F&b Operations Manager

Sich dort verwirklichen wo Boho Lifestyle auf alpine Tradition trifft, wo wir freudvoll gemeinsam neue Konzepte umsetzen - das bedeutet arbeiten am Goldenen Berg

Hoch oben, auf einem wahren Energieberg gelegen, lässt das wundervolle Panorama aus allen Räumen betrachtet, staunen. Vier Sterne Superior, völlig neu gestaltet geben den Rahmen für wundervolle Erlebnisse im und außerhalb des Hotels. In den vier verschiedenen Restaurants und den zwei großen Sonnenterrassen verwöhnen wir viele Gäste ganztags mit nachhaltiger: plant based alpine cuisine. Gesund und köstlich auf zwei Hauben Niveau, das ist unsere Devise. Einer der größten Weinkeller Österreichs glänzt durch über 1300 verschiedene, nachhaltig und biologisch ausgebaute Weine aus der ganzen Welt und verschiedenen Jahrzehnten. Im Alpin Spa achten wir auf heimische Naturprodukte ebenso wie auf richtig nachhaltige Anwendungen. Der personal trainer unterstützt die Gäste dabei ihren Körper richtig wahr zu nehmen und die Muskulatur auf zu bauen. 37 bunte Zimmer und Suiten geben den Raum für Entspannung und Erholung.

Unser neues Konzept, das unsere bunte Gästeschaar aus aller Welt dabei unterstützt sich im Urlaub achtsam auf das eigene Selbst zu besinnen, wird vom gesamten Team getragen und weiterentwickelt. Mit mannigfaltigen Therapeuten, Yogis und Coaches bringen wir die Gäste zum „Alpenbaden“ in unsere herrliche Natur und führen sie zurück ins Spüren und Wahrnehmen der Kraft der Natur die uns umgibt.

Sein Sie ein Teil dieses neuen Konzepts, ein Mitentwickler völlig neuer Wege und gehen Sie mit uns mit Leichtigkeit und Freude in eine Zukunft auf die wir alle richtige Lust haben.

Zur Verstärkung unseres Teams suchen wir eine(n) flexible(n), belastbare(n) und zuverlässige(n) F&B Manager der (die) es gewohnt ist als Vorbild zu arbeiten. Wir stellen uns eine engagierte Persönlichkeit vor, gerne auch aus der zweiten Reihe, die in der Karriere voran kommen möchte.

Aufgaben
- Hands on Koordination von Einkauf, Küche und Service und dem zu verwöhnenden Gast
- Einkauf der besten Waren, nachhaltig und Bio (außer Küche)
- Ausgabe dieser Waren an alle Abteilungen
- Pflegen des Warenwirtschaftsprogrammes und der Kassen
- Pflegen eines von Österreichs größten Weinkellern
- Pflegen des Serviceteams und Einteilung und Unterstützung des selben
- Gästebetreuung
- Schulungen für die Mitarbeiter in diesem Bereich
- Koordination von Veranstaltungen
- Koordination der Aufgaben mit der Küche
- Freude für diesen schönen Beruf versprühen
- Menschen begeistern

Qualifikation
- Vorkenntnisse in Buchhaltung, Umgang mit Kassen und Warenwirtschaftsprogramm unbedingt nötig.
- Sehr gute Englischkenntnisse
- Kenntnisse der Lagerhaltung
- Sehr gute Weinkenntnisse
- Sehr gute Kenntnisse im Bereich food & beverage - Küche, Service, Keller
- Freude an einem interessanten Arbeitsumfeld
- Freude an der Zusammenarbeit mit einem bunten Team aus vielen Nationen mit verschiedenen Sprachen und Kulturen
- Freude um Unterstützung zu bitten
- Freude Unterstützung zu geben
- Freude etwas Neues zu kreieren
- Freude täglich zu wachsen
- Freude Prozesse ständig zu hinterfragen und verbessern
- Freude am Zusammensein mit vielen Menschen
- Freude an Veränderung
- Vertrauen in sich selbst und Ihre Fähigkeiten
- Freude daran selbst zu gestalten
- Freude in den wunderschönen Bergen zu leben
- Freude an holistic selfcare

**Benefits**:

- Unterkunft in unserem neuen Teamhotel
- Wohnen mit Bergblick, Ski in & Ski out
- eine offene, respektvolle Atmosphäre
- rasche Aufstiegsmöglichkeiten
- beste Entlohnung
- schöne, gemütliche Unterkünfte
- feine Verpflegung
- Teamevents
- Ausbildung in vielen Sparten
- Mitarbeit an unseren Konzepten
- Gestalten des eigenen Arbeitsbereiches
- Rabatte auf Essen, Getränke und Anwendungen im Hotel
- mannigfaltige Ermäßigungen in Betrieben in Lech - Zürs
- Benützung unsres Alpin Spa
- gemeinsame Grillabende und sportliche Events
- ein tolles Team und ausgezeichnete Gäste
- Persönlichkeitscoachings
- diverse Schulungen und Weiterbildungen
- gratis WLAN
- freie Kost und Logis
- Überzahlung nach Qualifikation möglich

Gerne können Sie sich vorab schon einmal ein Bild von unserem Team machen:
Wir freuen uns über Ihre Bewerbung mit Lebenslauf, Bild und Zeugnissen.

Hotel Goldener Berg
A-6764 Lech
\+43 5583 / 220 50