Sous Chef

vor 1 Woche

wien, Österreich Familie Querfeld Vollzeit

Wir, die Familie Querfeld führen in drei Generationen 10 Betriebe und vertrauen dabei auf 350 Q-Held:innen. Gemeinsam arbeiten wir an einzigartigen Standorten in Wien. In traditionellen Wiener Kaffeehäusern, australischem Pub, Restaurant an der Alten Donau, Gasthaus in Kagran, Landtmann´s Original Manufaktur, Consulting sowie unserem Online-Shop bieten wir vielfältige Karrieremöglichkeiten an. Anstellungsart: Vollzeit Abgeschlossene Berufsausbildung als Koch/Köchin (m/w/d) oder Gastronomiefachkraft (m/w/d). Mehrjährige Berufserfahrung im à-la-carte Geschäft als Koch/Köchin (m/w/d) oder erste Erfahrung als Sous Chef (m/w/d) | Stellvertretung Küchenchef:in (m/w/d). Zuvorkommende, zuverlässige und zukunftsweisende Mitarbeiter:innenführung. Saubere und hygienische Arbeitsweise mit einem hohen Anspruch an Qualität hinsichtlich HACCP, Sicherheits- und Arbeitsrichtlinien. Von Vorteil: Ausbildung zum/zur Lehrlingsausbilder:in. Als Sous Chef (m/w/d) unterstützen und vertreten Sie unseren Küchenchef Ferenc Olah und gestalten gemeinsam die täglichen Abläufe in unserer Küche. Sie tragen aktiv zu einem respektvollen und motivierenden Umgang im Team bei. Für unsere Gäste sind Sie gerne Gastgeber:in. Zubereitung von Speisen: Sie kochen mit Leidenschaft und stellen die Qualität unserer Gerichte sicher. Warenwirtschaft: Sie übernehmen Bestellungen, sorgen für korrekte Lagerhaltung und führen Inventuren durch. Organisation: Sie koordinieren Abläufe und gewährleisten einen effizienten Küchenbetrieb, auch in Stoßzeiten. Mitarbeiter:innen & Lehrlinge: Sie unterstützen bei der Einschulung neuer Kolleg:innen und begleiten die Ausbildung unserer Lehrlinge. Speisenkartengestaltung: Sie bringen Ideen ein und wirken aktiv an der Weiterentwicklung unseres kulinarischen Angebots mit. Familienunternehmen seit 1976 Unser Herz schlägt für Qualität, Tradition & Innovation. Geregelte Arbeitszeiten Keine Teildienste, elektronisches Zeiterfassungssystem. Jährliche Weiterentwicklung An der Querfeld-Akademie, individuelle Ausbildung. Mitarbeiterevents Ehrungen, Saisonfeste, Weihnachtsfeier mit all unseren 350 Mitarbeiter:innen. Exklusive Angebote In unserer Mitarbeiterapp - 30% Ermäßigungen in allen Querfeld-Betrieben & im Onlineshop. Kostenlose Gesundheitsangebote Stressfrei-Coaching, Beweglichkeits-Boost & Vorsorgecheck. Beim ersten Vorstellungsgespräch wird die konkrete Lohnvereinbarung festgelegt, die Höhe der Überzahlung hängt von Ihren Qualifikationen ab und wird immer pünktlich vor Monatsletzten überwiesen. Der Lohn laut Kollektivvertrag beginnt bei monatlich EUR 2.263,- brutto (40 Wochenstunden). JBRP2_AT

  • Sous Chef

    Vor 3 Tagen

    Wien, Wien, Österreich DO & CO AG Vollzeit

    StellenbeschreibungHilfe bei der Vorbereitung und Gestaltung aller Speise- und GetränkekartenProduzieren Sie qualitativ hochwertige Gerichte sowohl im Design als auch im GeschmackStellen Sie sicher, dass die Küche fristgerecht und nach unseren Qualitätsstandards operiertVertreten Sie den Küchenchef bei Bedarf bei der Planung und Leitung der...

  • Sous Chef

    vor 3 Wochen

    Wien, Österreich, Österreich DO & CO - Aktiengesellschaft Vollzeit

    UnternehmensbeschreibungUnsere Produktionsabteilung ist stolz darauf, erstklassige Luxus-Flugzeugverpflegung anzubieten, die sowohl elegant als auch hochwertig ist. Unser Team widmet sich der Gestaltung eines einmaligen Erlebnisses, das selbst die anspruchsvollsten Passagiere anspricht. Wir legen Wert auf außergewöhnliche Qualität, erstklassigen Service...

  • Sous Chef

    Vor 4 Tagen

    Wien, Wien, Österreich B&K - BHG GmbH Vollzeit € 3.200 pro Jahr

    Verantwortung & TätigkeitEntdecke mit uns das Besondere.Du warst schon immer neugierig, wolltest wissen, was hinter jeder Tür steckt und hast nie aufgehört zu fragen, warum die Dinge so sind, wie sie sind? Dann bist du bei uns genau richtig.Im Renaissance Wien Hotel suchen wir dich – eine:n leidenschaftliche:n Entdecker:in mit Herz, Stil und Geschmack...

  • Sous Chef

    vor 1 Woche

    Wien, Österreich DO & CO - Aktiengesellschaft Vollzeit

    Unternehmensbeschreibung Unsere Produktionsabteilung ist stolz darauf, erstklassige Luxus-Flugzeugverpflegung anzubieten, die sowohl elegant als auch hochwertig ist. Unser Team widmet sich der Gestaltung eines einmaligen Erlebnisses, das selbst die anspruchsvollsten Passagiere anspricht. Wir legen Wert auf außergewöhnliche Qualität, erstklassigen Service...

  • Sous Chef

    Vor 4 Tagen

    Wien, W, Österreich B&K - BHG GmbH Vollzeit € 3.200 pro Jahr

    Verantwortung & TätigkeitEntdecke mit uns das Besondere. Du warst schon immer neugierig, wolltest wissen, was hinter jeder Tür steckt und hast nie aufgehört zu fragen, warum die Dinge so sind, wie sie sind? Dann bist du bei uns genau richtig. Im Renaissance Wien Hotel suchen wir dich – eine:n leidenschaftliche:n Entdecker:in mit Herz, Stil und...

  • Sous-Chef mit Springerfunktion

    Vor 4 Tagen

    Wien, Wien, Österreich Sodexo Vollzeit € 36.000 - € 42.000 pro Jahr

    Als Sous-Chef:in mit Springerfunktion bei einem unserer EAT-Restaurants bzw. Kuchl-Restaurants bringst du kulinarisches Können dorthin, wo es gebraucht wird. Du unterstützt in der Region Wien und sorgst mit deinem Einsatz dafür, dass Qualität, Geschmack und Teamgeist überall spürbar sind. Mit deinem Gespür für gutes Essen und deinem Blick für das...

  • Junior Sous Chef

    Vor 4 Tagen

    Wien, W, Österreich NENI am Prater Vollzeit € 28.000 - € 42.000 pro Jahr

    NENI steht für Lebensfreude, Gastfreundschaft und Authentizität. Als familiengeführtes Unternehmen mit Wurzeln in Wien betreiben wir mehrere Restaurants, in denen wir unsere Gäste mit kulinarischen Erlebnissen begeistern. Sowie unsere Produktion für den Einzel- und Großhandel. Unsere Philosophie basiert auf Freundlichkeit, Flexibilität und...

  • Sous Chef

    vor 1 Woche

    Wien, Österreich Familie Querfeld Vollzeit

    Wir, die Familie Querfeld führen in drei Generationen 10 Betriebe und vertrauen dabei auf 350 Q-Held:innen. Gemeinsam arbeiten wir an einzigartigen Standorten in Wien. In traditionellen Wiener Kaffeehäusern, australischem Pub, Restaurant an der Alten Donau, Gasthaus in Kagran, Landtmann's Original Manufaktur, Consulting sowie unserem Online-Shop bieten wir...

  • Sous Chef

    vor 2 Wochen

    wien, Österreich Familie Querfeld Vollzeit

    Wir, die Familie Querfeld führen in drei Generationen 10 Betriebe und vertrauen dabei auf 350 Q-Held:innen. Gemeinsam arbeiten wir an einzigartigen Standorten in Wien. In traditionellen Wiener Kaffeehäusern, australischem Pub, Restaurant an der Alten Donau, Gasthaus in Kagran, Landtmann´s Original Manufaktur, Consulting sowie unserem Online-Shop bieten...

  • Sous chef

    Vor 6 Tagen

    Wien, Österreich Familie Querfeld Vollzeit

    Wir, die Familie Querfeld führen in drei Generationen 10 Betriebe und vertrauen dabei auf 350 Q-Held:innen. Gemeinsam arbeiten wir an einzigartigen Standorten in Wien. In traditionellen Wiener Kaffeehäusern, australischem Pub, Restaurant an der Alten Donau, Gasthaus in Kagran, Landtmann's Original Manufaktur, Consulting sowie unserem Online-Shop bieten wir...