F&b Managerin

Zur Verstärkung unseres Teams suchen wir eine(n) flexible(n),
belastbare(n) und zuverlässige(n) Mitarbeiter(in), der (die) es gewohnt
ist als Vorbild zu arbeiten. Wir stellen uns eine engagierte
Persönlichkeit vor, gerne auch aus der zweiten Reihe, die sich in der
Führung unserer Mannschaft verwirklichen möchte. Die Aufgaben umfassen
neben Chef de Rang Aufgaben auch Tätigkeiten als Restaurantleiter.

**Gerne informieren wir Sie vorweg über Ihre Aufgaben**:
+ Betreuung der Gäste, Kaffeeservice, Barservice, wie Chef de Rang

+ Kontrolle von Mise en Place für nächsten Tag fürs Frühstück & für Nachmittagsservice/Abendservice

**und À la Carte Service**:
+ Nachmittagsservice, Kontrolle Mise en place für Abends vorbereiten, Rechnungslegung

+ Getränkeservice, Speisen servieren, Vorlegeservice, Betreuung der Gäste, Rechnungslegung

+ Kontrolle der Mise en place für Barservice vorbereiten

+ Entwicklung von Cocktailkreationen und Drink of the Day

+ Entwicklung von Gerichten mit Küchenchef und Chefin

+ Entwicklung / Überprüfung von Weinkarte, Barkarte und Bestellung

+ Empfang der Gäste und Betreuung, Beschwerdemanagemnt

+ Manager on Duty an bestimmten Tagen

+ Mitarbeiterschulung

+ Dienstplaneinteilung mit Vertretung

+ Mitarbeiter Marketing und Mitarbeiter Akquise

**+ Diverse Tätigkeiten als Manager on Duty**: Unterstützen der Rezeption beim Empfang, Restaurant vorbereiten, Deko etc.

Neben umfangreichen Sozialleistungen, einer perfekten Wohnmöglichkeit
erwartet Sie für diese wichtige Position zudem ein
überdurchschnittliches Gehalt.

Überzeugen Sie sich selbst von uns & spüren Sie unsere „Einfach fein“-Atmosphäre vor Ort. Wir freuen uns auf Ihre Bewerbung.

Franziska Gastberger & das Seevilla Team