Stellevertretender Restaurantleiter

**Stellevertretender Restaurantleiter (m/w/d)**:
**Saisonstelle mit weiteren Entwicklungsmöglichkeiten**
**Stellvertretender Restaurantleiter (m/w/d)**

Wir suchen für unser The Crystal VAYA Unique ab sofort einen kompetenten und serviceorientierten Restaurantleiter Stellvertreter (m/w/d).

Unsere treuen Mitarbeiterinnen und Mitarbeiter sind das Herzstück vom The Crystal VAYA Unique, welches 124 luxuriöse Zimmer und modernste Suiten mitten in der exklusiven Urlaubswelt der Ötztaler Alpen anbietet. Wir sind stolz auf ein Team, das uns dabei hilft, unsere höchsten Ansprüche zu verwirklichen und das unser Hotel im Ötztal so besonders macht. Ergreife deine Chance und werde Teil des Teams.
**DEIN FACHWISSEN IST GEFRAGT**:
In deiner Position machst du, mit einem motivierten Team aus exzellenten Mitarbeitern, den Besuch in unserem Restaurant zu einem besonderen Erlebnis. Qualität ist für dich mehr als ein Wort, es ist dir ein tägliches Anliegen. Du betreust die Gäste mit Herzlichkeit und Professionalität und sorgst für unvergessliche Momente durch einen reibungslosen Service. Du bringst neben deiner Ausbildung im Restaurant
- oder Hotelfach entsprechende Erfahrung in einer vergleichbaren Position mit.
**DEINE AUFGABEN**:

- Verantwortung für das Restaurant sowie den Barbereich
- Unterstützung und Vertretung der Restaurantleitung
- Aktive Gästebetreuung und Sicherstellung der Gästezufriedenheit
- Verantwortlich für einen professionellen und reibungslosen Ablauf und Service - von der Terminreservierung bis hin zur Verabschiedung der Gäste
- Führung des Service-Teams inkl. der Personaleinsatzplanung
- Verantwortlich für die Kontrolle und Ausbildung der Mitarbeiter im Restaurant
- und Barbereich sowie für die Einschulung und das Onboarding neuer MitarbeiterPlanen und durchführen von regelmäßigen Teammeetings
- Sorgsamer Umgang mit unseren Produkten und unserem Inventar
- Regelmäßige Durchführung von Inventuren
- Unterstützung in administrativen und organisatorischen Belangen
- Mitwirkung bei der Erreichung der Unternehmensziele (Umsatz, Kundenzufriedenheit, Auslastung,..)Mitwirkung bei der Implementierung der unternehmensinternen Vorgaben, Richtlinien und Standards
**DIENE QUALIFIKATION**:

- Eine erfolgreich abgeschlossene, fachspezifische Ausbildung
- Erfahrung in einer ähnlichen Position, vorzugsweise in der gehobenen Gastronomie/Hotellerie
- Fundierte Führungserfahrung
- Ein betriebswirtschaftliches Grundverständnis sowie unternehmerisches Denken
- Ausgesprochene Leistungsbereitschaft und einen hohen Qualitätsanspruch
- Exzellente Produktkenntnisse
- Organisationstalent
- Hohe kommunikative und soziale Kompetenz
- Sicherer Umgang mit dem PC
- Erfahrung mit dem Hotelprogramm Protel sind von Vorteil
- Identifikation mit unseren Unternehmenswerten und unserer Unternehmensphilosophie
- Sehr gute Deutsch
- und Englischkenntnisse in Wort und Schrift, weitere Fremdsprachen von Vorteil
**WIR BIETEN DIR**:

- Einen Monatsbruttogehalt laut Kollektivvertrag, mit der Bereitschaft zur Überbezahlung je nach Qualifikation und Erfahrung
- Staff und Family Rate - bis 1000;
- EURO gratis Übernachtungen in den VAYA Hotels
- Ein motiviertes Team mit vielen Gestaltungsmöglichkeiten und einem kreativen Miteinander
- Eine wertschätzende Teamkultur in einem modernen Unternehmen
- Spannende Projekte mit Karriere
- und Aufstiegsmöglichkeiten
- Weiterbildungsmöglichkeiten
- Kostenlose Unterkunft und Verpflegung
- Benützung des SPA- und Wellnessbereiches
- Weitere interessante Benefits

Sämtliche Bezeichnungen und Formulierungen beziehen sich auf alle Geschlechter im gleichen Maße.

**Über uns**:
Herzlich willkommen Legerer Lebensluxus und erstklassiges Wohndesign am Höhepunkt alpinen Lifestyles. Direkt an der Piste ist The Crystal, Ihr exklusives 4-Sterne-S-Hotel in Obergurgl. Ein edler und doch modern-puristischer Rückzugsort für alle, die das Außergewöhnliche lieben und in bester Gesellschaft regionale Genuss-Kulinarik, exklusives Wellness & Spa und die beeindruckende Bergkulisse Tirols - in Pistenlage mit hoteleigenem Skiverleih nur 70 m von der Skischule Obergurgl entfernt - erleben wollen. Wir freuen uns auf Sie