Stellvertretender Restaurantleiter

**Stellvertretender Restaurantleiter / Diplomsommelier (m/w/d)**:
**Einsatzort**:Schloss Thalheim, Thalheim 22, 3141 Kapelln an der Perschling
**Arbeitszeit**:Vollzeit (40 Stunden)
**Beginn**:ab sofort

**Sie haben Erfahrung als Hotelfachmitarbeiter, sowie in der gehobenen Hotellerie und möchten in einem jungen, motivierten Team arbeiten?**
**Sie sind ein sympathischer Gastgeber von Herzen? **Dann kommen Sie mit uns ins Gespräch**

**Ihre Aufgaben**:

- Beratung bei der Weinauswahl
- Qualität von Weinen erkennen, sicherstellen und beurteilen
- Enge Zusammenarbeit mit dem Bankettleiter und der Küchenleitung
- Kompetente gastronomische Betreuung unserer anspruchsvollen Gäste
- Zusatzverkäufe
- Inkasso-Tätigkeiten
- Professionelle Bearbeitung von Kundenreklamationen
- Weitergabe von Informationen und Anfragen an die betreffende Abteilung
- Betreuung und Beratung der Gäste bei der Auswahl von Speisen und Getränken
- Eigenverantwortliche Führung des Arbeitsbereiches
- Mise en place Arbeiten
- Tagesabrechnungen
- Fachkundiges Servieren von Speise und Getränken

**So überzeugen Sie uns**:

- Abgeschlossene Ausbildung in der Gastronomie/Hotellerie
- Vorkenntnisse in der Hauben Gastronomie von Vorteil
- Sehr gute Deutsch
- & Englischkenntnisse
- Jede weitere Fremdsprache ist von Vorteil
- Hands-on-Mentalität
- Körperliche und mentale Stabilität, Ausgeglichenheit und Geduld
- Team
- und Konfliktfähigkeit
- Sie begeistert die Arbeit mit unseren Gästen
- Selbstständiges Arbeiten, Flexibilität und Belastbarkeit sind für Sie selbstverständlich
- Hohes Serviceniveau, herzlicher Umgang mit den Gästen und Liebe zum Detail
- Abgeschlossene Ausbildung in der Gastronomie oder Hotellerie und / oder mehrjährige Erfahrung in einer ähnlichen Position
- Ausgezeichnete Umgangsformen und gepflegtes Erscheinungsbild

**Das spricht für uns**:

- Freuen Sie sich auf einen luxuriösen Arbeitsplatz in einem historischen Schloss
- offene, familiärer Arbeitsatmosphäre
- kein Teildienst
- kostenlose Verpflegung an geöffneten Restauranttagen
- Dienstkleidung
- hervorragendes Arbeitsklima in einem jungen, engagierten Team
- selbstständiges Arbeiten und Einbringen eigener Ideen
- Respektvoller und herzlicher Umgang miteinander

Wir sind bereit, mehr als das monatliche KV-Mindestgrundgehalt zu bezahlen, weil wir wissen, dass eine faire und leistungsbezogene Entlohnung wichtig ist und zur Zufriedenheit unserer Mitarbeiter:innen beiträgt. **Deswegen bieten wir ein Gehalt für 40 Wochenstunden **ab** 2.000,00 netto.**

**Wie klingt das für Sie? Wir, für unseren Teil, freuen uns jetzt schon Sie in einem persönlichen Gespräch kennen zu lernen