Sous Chef

vor 1 Woche

Obergurgl T, Österreich VAYA Holding II GmbH Vollzeit € 1.000 - € 12.500 pro Jahr

Für unser the Crystal VAYA Unique in Obergurgl suchen wir zum nächstmöglichen Zeitpunkt einen qualitätsbewussten Sous Chef (m/w/d).

Deine Qualifikationen

  • Abgeschlossene, berufsspezifische Ausbildung und Erfahrung in vergleichbarer Position
  • Sehr gutes Fachwissen sowie unternehmerisches Denken und Kostenbewusstsein
  • Motivierende Führungsqualitäten sowie hohe Sozialkompetenzen
  • Zuverlässigkeit, Teamfähigkeit und Organisationsfähigkeit
  • Sehr gute Deutsch- und Englischkenntnisse

Deine Aufgaben

  • Vertretung des Küchenchefs
  • Herstellung und Zubereitung der Speisen in allen Teilbereichen
  • Erstellung von Menükarten und Kostenkalkulation in Zusammenarbeit mit dem Küchenchef
  • Verantwortungsvoller, sorgsamer Umgang mit Lebensmitteln und Arbeitsmitteln
  • Gegebenenfalls Schulung der Auszubildenden in der Küche
  • Warenannahme und Warenkontrolle, fachgerechte Lagerung der Waren, monatliche Inventur
  • Qualitätskontrolle und -sicherung im Bereich F&B
  • Gewährleistung von Sauberkeit und Einhaltung der Hygienestandards in der Küche, den Kühlhäusern und den Lagerräumen

Deine Vorteile

  • Monatsbruttogehalt laut Kollektivvertrag, mit der Bereitschaft zur Überbezahlung je nach Qualifikation und Erfahrung
    1. und 14. Monatsgehalt (anteilig für die Saison)
  • Keine zusätzlichen Kosten für Unfall- oder Sozialversicherung
  • Staff und Family Rate – gratis übernachten bis 1.000,00 EUR pro Jahr in deinem Lieblings VAYA
  • Kollegiales Umfeld in einem motivierten Team
  • Möglichkeit zum Standortwechsel innerhalb der Gruppe
  • Zahlreiche Aufstiegsmöglichkeiten, bspw. vom Lehrling zum Hotelmanager
  • Weiterbildungsmöglichkeiten (u.a. Deutsch- und Englischkurse)
  • Verschiedene Zeitmodelle einer 5- oder 6-Tagewoche
  • Kostenlose Unterkunft (unter 30 m2) und Verpflegung an 7 Tagen der Woche
  • Kostenlose Benützung des Spa- & Wellnessbereiches (wenn vorhanden)

  • Sous Chef

    Vor 6 Tagen

    Innsbruck, T, Österreich HRG Hotels Vollzeit € 45.000 - € 55.000 pro Jahr

    Das 4-Sterne-Hotel Hilton Garden Inn Innsbruck liegt nahe dem Tivoli Stadion und der Olympia World und auch andere Attraktion sind für unsere Gäste schnell erreichbar.Das Hotel verfügt über 159 Zimmer und Apartments und 2 Seminarräume, welche in der 11. Etage liegen und einen atemberaubenden Ausblick bieten.Neben der Bistro-Bat "Tivoli", der...

  • Küchenhilfe (M/w/d)

    vor 6 Stunden

    Obergurgl, Österreich The Crystal, Obergurgl Vollzeit

    **Küchenhilfe (m/w/d)**: **Saisonstelle mit weiteren Entwicklungsmöglichkeiten** **KÜCHENHILFE (m/w/d)** Wir suchen für unser The Crystal VAYA Unique ab sofort eine qualitätsbewusste und engagierte Küchenhilfe (m/w/d). Unsere treuen Mitarbeiterinnen und Mitarbeiter sind das Herzstück vom The Crystal VAYA Unique, welches 124 luxuriöse Zimmer und...

  • Technical Steward

    Vor 6 Tagen

    Langkampfen, T, Österreich Novartis Vollzeit

    **Summary**: Responsable du transfert technique Responsable des activités de transfert de technologie au niveau du site (interne, entrant et sortant), y compris toute mise à l’échelle ou autre adaptation de processus. Diriger l’équipe de projet de transfert technique sur le site et assurer une liaison efficace avec les fonctions concernées (par...