Aktuelle Jobs im Zusammenhang mit Commis Sommelier - Alpbach T - Der Böglerhof - pure nature resort ****S

  • Commis de Rang/kellner in Für Wunderschönes 3

    vor 2 Wochen

    Fügen, T, Österreich AV Group Vollzeit

    Du willst in einem der schönsten Hotels Tirols arbeiten und deine Leidenschaft ausleben? Dann suchen WIR genau DICH als Commis de Rang/Kellner\*in. Komm zu uns und werde Teil unseres herzlichen Teams! : -) Aufgaben - Begrüßung und Betreuung der Gäste im Restaurantbereich - Unterstützung bei der Beratung und dem Servieren von Speisen und Getränken -...

Commis Sommelier

vor 3 Wochen

Alpbach T, Österreich Der Böglerhof - pure nature resort ****S Vollzeit

Mensch zu sein und uns alle als individuelle Persönlichkeiten zu sehen - gehört für uns, am Böglerhof, zu den wichtigsten Herzensangelegenheiten. Wir lieben es persönliche Bindungen aufzubauen und zu pflegen. Uns ist es wichtig, dass sich Gäste, Mitarbeiter, Kollegen und Partner bei uns wohlfühlen. Danke, dass DU hier bist

Der Böglerhof ist ein familiär geführtes Haus im Alpbachtal und wir suchen ab 15.05 einen Commis Sommelier/ Jung Sommelier für unser Serviceteam.

**Deine Aufgaben**:
Organisation Weinkeller, Weinfassungen und Weinkarte in Koordination mit unserem Chef Sommelier
Vetretung und damit Gesamtverantwortung für den Bereich Wein an den freien Tagen des Chef Sommeliers
Ausarbeitung der Weinfolge für das monatlich wechselnde Menü in unserem Fine Dining Restaurant Fuggerstube in Koordination mit dem Chef Sommelier
Gesamtverantwortung für eine Servicestation
Gästebetreuung auf v.a. Beratung und Verkauf
Wein-, Getränke
- und Speiseempfehlungen
Anleitung der Commis de Rangs / Auszubildenden / Praktikanten im Service
Mise en place Arbeiten
Weinservice

Möglichkeiten für interne und externe Weiterbildungen, regelmäßige Möglichkeiten an Verkostungen verschiedern Weingüter und Weinhändler teilzunehmen