Gardemanger (M/w/d)

Vor 5 Tagen

Ischgl, Österreich Hotel Madlein GmbH Vollzeit

Zur Verstärkung des Teams in der Küche unseres zentral gelegenen Designhotels suchen wir ab Mitte November 2025 noch einen Gardemanger (m/w/d).

Aufgaben
- verantwortlich für die Organisation, Zubereitung und Präsentation der Speisen auf dem Posten
- sicheres Arbeiten auf allen Posten in der Küche sowie Führung des entsprechenden Postens
- Unterstützung des Küchenchefs und Zusammenarbeit mit dem gesamten Team
- Tagesaufgaben prüfen und mit dem Küchenchef abstimmen
- Einhaltung aller Hygienevorschriften nach HACCP

Qualifikationen
- kreative und eigenmotivierte Persönlichkeit mit Blick fürs Detail und selbständiger, exakter Arbeitsweise
- Teamplayer mit hoher sozialer Kompetenz und ausgeprägtem Organisationstalent
- je nach Position abgeschlossene Berufsausbildung als Koch / Köchin und entsprechende Erfahrung in der Küche
- Berufserfahrung wenn möglich in einer vergleichbaren Position
- Leidenschaft für den Beruf und Freude an hochwertigen Lebensmitteln
- effiziente Arbeitsorganisation und Kostenbewusstsein
- Spaß an der kreativen Weiterentwicklung des Angebotes und der Kochtechniken
- Flexibilität, Belastbarkeit, Leistungsbereitschaft und Kreativität
- gepflegtes Erscheinungsbild, Einhaltung der Hygienestandards
- Englisch
- bzw. Deutschkenntnisse

**Benefits**:

- ausgezeichnete, leistungsgerechte Entlohnung über Branchendurchschnitt
- einen interessanten und vielseitigen Arbeitsplatz mit besten Zukunftsperspektiven und Entwicklungsmöglichkeiten
- eine abwechslungsreiche Beschäftigung in einem dynamischen und familiären Umfeld
- angenehmes und kooperatives Betriebsklima, freundlichen und respektvollen Umgang miteinander, Open Door Policy
- beste Lage (100 m zur Bergbahn)
- fUnterbringung im EZ oder DZ mit Dusche/WC, TV und W-Lan
- Verpflegung - Frühstück, Mittag
- und Abendessen
- Mitarbeiter-Vergünstigungen mit der Ischgl Crew Card (vergünstigter VIP Schipass, Schiverleih u.v.m.)
- Impressionen

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**Gardemanger (m/w/d)**
- Beginn
- ab Mitte November 2025
- Zeitraum
- bis Mitte April 2026
- Arbeitszeit
- Wintersaison 2025/26
- Gehalt
- nach Vereinbarung

Details

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**Kontakt**:

- +43 5444 5226
- Hotel Madlein GmbH
- David Salcher
- Madleinweg 2
- 6561 Ischgl
- Österreich

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