Barkeeper (M/w/d)

Mehr als nur ein Job

Aus der ursprünglichen Vision einen Ort für hochwertiges, gesundes vegetarisches Essen zu schaffen, entstand ein inspirierendes und zukunftsweisendes Gastronomiekonzept - die Unternehmensgruppe der Planet Foodprint. In unseren renommierten und mit Michelin Sternen und Hauben ausgezeichneten Restaurants bzw. unserem Hotel am Weißensee verbinden wir unsere langjährige Expertise im Bereich der pflanzlichen Küche mit unserer Leidenschaft für außergewöhnliche Küche und verwöhnen unsere Gäste mit optischen und geschmacklichen Sinnesfreuden aus besten biologischen Zutaten regionaler Lieferanten. Respekt vor Natur, Mensch und Tier leiten unser Handeln

Das Restaurant hat eine Kapazität von 70 Sitzplätzen im Innenbereich und 70 Sitzplätze auf zwei Terrassen. Unser See-SPA umfasst auch unser Strandcafé mit weiteren 20 Sitzplätzen. Wir sind regelmäßig Gastgeber für Hochzeiten und Seminare, sowie ein beliebter Partner für Retreats mit einem Schwerpunkt zum Thema Nahrung für Körper, Geist und Seele.

Aufgaben
- Professionelle Beratung und verkaufsorientierte Gästebetreuung
- Zubereitung von kreativen und klassischen Mixturen für Drinks und Cocktails
- Erstellung und Erweiterung der Cocktail
- und Getränkekarte in Zusammenarbeit mit der Serviceleitung
- Einhaltung und Kontrolle der HACCP - Richtlinien im gesamten Arbeitsbereich und Lager
- Einhaltung der Sauberkeit und Ordnung
- Mise en Place Zuarbeiten
- Mitarbeiten im Service
- Warenannahme und -kontrolle

Qualifikation
- fundiertes Fachwissen in puncto Getränkekunde
- mehrjährige Berufserfahrung in der gehobenen Hotellerie
- Liebe zur Barkultur, sowie Gastgeber
- und Entertainer Qualitäten, die von Herzen kommen
- hohes Maß an Qualitätsbewusstsein
- Kreativität und Lust, etwas Neues auszuprobieren
- Teamgeist
- ausgeprägte Kommunikationsfähigkeiten
- Du bewahrst in stressigen Situationen einen kühlen Kopf
- positives und gepflegtes Erscheinungsbild
- sehr gute Deutschkenntnisse und weitere Fremdsprachenkenntnisse (Italienisch/Englisch) vom Vorteil

**Benefits**:

- Wir begleiten Dich im Rahmen eines Onboardings beim Einstieg in unser Unternehmen, in unsere Standards, Werte und Unternehmensphilosophie
- Wir unterstützen Dich in Ihrer individuellen Entwicklung und Weiterentwicklung Deiner Fachkompetenz und Deiner Talente
- Wir bieten interessante Karrieremöglichkeiten im Rahmen unserer Unternehmensgruppe an
- Wir sind stolz ein außergewöhnliches, hochmotiviertes und talentiertes Team zu haben, das unsere Leidenschaft für vegetarische, pflanzliche und gesunde Ernährung mit uns teil und gemeinsam bemüht ist, unseren Gästen unvergessliche Momente zu zubereiten
- Unsere MitarbeiterInnen sind unsere wichtigste Ressource - deshalb bekommen auch sie vom Küchenteam ein ausgewogenes Essensangebot

Darüber hinaus runden folgende Services unser Angebot an Dich ab:

- Geregelte Arbeitszeiten
- Faire und marktübliche Entlohnung
- Kostenlose Unterkunft bei Bedarf
- Mitbenützung des eigenen Mitarbeiterbadestrandes
- Gratis WLAN & Sat-TV
- Dienstkleidung
- Für MitarbeiterInnen, die aus dem Einzugsbereich des Hotels kommen und keine Unterkunft benötigen, bieten wir zusätzlich eine monatliche „Heimfahrer-Prämie“ an

Für diese Stelle bieten wir ein monatliches Netto-Gehalt ab 1.800 EUR an, mit bestehender Bereitschaft zur Mehrbezahlung je nach Qualifikation und Erfahrung.

Werde ein Teil eines inspirierenden und hochmotivierten Teams Wir freuen uns auf Deine Bewerbung mit dem Stichwort „Strandhotel Weißensee / Barkeeper“