Koch (m/w/d) für Japanische Küche

vor 2 Wochen

mondsee, Österreich Mizu no Yama GmbH Vollzeit

Fine Japan Cuisine Anstellungsart: Vollzeit · Zubereitung und kunstvolles Anrichten japanischer Gerichte auf Fine-Dining-Niveau (Sushi, Sashimi, Teppanyaki, Kaiseki etc.) · Sorgfältiger Umgang mit frischen und hochwertigen Zutaten · Einhaltung höchster Qualitäts-, Hygiene- und Sicherheitsstandards (HACCP) · Kreative Mitgestaltung von Menüs und saisonalen Gerichten · Organisation und Mise en place am eigenen Posten · Unterstützung bei besonderen Veranstaltungen und Degustationsmenüs · Abgeschlossene Ausbildung als Koch / Köchin oder mehrjährige Berufserfahrung in der japanischen Küche · Fundierte Kenntnisse in traditionellen japanischen Kochtechniken (Sushi, Tempura, Yakitori, Kaiseki, Ramen, Teppanyaki) · Sicherer Umgang mit Fisch und Meeresfrüchten sowie ausgeprägtes Hygienebewusstsein · Präzise und strukturierte Arbeitsweise mit Liebe zum Detail · Teamgeist, Disziplin und Leidenschaft für japanische Kulinarik · Gute Deutsch- oder Englischkenntnisse, Japanischkenntnisse von Vorteil · Ein inspirierendes, hochwertiges Arbeitsumfeld mit internationalen Gästen · Arbeiten mit exzellenten, authentischen Produkten · Raum für Kreativität und Weiterentwicklung · Schulungen und Weiterbildungsmöglichkeiten (z. B. Sushi-Kurse, Sake-Trainings) · Attraktive Bezahlung und Verpflegung im Dienst · Ein respektvolles, familiäres Team mit klaren Strukturen JBRP2_AT

  • Koch (m/w/d) für Japanische Küche

    vor 1 Woche

    Mondsee, Österreich Mizu no Yama GmbH Vollzeit

    Fine Japan Cuisine Anstellungsart: VollzeitAufgaben Zubereitung und kunstvolles Anrichten japanischer Gerichte auf Fine-Dining-Niveau (Sushi, Sashimi, Teppanyaki, Kaiseki etc.) Sorgfältiger Umgang mit frischen und hochwertigen Zutaten Einhaltung höchster Qualitäts-, Hygiene- und Sicherheitsstandards (HACCP) Kreative Mitgestaltung von Menüs und saisonalen...

  • Koch (m/w/d) für japanische küche

    Vor 6 Tagen

    Mondsee, Österreich Mizu No Yama GmbH Vollzeit

    Fine Japan CuisineAnstellungsart: Vollzeit Aufgaben Zubereitung und kunstvolles Anrichten japanischer Gerichte auf Fine-Dining-Niveau(Sushi, Sashimi, Teppanyaki, Kaiseki etc.)Sorgfältiger Umgang mit frischen und hochwertigen ZutatenEinhaltung höchster Qualitäts-, Hygiene- und Sicherheitsstandards (HACCP)Kreative Mitgestaltung von Menüs und saisonalen...

  • Küchenhilfe / Spüler (m/w/d) in gehobener Japanischer Küche

    vor 2 Wochen

    mondsee, Österreich Mizu no Yama GmbH Vollzeit

    Fine Japan Cuisine Anstellungsart: Vollzeit · Unterstützung des Küchenteams bei der Vorbereitung und dem Anrichten japanischer Gerichte · Mise en Place und Vorbereitung frischer Zutaten · Reinigung und Pflege von Arbeitsgeräten, Küchenutensilien und Arbeitsflächen · Einhaltung aller Hygiene- und Sicherheitsvorschriften (HACCP) · Unterstützung beim...

  • Koch (m/w/d) ausgebildeter koch, sous chef, chef de partie

    Vor 6 Tagen

    Mondsee, Österreich Hotel Eichingerbauer Vollzeit

    Sie lieben es, Menschen mit kulinarischen Kreationen zu begeistern? Frische Zutaten, innovative Rezepte und Teamwork in der Küche sind genau Ihr Ding? Dann sind Sie bei uns richtig! Wir suchen einen leidenschaftlichen Koch (m/w/d), der unser Team bereichert und mit seiner Expertise für unvergessliche Geschmackserlebnisse sorgtDer Sous Chef ist die rechte...

  • Koch (m/w/d) ausgebildeter Koch, Sous Chef, Chef de Partie

    vor 1 Woche

    mondsee, Österreich Hotel Eichingerbauer Vollzeit

    Sie lieben es, Menschen mit kulinarischen Kreationen zu begeistern? Frische Zutaten, innovative Rezepte und Teamwork in der Küche sind genau Ihr Ding? Dann sind Sie bei uns richtig! Wir suchen einen leidenschaftlichen Koch (m/w/d), der unser Team bereichert und mit seiner Expertise für unvergessliche Geschmackserlebnisse sorgt Der Sous Chef ist die rechte...

  • Koch (m/w/d) ausgebildeter Koch, Sous Chef, Chef de Partie

    Vor 4 Tagen

    Mondsee, Österreich Hotel Eichingerbauer Vollzeit

    Sie lieben es, Menschen mit kulinarischen Kreationen zu begeistern? Frische Zutaten, innovative Rezepte und Teamwork in der Küche sind genau Ihr Ding? Dann sind Sie bei uns richtig! Wir suchen einen leidenschaftlichen Koch (m/w/d), der unser Team bereichert und mit seiner Expertise für unvergessliche Geschmackserlebnisse sorgt Der Sous Chef ist die rechte...

  • Kellner (m/w/d) - koch kombination: 3 tage kellner + 2 tage frühstückskoch (deutsch c1)

    vor 1 Woche

    Mondsee, Österreich Hotel Eichingerbauer Vollzeit

    Sie kochen mit Leidenschaft und bedienen mit einem Lächeln?Ob in der Küche oder im direkten Gästekontakt - Sie sorgen dafür, dass jeder Besuch zu einem Genuss wird!Dann sind Sie bei uns genau richtig!Wir suchen einen engagierten Mitarbeiter (m/w/d) mit Koch/Kellner Ausbildung.3 Tage die Woche Kellner und 2 Tage die Woche Frühstückskoch . Lassen Sie uns...

  • Kellner (m/w/d) - Koch Kombination: 3 Tage Kellner + 2 Tage Frühstückskoch (Deutsch C1)

    vor 2 Wochen

    mondsee, Österreich Hotel Eichingerbauer Vollzeit

    Sie kochen mit Leidenschaft und bedienen mit einem Lächeln? Ob in der Küche oder im direkten Gästekontakt – Sie sorgen dafür, dass jeder Besuch zu einem Genuss wird! Dann sind Sie bei uns genau richtig! Wir suchen einen engagierten Mitarbeiter (m/w/d) mit Koch/Kellner Ausbildung.3 Tage die Woche Kellner und 2 Tage die Woche Frühstückskoch . Lassen...

  • Frühstückskoch (m/w/d) für 2 tage die woche (deutschkenntnisse mindestens c1)

    vor 1 Woche

    Mondsee, Österreich Hotel Eichingerbauer Vollzeit

    Sie lieben den Duft von frisch gebrühtem Kaffee, knusprigen Croissants und warmen Eierspeisen am Morgen? Sie haben Freude daran, unseren Gästen schon früh am Tag ein Lächeln ins Gesicht zu zaubern? Dann sind Sie bei uns genau richtig!Wir suchen einen engagierten Frühstückskoch / Frühstücksköchin (m/w/d) , für 2 Tage die Woche (Montag und Dienstag...

  • Frühstückskoch (m/w/d) für 2 Tage die Woche (Deutschkenntnisse mindestens C1)

    vor 4 Wochen

    Mondsee, Österreich Hotel Eichingerbauer Vollzeit

    Sie lieben den Duft von frisch gebrühtem Kaffee, knusprigen Croissants und warmen Eierspeisen am Morgen? Sie haben Freude daran, unseren Gästen schon früh am Tag ein Lächeln ins Gesicht zu zaubern? Dann sind Sie bei uns genau richtig! Wir suchen einen engagierten Frühstückskoch / Frühstücksköchin (m/w/d), für 2 Tage die Woche (Montag und Dienstag...