F&B Manager

Vor 5 Tagen

Wien, Wien, Österreich B&K - BHG GmbH Vollzeit € 80.000 - € 120.000 pro Jahr
Verantwortung & Tätigkeit

Du warst schon immer neugierig – jemand, der hinter jede Tür blickt, Fragen stellt und gerne wissen will, wie Dinge funktionieren.
Heute bringst du diesen Entdeckergeist in alles ein, was du tust. Du gestaltest Momente, begegnest Menschen mit Offenheit und machst aus jedem Tag etwas Besonderes.

Wenn dich das anspricht, bist du bei uns genau richtig.
Das Renaissance Hotel ist mehr als ein Ort zum Übernachten – es ist ein Platz für Entdeckungen, Begegnungen und Geschichten. Und dafür suchen wir jemanden wie dich.

Aufgaben:

  • Mitverantwortung für den Aufbau, die Einführung, Gestaltung und Überwachung der operativen Abläufe im gesamten F&B-Bereich

  • Mitwirkung bei der Rekrutierung, Einarbeitung und Förderung der Mitarbeitenden

  • Erstellung von Dienst- und Urlaubsplänen unter Berücksichtigung betrieblicher Anforderungen

  • Kontrolle der Abrechnungen sowie der administrativen Aufgaben innerhalb der Abteilung

  • Verantwortung für die Kontrolle und Optimierung von Wareneinsatz, Lagerhaltung und Kosten

  • Sicherstellung eines reibungslosen operativen Ablaufs des Hotels im Rahmen der Manager-on-Duty-Dienste

  • Pflege des direkten Gästekontakts und Sicherstellung einer vorbildlichen Kundenorientierung und gelebten Gastfreundschaft

  • Anwendung sehr guter Deutsch- und Englischkenntnisse, idealerweise ergänzt durch eine weitere Fremdsprache, sowie souveränes, verbindliches Auftreten

Qualifikationen & Skills

  • Abgeschlossene touristische oder gastronomische Ausbildung

  • Mehrjährige Berufserfahrung als Assistant F&B Manager, F&B Manager oder in einer vergleichbaren Position in der gehobenen Hotellerie

  • Fundierte Kenntnisse in allen Bereichen des F&B-Managements sowie ausgeprägtes betriebswirtschaftliches Verständnis

  • Sehr gute Deutsch- und Englischkenntnisse; weitere Fremdsprachen sind von Vorteil

  • Sicheres, verbindliches Auftreten sowie Organisationstalent und Kommunikationsstärke

  • Leidenschaft für exzellenten Service, Qualität und Gästebegeisterung

  • Führungskompetenz, Teamgeist und die Fähigkeit, Mitarbeitende zu motivieren und zu entwickeln

Benefits

  • Eine 5-Tage-Woche und 14 Monatsgehälter – selbstverständlich in einem internationalen Umfeld

  • Attraktive Vergütung mit der Bereitschaft zur marktkonformen Überzahlung, abhängig von Qualifikation und Erfahrung

  • 26 Urlaubstage zu Beginn, mit jährlicher Steigerung um einen weiteren Tag – bis zu 30 Urlaubstage pro Jahr

  • Automatische Gehaltsanpassungen bei jeder kollektivvertraglichen Änderung

  • Vielfältige Aufstiegs- und Entwicklungsmöglichkeiten im In- und Ausland innerhalb der Marriott-Gruppe

  • Attraktive Mitarbeiterkonditionen und Vergünstigungen bei Marriott International weltweit

Das Renaissance Hotel ist ein Ort für Menschen mit Entdeckergeist, Persönlichkeit und Leidenschaft für exzellente Gastfreundschaft.
Wenn Sie diese Werte teilen, freuen wir uns auf Ihre Bewerbung und darauf, Sie bald in unserem Team willkommen zu heißen.Kontakt & AnsprechpersonDeine Ausbildung in einem HotelBerufsanforderungenZusätzliche Leistungen während der AusbildungDeine Ansprechperson und BewerbungsablaufWer wir sind und was uns ausmachtFAQ zu unserer AusbildungAusbildungsinhalte auf einem Blick

  • F&B Crew Member

    Vor 5 Tagen

    Wien, Wien, Österreich tristar Hotels Vollzeit € 2.026 - € 20.260 pro Jahr

    be_a_triSTARBei uns zählt Deine berufliche Qualifikation, Deine Persönlichkeit und Dein Potenzial. Wir glauben daran, dass DU einen wertvollen Beitrag leistest – nicht nur als Mitarbeitender, sondern als Mensch. Werde Teil unseres Teams und lass uns gemeinsam etwas Großes schaffen.Wir suchenab sofortfür unser Dual Brand Hotel moxy & Residence InnVienna...

  • F&B Server

    Vor 5 Tagen

    Wien, Wien, Österreich Staycity Group Vollzeit € 30.000 - € 40.000 pro Jahr

    Standort:Wien | Abteilung: Food & BeverageWilde Aparthotels Vienna FleischmarktBei Wilde Aparthotels verbinden wir Stil, Gastfreundschaft und lokale Vibes – mit Standorten in London, Berlin, Edinburgh und bald auch Amsterdam, Lissabon und vielen weiteren Städten. In Wien erwartet dich eine Rooftop Bar mit Ausblick, ein Brasserie-Konzept mit offener...

  • Technischer Asset Manager

    Vor 5 Tagen

    Wien, Wien, Österreich B&B Hotels Germany Vollzeit € 45.000 - € 60.000 pro Jahr

    Deine Aufgaben Stell dir vor: Du betrittst ein Hotel, das summt vor Leben, alles läuft wie am Schnürchen – die Technik stimmt, die Gäste fühlen sich wohl, und du bist ein großer Teil davon. Du bist die Person, die dafür sorgt, dass alles reibungslos läuft, dass die Anlagen in Top-Zustand sind und dass neue Hotels genauso schnell zum Erfolg geführt...

  • Country HR Manager Austria

    Vor 5 Tagen

    Wien, Wien, Österreich Ardagh Group Vollzeit € 58.000 - € 62.400 pro Jahr

    Bei Ardagh Metal Packaging glauben wir fest daran, dass der Mensch im Mittelpunkt unseres Handelns stehen muss, um unseren Kunden die besten Getränkeverpackungslösungen auf dem Markt anbieten zu können.Werde Teil unseres Teams und teile unsere Überzeugungen. Arbeite in einem schnell wachsenden und komplexen Umfeld, das auf Vertrauen, Teamarbeit und...

  • Food & Beverage Manager (m/f/d)

    Vor 5 Tagen

    Wien, Wien, Österreich Mandarin Oriental Vollzeit € 25.000 - € 30.000 pro Jahr

    Bringst du Leidenschaft und Expertise in deinem Bereich mit und strebst stets nach Exzellenz? Arbeitest du gerne im Team und setzt auf Integrität und Respekt, während du gleichzeitig Verantwortung übernehmen kannst? Hast du eine wachstumsorientierte Einstellung? Dann laden wir dich ein, Teil einer Welt voller Exzellenz und unvergesslicher Erlebnisse zu...

  • Food & Beverage Supervisor (m/f/d)

    Vor 5 Tagen

    Wien, Wien, Österreich Mandarin Oriental Vollzeit € 2.263 - € 3.428 pro Jahr

    F&B Supervisor(m/w/d)Das Mandarin Oriental, Wien sucht einen F&B Supervisor (m/w/d) zur Verstärkung unseres Restaurant Teams.Bringst du Leidenschaft und Expertise in deinem Bereich mit und strebst stets nach Exzellenz? Arbeitest du gerne im Team und setzt auf Integrität und Respekt, während du gleichzeitig Verantwortung übernehmen kannst? Hast du eine...

  • Restaurant Manager

    Vor 3 Tagen

    Wien, Wien, Österreich The Hoxton Vollzeit € 36.000 pro Jahr

    UnternehmensbeschreibungThe Hoxton in Vienna. Join our TeamMit 196 Zimmern, einem Groundfloor- und einem Rooftop-Restaurant, zwei Bars, Event Spaces inklusive einem großen Auditorium und einem Swimmingpool auf dem Rooftop, sind wir in Wien am Start. Du bist ein Out-of-the-box-Denker und möchtest in einer kreativen Umgebung arbeiten? Wir freuen uns auf DICH...

  • Procurement and Supply Chain Excellence Manager – m/f/d

    Vor 3 Tagen

    Wien, Wien, Österreich AGRANA Vollzeit € 75.000 - € 150.000 pro Jahr

    With around 9,000 employees, AGRANA is the global leader in fruit preparations and also a major producer of fruit juice concentrates in Europe as well as being a key manufacturer of customised starch products and organic ethanol in its Starch segment. AGRANA is also one of today's leading sugar companies in Central and Eastern Europe.To strengthen our...

  • Data Center Manager

    Vor 3 Tagen

    Wien, Wien, Österreich MSD Vollzeit

    Job DescriptionReporting to the Feature Owner of IT Hosting Operation Model and Experience (ITHOME), a feature of the Data Center Services Product, the DCS Relationship Manager (m/f/d) is responsible for building and maintaining relations and driving alignment between Data Center Services, Facilities, and IT Infrastructure teams supporting Data Centers and...

  • Sous Chef

    Vor 5 Tagen

    Wien, Wien, Österreich B&K - BHG GmbH Vollzeit € 3.200 pro Jahr

    Verantwortung & TätigkeitEntdecke mit uns das Besondere.Du warst schon immer neugierig, wolltest wissen, was hinter jeder Tür steckt und hast nie aufgehört zu fragen, warum die Dinge so sind, wie sie sind? Dann bist du bei uns genau richtig.Im Renaissance Wien Hotel suchen wir dich – eine:n leidenschaftliche:n Entdecker:in mit Herz, Stil und Geschmack...