Gastronomiefachmann/frau (m/w/d)

Additional Information

Job Number

Job CategoryFood and Beverage & Culinary

LocationSheraton Grand Salzburg, Auerspergstrasse 4, Salzburg, Austria, Austria, 5020

ScheduleFull Time

Located Remotely?N

Position Type Non-Management

Wir suchen Lehrlinge mit einem freundlichen Wesen, die sich gemeinsam mit uns in unserer Hotelkette weiterentwickeln möchten. Sie wollen Spaß an der Arbeit haben und gehen gerne auf Menschen zu. Sie möchten die Rolle und das Handwerk eines perfekten Gastgebers erlernen, der keine Mühe scheut, seine Gäste zu verwöhnen.

Ihre Aufgaben:

• Lagern und Konservieren der gelieferten Waren
• Vorbereiten von Lebensmitteln und Speisen (auch für Buffets und Bankett)
• Vorbereiten der rohen Lebensmittel
• alle Arten von Kochverfahren
• das Herstellen heimischer und wichtiger europäischer und internationaler Gerichte
• das Herstellen von Saucen und Suppen
• Anrichten der Speisen auf Tellern und Platten
• Kenntnisse der Ernährungslehre und Kostformen
• Vorbereiten und Dekorieren von Gasträumen und Tischen
• Empfangen und Platzieren der Gäste
• Annehmen von Bestellungen
• Servieren und Ausgeben von Speisen und Getränken
• Vorbereiten und Durchführen von gastronomischen Veranstaltungen und Beraten bei der Auswahl von Speisen und Getränken.
• Beraten der Gäste aus der Getränke- und Weinkarte sowie das praktische Arbeiten vor dem Gast

Sie passen zu uns, wenn Sie Folgendes mitbringen:

• Fairer Teamplayer
• Freude und Begeisterung an der täglichen Arbeit im Hotel
• Gute Umgangsformen und Ausdrucksweise
• Gepflegtes Erscheinungsbild
• Interesse an der gehobenen Hotellerie / Gastronomie
• Interesse und Engagement sich Wissen anzueignen
• Spaß und Freude im Umgang und in der Zusammenarbeit mit Menschen
• Zuverlässigkeit, Pünktlichkeit und Flexibilität
• gute Deutsch- und Englischkenntnisse

Das erwartet Sie bei uns:

• Einstieg bei Marriott International - der größten Hotelkette der Welt
• 168 Zimmer und 3 Konferenzräume
• eine multikulturelle und sehr familiäre Atmosphäre
• ein angenehmes Betriebsklima sowie sehr gute Arbeitsbedingungen in einem dynamischen Team
• ein aufregender und abwechslungsreicher Job in einem großartigen Arbeitsumfeld bei dem Sie ihre eigenen Ideen einbringen können
• attraktive Möglichkeiten zur beruflichen und persönlichen Weiterentwicklung innerhalb unseres Konzerns
• Arbeitsplatz in zentraler Lage zur Salzburger Altstadt
• kostenlose gesunde und ausgewogene Mahlzeiten in unserem Mitarbeiterrestaurant "Flavours", sowie kostenfreies frisches Obst, Tee und Kaffee
• vielfältige Entwicklungsmöglichkeiten: egal ob interne Trainings, Online Trainings, individuelle Weiterbildungen oder regelmäßige Feedbackgespräche: wir unterstützen Sie
• kostenlose Bereitstellung & Reinigung der Uniform
• Prämien und Auszeichnungen für besondere Leistungen wie "Mitarbeiter des Quartals", sowie Anwerbung neuer Teammitglieder
• Mitarbeiterfeiern, Townhall Meetings und regelmäßige Abteilungsmeetings
• Gemeinsames soziales Engagement bei diversen Wohltätigkeitsaktionen
• "Take Care" Programm mit attraktiven Angeboten für Ihre Gesundheit und Work-Life-Balance
• Rabatte bei der Zimmerreservierung und F&B Discount in weltweit mehr als 9.000 Marriott Hotels, auch für Ihre Freunde und Familie

Bezahlung laut Lehrlingsentschädigung.

1. Lehrjahr: 1.050,00 brutto

2. Lehrjahr: 1.180,00 brutto

3. Lehrjahr: 1.400,00 brutto

4. Lehrjahr: 1.500,00 brutto

Wir freuen uns auf Ihre Bewerbung

Marriott tritt als Arbeitgeber für Chancengleichheit ein. Wir engagieren uns für die Einstellung einer vielfältigen Belegschaft und eine nachhaltige, inklusive Kultur, in der die Mitarbeiter an erster Stelle stehen. Wir verpflichten uns, Personen mit einem Schutzstatus, zum Beispiel Behinderung und Veteranenstatus, oder einem anderen gesetzlich geschützten Status nicht zu diskriminieren.

Marriott International is an equal opportunity employer. We believe in hiring a diverse workforce and sustaining an inclusive, people-first culture. We are committed to non-discrimination on any protected basis, such as disability and veteran status, or any other basis covered under applicable law.

Wenn Sie sich der Sheraton Familie anschließen, werden Sie Teil unserer globalen Community. Wir dienen schon seit 1937 als Treffpunkt, wo man zusammenkommt und sich vernetzt. Bei Sheraton kreieren unsere Mitarbeiterinnen und Mitarbeiter in über 400 Communitys rund um den Globus das Gefühl, dazuzugehören. Mit interessanten Erlebnissen und durchdachtem Service laden wir Gäste ein, heißen sie willkommen und verbinden sie miteinander. Wenn Sie ein Teamplayer sind, den die Idee begeistert, Gästen bedeutsame Erlebnisse zu bieten, laden wir Sie ein, Ihre nächste Karrieremöglichkeit bei Sheraton zu entdecken. Unterstützen Sie uns bei der Mission, "ein Treffpunkt für alle" zu werden. Bei Sheraton werden Sie Teil des Markenportfolios von Marriott International. Hier können Sie Ihr Bestes geben, Ihre Bestimmung finden, einem fantastischen globalen Team angehören und das Beste aus sich herausholen.