Leiter (M/w/d) Küche

vor 2 Wochen

Sankt Veit im Pongau, Österreich VAMED Vollzeit

Auf der Sonnenterrasse Salzburg, im heilklimatischen Kurort St. Veit im Pongau inmitten einer zauberhaften Bergwelt liegt unser Rehabilitationszentrum für onkologische Erkrankungen. Das Haus umfasst 120 Betten und ist derzeit die größte onkologische Rehabilitationseinrichtung in Westösterreich. Im Juni 2018 entstand zusätzlich ein Projekt, welches einmalig in Österreich ist: die erste und einzige familienorientierte Rehabilitationseinrichtung für Kinder und Jugendliche mit hämato-onkologischen und immunologischen Erkrankungen sowie Erkrankungen des Stoffwechselsystems und des Verdauungsapparates. Die Einrichtung ist ein Gemeinschaftsprojekt der VAMED, eines der führenden internationalen Unternehmen im Gesundheitswesen, und den Salzburger Landeskliniken (SALK). Unter dem Motto "Alles aus einer Hand" entwickelt die VAMED ständig neue und innovative Wege und sichert sich so die Marktführerschaft im Bereich der Rehabilitation in Österreich. IHRE HERAUSFORDERUNG: - Führung und Organisation des Bereiches „Küche“, einschließlich Planung und Durchführung der täglichen Verpflegung für Patientinnen und Patienten sowie Mitarbeitende - Sicherstellung der hohen Qualität der Mahlzeiten unter Berücksichtigung der diätetischen Anforderungen (z. B. Ernährungspläne, Spezialkost) - Personaleinsatzplanung, Schulung sowie Koordination und Führung des Küchenteams - Verantwortung für die Einhaltung von Hygiene - und Qualitätsstandards sowie der gesetzlichen Vorgaben (z. B. Lebensmittelhygiene, HACCP). - Budgetverantwortung und Kostenkontrolle - Enge Zusammenarbeit mit der Diätoligie, um eine bedarfsgerechte und geschmacklich ansprechende Ernährung zu gewährleisten - Bestellung, Einkauf, Warennannahme und Kontrolle und Lagerung von Lebensmitteln sowie Planung der Speisekarten in Zusammenarbeit mit dem Team - Überwachung und Optimierung von Arbeitsabläufen sowie die stetige Weiterentwicklung der Küchenprozesse IHR PROFIL: - Abgeschlossene Berufsausbildung - Zusätzliche Weiterbildungen (z.B. Diätkoch) von Vorteil bzw. Kenntnisse in der Zubereitung von Diätkost und besonderen Ernährungsformen - Erfahrung in der Leitung einer Großküche, idealerweise in einer medizinischen Einrichtung oder im Bereich der therapeutischen Ernährung - Hohe Team - und Kommunikationsfähigkeit sowie die Fähigkeit, ein Team zu motivieren und zu führen - Organisationsgeschick, Belastbarkeit und Verantwortungsbewusstsein - Selbstständige, eigenverantwortungsvolle und hygienebewusste Arbeitsweise - Bereitschaft zum Wochenend - und Feiertagsdienst - Freude an einer abwechslungsreichen und verantwortungsvollen Tätigkeit in einem engagierten und interdisziplinären Team und im Umgang mit Menschen IHR EINSATZORT: - St. Veit im Pongau UNSER ANGEBOT: - geregelte Arbeitszeiten (Dienstzeit max. bis 19:00 Uhr) - Persönliche und familiäre Erfordernisse können in der Dienstplanung berücksichtigt werden - Vielseitiges und interessantes Aufgabengebiet in einem innovativen Team mit kollegialer Atmosphäre - Fort - und Weiterbildungsmöglichkeiten - Für diese Position gilt ein Mindestgehalt von € 2.542,00 brutto/Monat (Vollzeitbasis). Geboten wird eine von Qualifikation und Erfahrung abhängige marktkonforme Überzahlung. INTERESSIERT? Dann freuen wir uns, Sie kennen zu lernen. **Rehabilitationszentrum St. Veit im Pongau Betriebs-GmbH** | St. Veiter Straße 48 | 5621 St. Veit im Pongau

  • Leiter (M/w/d) Küche

    vor 2 Wochen

    Sankt Veit, Österreich Rehabilitation Center St. Veit im Pongau Betriebs-GmbH Vollzeit

    Leiter (m/w/d) Küche - Auf der Sonnenterrasse Salzburg, im heilklimatischen Kurort St. Veit im Pongau inmitten einer zauberhaften Bergwelt liegt unser Rehabilitationszentrum für onkologische Erkrankungen. Das Haus umfasst 120 Betten und ist derzeit die größte onkologische Rehabilitationseinrichtung in Westösterreich. Im Juni 2018 entstand zusätzlich...

  • Lehre Küche

    vor 2 Wochen

    sankt johann im pongau, Österreich hoellwart-people Vollzeit

    Du brennst für gutes Essen und möchtest die Geheimnisse der Küche lernen? Wir suchen einen engagierten Lehrling in der Küche (m/w/d), der mit Leidenschaft und Neugier hinter den Herd tritt, um die Kunst des Kochens zu meistern. Wenn du Bock auf praktische Erfahrungen, kreative Rezepte und ein cooles Team hast, dann bist du bei uns genau richtig!...

  • Chef de Partie

    vor 2 Wochen

    sankt johann im pongau, Österreich hoellwart-people Vollzeit

    Bist du ein Küchenprofi, der gerne Verantwortung übernimmt und in der Hitze des Gefechts einen kühlen Kopf bewahrt? Wir suchen einen Chef de Partie (m/w/d), der nicht nur mit Erfahrung, sondern auch mit Herz und Leidenschaft für erstklassige Küche brennt. Du leitest deinen Posten souverän, sorgst für hohe Qualität und arbeitest Hand in Hand mit...

  • Doppellehre Gastronomiefachfrau

    vor 2 Wochen

    sankt johann im pongau, Österreich hoellwart-people Vollzeit

    Küche, Service und jede Menge Abwechslung – genau dein Ding? In unserer Lehrstelle als Gastronomiefachfrau (m/w/d) bist du mittendrin statt nur dabei. Lerne von Profis, bring deine eigenen Ideen ein und entwickle dich in einem Job mit richtig viel Geschmack weiter. Anstellungsart: Vollzeit Küche: Sicheres, hygienisches und nachhaltiges Arbeiten: Küchen-...

  • Küchenhilfe (M/w/d)

    vor 1 Woche

    Altenmarkt im Pongau, Österreich JUFA Hotels Österreich GmbH Vollzeit

    **Küchenhilfe (m/w/d)** **ab Mitte April 2025 | Saisonstelle | Umsatzprovision** Du suchst einen abwechslungsreichen Job in der Küche und hast Freude daran, unsere Gäste kulinarisch zu verwöhnen? Dann bist du bei den JUFA Hotels genau richtig! Wir suchen engagierte Küchenhilfen (m/w/d) zur Verstärkung unseres Küchenteams. **Unser Angebot**: - Unser...

  • Klinischer- Und Gesundheitspsychologe

    vor 2 Wochen

    Sankt Veit im Pongau, Österreich Rehabilitationszentrum Vollzeit

    Sankt Veit im Pongau | Vollzeit **Klinischer - und Gesundheitspsychologe (m/w/d)/ Psychotherapeut (m/w/d)**: Auf der Sonnenterrasse Salzburg, im heilklimatischen Kurort St. Veit im Pongau inmitten einer zauberhaften Bergwelt liegt unser Rehabilitationszentrum für onkologische Erkrankungen. Das Haus umfasst 120 Betten und ist derzeit die größte...

  • Verkäufer (M/w/d) Vollzeit/teilzeit

    vor 2 Wochen

    Sankt Veit im Pongau, Österreich Forstinger Österreich GmbH Vollzeit

    **Verkäufer (m/w/d) Vollzeit/Teilzeit in Sankt Veit im Pongau**: Seit 1962 ist Forstinger die Nummer 1 im Autozubehör - und Ersatzteilhandel und Österreichs größter Pkw-Reifenfachhändler. Das dichte Filialnetz von Forstinger ermöglicht in Österreich eine bemerkenswerte regionale Präsenz. Wir suchen einen **Verkäufer (m/w/d) Vollzeit/Teilzeit**...

  • Kantinenmitarbeiter (m/w/d)

    Vor 6 Tagen

    Sankt Johann im Pongau, Salzburg, Österreich impacts Cateringsolutions Vollzeit € 2.100 pro Jahr

    Wir bei Impacts sind Genussbotschafter – mit Leidenschaft, Kreativität und Sinn für das Besondere.Seit 2008 schaffen wir unvergessliche Momente und machen jedes Event in Wien und Salzburg zu einem kulinarischen Erlebnis.Kantinenmitarbeiter (m/w/d)Vollzeit, unbefristetStandort SalzburgIhr Beitrag zum ErfolgVorbereitung und Bestückung der...

  • Marktleiter Trainee

    vor 2 Wochen

    Sankt Veit im Pongau, Österreich Forstinger Österreich GmbH Vollzeit

    **Marktleiter Trainee (m/w/d) Vollzeit in Sankt Veit im Pongau**: Seit 1962 ist Forstinger die Nummer 1 im Autozubehör - und Ersatzteilhandel und Österreichs größter Pkw-Reifenfachhändler. Das dichte Filialnetz von Forstinger ermöglicht in Österreich eine bemerkenswerte regionale Präsenz. Wir suchen einen **Marktleiter Trainee (m/w/d) Vollzeit**...

  • Marktleiter-stellvertreter (M/w/d) Vollzeit/teilzeit

    vor 2 Wochen

    Sankt Veit im Pongau, Österreich Forstinger Österreich GmbH Vollzeit

    **Marktleiter-Stellvertreter (m/w/d) Vollzeit/Teilzeit in Sankt Veit im Pongau**: Seit 1962 ist Forstinger die Nummer 1 im Autozubehör - und Ersatzteilhandel und Österreichs größter Pkw-Reifenfachhändler. Das dichte Filialnetz von Forstinger ermöglicht in Österreich eine bemerkenswerte regionale Präsenz. Wir suchen einen **Marktleiter-Stellvertreter...