Beratung und Disziplinierung von Mitarbeitern bei Verstößen gegen die Hotelrichtlinien und Abteilungsabläufe, Bereitstellung von konstruktivem Feedback zur Verbesserung der Leistung Zusammenarbeit mit dem Vorgesetzten bei der Erstellung und Verwaltung des Budgets der Abteilung und Beachtung der finanziellen Ziele Protokollierung von Sicherheitsvorfällen und Unfällen Leben und arbeiten in mitten der Engadiner Alpen Vielfältige Gestaltungsmöglichkeiten Angenehmes Arbeitsklima in einem jungen und dynamischen Team Internationale Karriereaussichten und Entwicklungschancen Herausragende Mitarbeiter-Benefits in u.a. allen Kempinski Hotels Personalunterkunft in unmittelbarer Hotelnähe inkl. Waschmöglichkeiten, Fitness- & Gemeinschaftsraum, -küche und ein reichhaltiges Speisenangebot in unserem Mitarbeiterrestaurant Gratis Nutzung der hausinternen Kita zur Betreuung von Mitarbeiterkindern Monatliche Mitarbeiteraktivitäten wie Ski- Snowboard- und Langlaufkurse, Wanderausflüge sowie Spa-Abende und Deutschkurse Internes „Feel Good Commitee“ zur Mitgestaltung bei allen Welfare-Themen JBRP2_AT

  • Chef de Partie

    vor 2 Wochen

    Sankt Rupert am Kulm, Steiermark, Österreich Hotel Restaurant Ennstalerhof Vollzeit € 24.000 pro Jahr

    Ausschreibungsdatum: Für unser kleines, familiär geführtes ****Hotel mit gehobenem Niveau und à-la carte Restaurant (2 Falstaff Gabeln, 88 Punkte im Falstaff Hotelguide und Empfehlung im A LA CARTE Restaurantguide) in Ramsau am Dachstein und zur Verstärkung unseres motivierten Teams suchen wir eine(n) motivierte(n) Chef de Partie. Sie unterstützen...

  • Nachtkoch (m/w/d)

    vor 1 Tag

    sankt martin, Österreich Grand Hotel des Bains Kempinski Vollzeit

    Unter einem traditionsreichen Namen hat Kempinski, Hoteliers seit 1897, die Welt auf der Suche nach faszinierenden Destinationen bereist, ohne dabei seine Traditionen und sein europäisches Erbe je zu vergessen. Die großzügigen Resorts sowie die stylischen City- und Wellnesshotels spiegeln einen individuellen und einzigartigen Charakter wider, speziell...

  • Chef de Rang

    Vor 5 Tagen

    sankt martin, Österreich Grand Hotel des Bains Kempinski Vollzeit

    Unter einem traditionsreichen Namen hat Kempinski, Hoteliers seit 1897, die Welt auf der Suche nach faszinierenden Destinationen bereist, ohne dabei seine Traditionen und sein europäisches Erbe je zu vergessen. Die großzügigen Resorts sowie die stylischen City- und Wellnesshotels spiegeln einen individuellen und einzigartigen Charakter wider, speziell...

  • Demi Chef de Rang

    vor 1 Tag

    sankt martin, Österreich Grand Hotel des Bains Kempinski Vollzeit

    Unter einem traditionsreichen Namen hat Kempinski, Hoteliers seit 1897, die Welt auf der Suche nach faszinierenden Destinationen bereist, ohne dabei seine Traditionen und sein europäisches Erbe je zu vergessen. Die großzügigen Resorts sowie die stylischen City- und Wellnesshotels spiegeln einen individuellen und einzigartigen Charakter wider, speziell...

  • Chef de Partie

    vor 2 Wochen

    Sankt Johann im Pongau, Salzburg, Österreich Cuisino Vollzeit € 42.000 - € 60.000 pro Jahr

    2.800 Vollzeit Berufserfahren Salzburg CUISINOAn zwölf touristischen Hotspots in Österreich stehen die Casino-Betriebe der Casinos Austria. Seit über 50 Jahren bieten wir verantwortungsvolles Glücksspiel mit höchster Kompetenz, Unterhaltung, Spannung - und hervorragende Kulinarik. Cuisino ist an allen Standorten der gastronomische Gastgeber.Für die...

  • Commis de Rang

    vor 1 Tag

    sankt martin, Österreich Grand Hotel des Bains Kempinski Vollzeit

    Unter einem traditionsreichen Namen hat Kempinski, Hoteliers seit 1897, die Welt auf der Suche nach faszinierenden Destinationen bereist, ohne dabei seine Traditionen und sein europäisches Erbe je zu vergessen. Die großzügigen Resorts sowie die stylischen City- und Wellnesshotels spiegeln einen individuellen und einzigartigen Charakter wider, speziell...

  • Koch (m/w) Chef de Partie

    Vor 7 Tagen

    sankt martin, Österreich Hotel Hauser Vollzeit

    Das Hauser St. Moritz ist ein moderner, urbaner Familienbetrieb mit 51 renovierten Mondholzzimmern, à la carte Restaurant, hauseigenen Confiserie sowie einer grossen Terrasse mit der RooBar. Seit 1955 ein Familienbetrieb, welcher mit Passion und hoher Qualität geführt wird. Darüber hinaus sind wir immer wieder bestrebt, neue Standards umzusetzen und uns...

  • Chef de Partie

    vor 1 Tag

    sankt martin, Österreich Laudinella Hotel Group Vollzeit

    VIELSEITIG, INNOVATIV und IMMER OFFEN! So sind unsere vier Hotels im magisch schönen Engadin: Laudinella, Reine Victoria, Corvatsch und Lej da Staz. Als Teil der Laudinella AG erleben Sie ein abwechslungsreiches Arbeitsumfeld, das Sport, Kultur, Kulinarik und Wellness vereint. Neben komfortablen Zimmern und erstklassigen Restaurants bieten unsere Hotels ein...

  • Commis de Partie M/w/d

    Vor 6 Tagen

    Sankt Anton am Arlberg, Österreich Ski Arlberg - St. Anton Vollzeit

    WELCOME TO THE TOP - Sei dabei und bewirb dich (m/w/d) als: **Commis de Partie** für ein sicheres und spannendes Arbeitsumfeld sowie eine vielseitige Tätigkeit in einem super Team und internationalen Flair inmitten der faszinierenden Bergwelt. Aufgabengebiet: - Arbeiten im Team - Sauberkeit - Mice en place Vor - und Nacharbeiten - Einhaltung der HACCP...

  • Commis de Rang

    vor 1 Woche

    Sankt Kanzian, Österreich Hotel Klopeinersee Vollzeit

    **Deine Aufgaben als Commis de Rang/Kellner:in** - Aufmerksamer Getränke - und Speiseservice - Frühstücks - und Abendservice - Auf - und Abbau des Frühstückbuffets - Unterstützung des à la carte Service der Terrassengäste am Nachmittag - Unterstützung des Chef de Rang auf einer Station mit ca. 25-30 Gästen (abends) - Arbeiten im Team - Mise en...