Chef de Partie

Vor 5 Tagen

Wien, Wien, Österreich Marriott Hotels Resorts Vollzeit € 2.500 - € 3.000 pro Jahr
Description

So sieht Ihr Tag aus:

  • Sie bereiten frische Zutaten nach Rezept bzw. Menüvorschlag zu
  • Sie achten auf eine sachgemäße Lagerung der Lebensmittel auf dem jeweiligen Posten und kontrollieren die Lagertemperaturen
  • Sie kochen, richten Speisen an und bereiten hochwertige Menüs und Buffets zu
  • Sie sind verantwortlich für den ordnungsgemäßen Ablauf in der Schicht
  • Sie arbeiten und schulen neue Küchenmitarbeiter ein
  • Sie leiten Lehrlinge an
  • Sie entwickeln sich weiter und unterstützen andere Küchenmitarbeiter/ Lehrlinge
  • Sie sind zuständig für die kontinuierliche Verbesserung in Absprache mit dem Sous Chef der organisatorischen Optimierung im Küchenbereich
  • Sie fördern und gewährleisten eine kollektive Zusammenarbeit in und zwischen den Abteilungen

Das wünschen wir uns von Ihnen:

In dieser Funktion sind Sie für die Führung Ihres Postens verantwortlich. Ihr Einsatz wird sowohl im exquisiten A-la-carte Geschäft als auch in der Vorbereitung für diverse Bankette erfolgen.

  • Abgeschlossene Lehre/ Ausbildung in der gehobenen Gastronomie/ Hotellerie
  • Erfahrung in der Küche; Seminar- und Bankettbereich von Vorteil
  • Sie haben bereits Erfahrung im Führen eines Küchenpostens
  • Sie sind kreativ und verantwortungsbewusst
  • Sie arbeiten gerne im Team

Das erwartet Sie bei uns:

  • Einstieg bei Marriott International - der größten Hotelkette der Welt
  • 168 Zimmer und 3 Konferenzräume
  • eine multikulturelle und sehr familiäre Atmosphäre
  • ein angenehmes Betriebsklima sowie sehr gute Arbeitsbedingungen in einem dynamischen Team
  • ein aufregender und abwechslungsreicher Job in einem großartigen Arbeitsumfeld bei dem Sie ihre eigenen Ideen einbringen können
  • attraktive Möglichkeiten zur beruflichen und persönlichen Weiterentwicklung innerhalb unseres Konzerns
  • Arbeitsplatz in zentraler Lage zur Salzburger Altstadt
  • kostenlose gesunde und ausgewogene Mahlzeiten in unserem Mitarbeiterrestaurant "Flavours", sowie kostenfreies frisches Obst, Tee und Kaffee
  • vielfältige Entwicklungsmöglichkeiten: egal ob interne Trainings, Online Trainings, individuelle Weiterbildungen oder regelmäßige Feedbackgespräche: wir unterstützen Sie
  • kostenlose Bereitstellung & Reinigung der Uniform
  • Prämien und Auszeichnungen für besondere Leistungen wie "Mitarbeiter des Quartals", sowie Anwerbung neuer Teammitglieder
  • Mitarbeiterfeiern, Townhall Meetings und regelmäßige Abteilungsmeetings
  • Gemeinsames soziales Engagement bei diversen Wohltätigkeitsaktionen
  • "Take Care" Programm mit attraktiven Angeboten für Ihre Gesundheit und Work-Life-Balance
  • Rabatte bei der Zimmerreservierung und F&B Discount in weltweit mehr als 9.000 Marriott Hotels, auch für Ihre Freunde und Familie

Der Bruttoverdienst beträgt monatlich ab € 2.500,--. Bereitschaft zur Überzahlung richtet sich nach Erfahrung und Qualifikation.

Wir freuen uns auf Ihre Bewerbung

Marriott tritt als Arbeitgeber für Chancengleichheit ein. Wir engagieren uns für die Einstellung einer vielfältigen Belegschaft und eine nachhaltige, inklusive Kultur, in der die Mitarbeiter an erster Stelle stehen. Wir verpflichten uns, Personen mit einem Schutzstatus, zum Beispiel Behinderung und Veteranenstatus, oder einem anderen gesetzlich geschützten Status nicht zu diskriminieren.

Marriott International is an equal opportunity employer. We believe in hiring a diverse workforce and sustaining an inclusive, people-first culture. We are committed to non-discrimination on any protected basis, such as disability and veteran status, or any other basis covered under applicable law.

  • Demi Chef de Partie

    vor 15 Stunden

    Wien, Wien, Österreich Marriott Hotels Resorts Vollzeit € 27.156 - € 45.000 pro Jahr

    DescriptionAt more than 100 award-winning properties worldwide, The Ritz-Carlton Ladies and Gentlemen create experiences so exceptional that long after a guest stays with us, the experience stays with them. As the premier worldwide provider of luxury experiences, we set the standard for rare and special luxury services and seek for the best hospitality...

  • Chef de Partie

    Vor 5 Tagen

    Wien, Wien, Österreich DO & CO AG Vollzeit € 32.000 - € 40.000 pro Jahr

    StellenbeschreibungVerantwortung für einen spezifischen Posten in der KücheGewährleistung der konsistenten Zubereitung von Speisen nach den festgelegten StandardsÜberwachung und Sicherstellung der Qualität aller zubereiteten SpeisenEinhaltung der Hygiene- und SicherheitsstandardsEnge Zusammenarbeit mit anderen Chef de Partie und dem...

  • Chef de Partie

    Vor 5 Tagen

    Wien, Wien, Österreich DO & CO AG Vollzeit € 24.000 - € 28.219 pro Jahr

    StellenbeschreibungVerantwortung für einen spezifischen Posten in der KücheGewährleistung der konsistenten Zubereitung von Speisen nach den festgelegten StandardsÜberwachung und Sicherstellung der Qualität aller zubereiteten SpeisenEinhaltung der Hygiene- und SicherheitsstandardsEnge Zusammenarbeit mit anderen Chef de Partie und dem...

  • Chef de Partie

    Vor 5 Tagen

    Wien, Wien, Österreich DO & CO Vollzeit € 28.219 pro Jahr

    Unternehmensbeschreibung Unser Restaurant ONYX im 6. Stock des DO & CO Hotels bringt zeitgenössische asiatische Küche ins Herz von Wien. Die Speisekarte bietet eine Vielzahl von authentischen und modernen Gerichten aus unserer offenen Küche, dem feurigen Robata-Grill und der Sushi-Theke an, die alle zum Teilen gedacht sind. Hier können unsere Gäste ein...

  • Demi Chef de Partie

    Vor 5 Tagen

    Wien, Wien, Österreich Marriott Hotels Resorts Vollzeit € 27.156 pro Jahr

    DescriptionAt more than 100 award-winning properties worldwide, The Ritz-Carlton Ladies and Gentlemen create experiences so exceptional that long after a guest stays with us, the experience stays with them. As the premier worldwide provider of luxury experiences, we set the standard for rare and special luxury services and seek for the best hospitality...

  • Chef de Partie

    Vor 3 Tagen

    Wien, Wien, Österreich The Hoxton Vollzeit

    UnternehmensbeschreibungThe Hoxton in Vienna. Join our TeamMit 196 Zimmern, einem Groundfloor- und einem Rooftop-Restaurant, zwei Bars, Event Spaces inklusive einem großen Auditorium und einem Swimmingpool auf dem Rooftop, sind wir in Wien am Start. Du bist ein Out-of-the-box-Denker und möchtest in einer kreativen Umgebung arbeiten? Wir freuen uns auf DICH...

  • Chef de Partie

    Vor 5 Tagen

    Wien, Wien, Österreich Primestar Hospitality GmbH Vollzeit € 27.263 - € 120.000 pro Jahr

    Wer sind wir?Die Primestar Group betreibt derzeit 17 Franchise-Hotels mit insgesamt 4.301 Zimmern in 10 deutschen Großstädten, einschließlich zweier Hotels in Wien. 2022 eröffneten wir in Berlin das erste Hotel unserer Eigenmarke June Six im Segment der City-Boutique-Hotels. Seitdem haben wir die Marke erfolgreich auf weitere Reiseziele wie Hannover und...

  • Chef de Partie

    vor 16 Stunden

    Wien, Wien, Österreich ANdAZ Vollzeit € 32.000 - € 42.000 pro Jahr

    Organization- Andaz am Belvedere ViennaSummaryHyatt repräsentiert mit der Marke Andaz ein individuelles / innovatives und immerzu erfrischendes Lifestyle Luxus Hotelkonzept. Hier werden alle Regeln gebrochen, geradliniger Luxus und traditionelle Gastfreundschaft gehören der Vergangenheit an. Ganz unter dem Motto "Alles kann überall möglich sein" werden...

  • Chef de Partie

    Vor 5 Tagen

    Wien, Wien, Österreich Marriott Hotels Resorts Vollzeit € 27.263 - € 28.260 pro Jahr

    DescriptionJoin UsThe Vienna Marriott never stands still; we are not the most vibrant living room in Vienna for nothing. We host countless exciting events, lots of dance and music, Vienna's first sports bar, a legendary brunch culture, Super Bowl parties, and culinary variety in four different restaurants. Are you interested in making our guests happy and...

  • Chef de Partie

    Vor 5 Tagen

    Wien, Wien, Österreich Marriott Hotels Resorts Vollzeit € 27.263 - € 28.376 pro Jahr

    DescriptionJoin UsThe Vienna Marriott never stands still; we are not the most vibrant living room in Vienna for nothing. We host countless exciting events, lots of dance and music, Vienna's first sports bar, a legendary brunch culture, Super Bowl parties, and culinary variety in four different restaurants. Are you interested in making our guests happy and...