Betriebsleitung (m/w/d) | Schwerpunkt Service | 1010 Wien

Vor 2 Tagen


Wien, Wien, Österreich Eurest Österreich Vollzeit € 40.000 - € 60.000 pro Jahr

Zur Verstärkung unseres Teams in 1010 Wien suchen wir nach Vereinbarung

BETRIEBSLEITUNG (M/W/D) | SCHWERPUNKT SERVICE | 1010 WIEN

BEI DER NR. 1 DER BETRIEBSGASTRONOMIE IN ÖSTERREICH

JOB FACTS

  • Bereich: Betriebsleitung
  • Ort: 1010 Wien
  • Anstellungsart: Vollzeit
  • Beginn: nach Vereinbarung

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IHRE AUFGABEN

  • Gesamtverantwortung für den gastronomischen Betrieb und die Gästebetreuung von mehreren Outlets
  • Organisation und Sicherstellung eines reibungslosen Tagesablaufs, von der Vorbereitung bis zur Nachbereitung
  • Verantwortung für die Personaleinsatzplanung, Dienstpläne und Teamleitung vor Ort
  • Aktive Gastgeberrolle – Sie schaffen ein einladendes Ambiente und kümmern sich persönlich um unsere Gäste
  • Einhaltung der Hygienestandards und Qualitätssicherung (HACCP) speziell im Gästebereich
  • Bei Bedarf aktive Mitarbeit im Tagesgeschäft
  • Zusammenarbeit mit der Küche und der Regionalleitung in Budget-, Abrechnungs- und Organisationsfragen
  • Verantwortung für einen ansprechenden und gepflegten Gästebereich
  • Kommunikation mit Behörden und externen Stellen, z. B. bei behördlichen Kontrollen, Audits oder Genehmigungen
  • Aktive Gestaltung von Kundenbindungsaktivitäten (Kundenbesuche und -betreuung, Durchführung von Zufriedenheitsabfragen, etc.)

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