Chef de Rang

Ausschreibungsdatum:

Für die kommende Wintersaison sind wir auf der Suche nach motivierter Unterstützung für unser Service-Team. Gemeinsam mit unserem Team sorgst du dafür, dass unsere Gäste den ganzen Tag über kulinarisch versorgt sind – vom Frühstücksbuffet über unser Mittags-Snack-Buffet bis zum 5-Gänge-Abendmenü. Die Gäste, die über unsere All-inclusive-Angebot hinweg interessiert sind, informierst du über unser Getränke- und Weinangebot. Wenn du dich schon etwas mit Weinen auskennst, ist das super, wenn nicht, bringen wir dir alles Wichtige bei. Die Arbeit mit den unterschiedlichsten Gästen und auch mit Kindern bereitet dir Freude. In unserem Familienhotel legen wir Wert darauf, dass auch unsere kleinen Gäste voll und ganz zufrieden sind. In stressigen Zeiten und wenn es mal lauter wird, behältst du den Überblick und verlierst nicht die Nerven. Dein Auge fürs Detail, insbesondere in Bezug auf Sauberkeit, trägt maßgeblich zur Wohlfühlatmosphäre in unserem Haus bei. Genau wie wir legst du großen Wert auf Teamarbeit und ein harmonisches Arbeitsumfeld, auch abteilungsübergreifend. Wir freuen uns, wenn du für viele Saisonen fester Bestandteil unseres Teams wirst. : )

Einstieg als: Berufserfahren

Unternehmensbereich: Service / Restaurant

Anforderungen:

Arbeitserlaubnis: Arbeitserlaubnis vorhanden

Anforderungsprofil:

DEINE ZUSTÄNDIGKEITSBERICHE UMFASSEN UNTER ANDEREM:

Gästebetreuung

Begrüßen und ggf. platzieren der Gäste im Restaurant

Erfüllen von Gästewünschen

Professioneller Umgang mit Gästebeschwerden und - anliegen

Getränke- uns Speiseservice

Übernahme einer Station

Beratung der Gäste bei der Auswahl von Weinen und anderen Getränken

Servieren der Speisen und Getränke

Informieren der Gäste über die Zutaten, Zubereitung und mögliche Allergene der Speisen, sofern gewünscht

Kommunikation und Teamarbeit

Teilnahme an regelmäßigen Briefings vor Schichtbeginn um wichtige Informationen, spezielle Anforderungen oder Menüänderungen zu besprechen

Enge Zusammenarbeit mit unserem Küchenteam und anderen Abteilungen

Mise en Place Arbeiten

Vorbereiten und auffüllen der Buffets

Tische eindecken

Gläser und Besteck pollieren

Abrechnung und Kassieren

Zuverlässiges Aufbuchen von Konsumationen auf die Gästezimmer

Ggf. kassieren von Konsumationen

Regelmäßige Abrechnung deiner Kasse

Sauberkeit und Ordnung

Reinigung von Restaurants und Buffets nach unseren Hygiene- und Sauberkeitsstandards inklusive kehren, staubsaugen und wischen

Regelmäßige Reinigung von Getränke- und Kaffeeautomaten die unseren Gästen den ganzen Tag über zur Verfügung stehen

WIE DU UNS ÜBERZEUGST

Du hast ein freundliches und zuvorkommendes Auftreten

Der Umgang mit Menschen bereitet dir Freude

Du besitzt die Fähigkeit, Gästewünsche genau zu verstehen und zu erfüllen

Du bist in der Lage professionell und gelassen mit den Beschwerden und Anliegen unserer Gäste umzugehen

Du verfügst vielleicht schon über Getränke- und Weinkenntnisse

Du bist Teamplayer aber auch in der Lage, Aufgaben selbstständig und eigenverantwortlich zu erledigen

Dir ist es wichtig, dass deine Kolleg: innen sich auf dich verlassen können

Du besitzt die physische Belastbarkeit und Ausdauer, die für die Arbeit im Service notwendig ist

Du hast ein ausgeprägtes Hygienebewusstsein und erledigst Reinigungsarbeiten genau und sorgfältig

Du verfügst über sehr gute Deutsch- und gute englisch Kenntnisse

Berufserfahrung: 1 Jahr

Sprachkenntnisse:

Englisch - B2 (gute Mittelstufe)

Deutsch - C1 (fortgeschrittene Kenntnisse)

Angebot:

Gehalt: 2.200 € netto Bereitschaft zur KV Überzahlung bei entsprechender Ausbidlung und Arbeitserfahrung

Dienstverhältnis: Befristeter Vertrag

Folgende Annehmlichkeiten stellen wir Ihnen zur Verfügung:

Extras:

Ski-Leihe kostenlos

Behandlungen (Kosmetik, Spa) ermäßigt

Benutzung Hallenbad / Freibad kostenlos

Kinderbetreuung

Benützung Wellnessanlage kostenlos

Benützung Fitnessraum kostenlos

Gemeinsame Freizeitaktivitäten

Fortbildung / Kurse

Verpflegung kostenlos

Waschmaschine / Trockner kostenlos

Internet / WLAN kostenlos

Ski-/Bergbahnticket ermäßigt

Haustier erlaubt

Ermäßigte Hotelaufenthalte / Eintritte

Aus- und Weiterbildungen

Logis: ja

Quartier: Einzelzimmer

Ausstattung:

Bad / Dusche

TV

WC

Internet