Lehrausbildung als Restaurantfachmann/frau

Unternehmensbeschreibung

Wir nennen das 25hours Hotel beim MuseumsQuartier auch unseren bunten Zirkus. Bei uns tobt das Leben vom Erdgeschoss bis zum Dachboden. Und auch vor der Tür, mit Park und bester kultureller Unterhaltung. Das nutzen wir gerne für den gemeinsamen Feierabend. Denn der Umgang bei uns ist freundschaftlich und familiär, vor, während und nach der Arbeit.

COME AS YOU ARE AND SHOW WHAT YOU CAN...

Stellenbeschreibung

Deine Ausbildung #wewilltrainyou

Während deiner 3-jährigen Ausbildung unterstützt du aktiv alle wichtigen Bereiche unseres Hotels – und erhältst so von Anfang an einen umfassenden Einblick in die Hotelwelt vor allem im Restaurant.

• In unseren Restaurantbereichen – Frühstück, à la carte und Abendgeschäft – lernst du von A–Z alles rund um den Service und arbeitest eng mit unseren Ausbildern zusammen.
• In der Bar Dachboden mixt du gemeinsam mit erfahrenen Barkeeper*innen Cocktails und schaffst unvergessliche Momente über den Dächern von Wien.
• Im Bankettbereich unterstützt du das Serviceteam und wirkst bei der Planung und Durchführung von Seminaren, Events und Feiern mit.
• Zusätzlich erhältst du spannende Einblicke in unser Logistik Team, wo du alles über Warenannahme, Lagerhaltung, Wareneinsatz und Kostenkontrolle lernst.
• Auch in unserer Küche bekommst du einen Blick hinter die Kulissen – von der Zubereitung der Speisen bis hin zu Abläufen und Organisation im Küchenteam.

Du bringst nicht nur deine Neugierde mit, Neues zu lernen, sondern auch deine einzigartige Persönlichkeit — #comeasyouare.

Qualifikationen

Deine Qualifikationen #shareyourtalent

• Du bringst eine echte Liebe zur Gastronomie mit, vor allem im Restaurantbereich. Du liebst es, mit Menschen zu interagieren, und möchtest persönlich wie beruflich über dich hinauswachsen.
• Du blühst in stressigen Situationen auf, findest deinen Modus, wenn es mal hektisch wird, und hast dabei Spaß an der Arbeit.
• Du bist ehrgeizig und möchtest aus deiner Ausbildung alles mitnehmen, was möglich ist.
• Du interessierst dich für perfekten Service, Wein und Spirituosen und bist motiviert, in diesen Bereichen neues Wissen und neue Fähigkeiten zu erlernen.

Zusätzliche Informationen

What's in it for you …

• Du erhältst einen klaren Ausbildungsplan, bei dem du regelmäßig Feedback bekommst und deine Ausbildung über die 3 Jahre hinweg strukturiert begleitet wird.
• Jedes Jahr findet ein Lehrlingsausflug statt, bei dem du viel Neues erleben, lernen und schöne Abenteuer im Team genießen kannst.
• Einmal im Jahr veranstaltest du dein eigenes Event beim Lehrlingsdinner und kannst dabei deine Kreativität und Organisationstalente einbringen.
• Nimm am Azubi Bootcamp teil, bei dem alle Lehrlinge in einem der internationalen 25hours Hotels zusammenkommen, sich auf die Lehrabschlussprüfung vorbereiten und voneinander lernen.
• Tu etwas Gutes und engagiere dich bei unserem jährlichen Lehrlingsprojekt für einen guten Zweck.
• Jedes Quartal findet ein Lehrlingsmeeting mit unseren Ausbildern statt, um Erfahrungen auszutauschen, Fortschritte zu besprechen und gemeinsam vernetzt zu bleiben.
• Lerne unsere 25hours Hotels kennen und übernachte bis zu 10 Nächte im Jahr kostenfrei als Mitarbeiter
• Genieße als Teil von Ennismore großzügige Rabatte beim Besuch unserer Bars und Restaurants sowie bei der Buchung von Hotelzimmern auf der ganzen Welt
• Sei Teil unserer bunten Mitarbeiterpartys und vieles mehr ...
• Zuschuss für die Öffentlichen Verkehrsmittel. (Jahreskarte und Klimaticket)
• Und vieles mehr ...

Schließe dich unserem 25hours Tribe an

Du bist neugierig geworden und willst Teil unseres Teams werden? Dann melde dich bei uns Logge dich ein und sende uns deine vollständigen Bewerbungsunterlagen.

Aleksandar Varagic freut sich auf deine Bewerbung und steht dir bei Fragen gerne zur Verfügung:

Aleksandar Varagic

People & Culture Generalist