Sous-Chef mit Springerfunktion

Als Sous-Chef:in mit Springerfunktion bei einem unserer EAT-Restaurants bzw. Kuchl-Restaurants bringst du kulinarisches Können dorthin, wo es gebraucht wird. Du unterstützt in der Region Wien und sorgst mit deinem Einsatz dafür, dass Qualität, Geschmack und Teamgeist überall spürbar sind. Mit deinem Gespür für gutes Essen und deinem Blick für das Wesentliche trägst du dazu bei, dass jeder Standort kulinarisch glänzt.

Werde Teil unseres #TeamSodexoÖsterreich, wachse mit uns und gestalte gemeinsam einen besseren Alltag für viele Menschen

Bringe dein Talent ein und verstärke unser Team als

Sous-Chef mit Springerfunktion (all genders) - Region Wien

Stellennummer 12209 im Raum Wien - Vollzeit

Wie dein Job bei uns aussehen wird:

• Springereinsätze: Du unterstützt in der Region Wien und übernimmst bei Bedarf die operative Leitung einzelner Standorte.
• Kulinarische Umsetzung: Du bereitest Speisen nach vorgegebenen Rezepturen und Standards zu und achtest auf eine ansprechende Präsentation.
• Qualitätssicherung: Du stellst sicher, dass unsere hohen Qualitäts- und Hygienestandards eingehalten werden – sowohl im Tagesgeschäft als auch bei Events.
• Menügestaltung & Kreativität: Du bringst dich aktiv in die Entwicklung von Menüs ein und unterstützt bei der kulinarischen Bespielung unseres Food Trucks.
• Standardisierung & Wissenstransfer: Du achtest auf die Einhaltung zentraler Rezepturen und Zubereitungsrichtlinien und gibst dein Know-how an die Teams weiter.
• Struktur & Sauberkeit: Du sorgst für eine organisierte, saubere und effiziente Arbeitsumgebung – unabhängig vom Einsatzort.

Was du mitbringst:

• Fachliche Ausbildung: Du verfügst über eine abgeschlossene Lehre als Koch/Köchin oder eine vergleichbare Qualifikation im Bereich Gastronomie.
• Berufserfahrung: Du bringst mehrjährige Erfahrung in der Gemeinschaftsverpflegung oder gehobenen Gastronomie mit – idealerweise auch in leitender Funktion.
• Kulinarisches Know-how & Innovationsfreude: Du kombinierst klassisches Handwerk mit modernen Ansätzen und entwickelst unsere Standards weiter.
• Hygiene- und Qualitätsverständnis: Du kennst die HACCP-Richtlinien und setzt sie konsequent um.
• Flexibilität & Belastbarkeit: Du bist mobil, einsatzbereit und behältst auch in wechselnden Situationen den Überblick.
• Kommunikation & Teamgeist: Du arbeitest gerne mit unterschiedlichen Teams und bringst dich aktiv ein.
• Sprachkenntnisse: Du sprichst und verstehst sehr gutes Deutsch.

Außerdem erwartet dich:

• Outfit: Deine Dienstkleidung bekommst du von uns, damit du dich auf das Wesentliche konzentrieren kannst – gepflegt, passend, bereit für den Alltag.
• Umfeld: Du arbeitest in einem wachsenden Unternehmen mit klaren Strukturen und definierten Standards – und gestaltest Qualität dort, wo sie zählt.
• Verpflegung: Dein Mittagessen gibt's direkt vor Ort – denn gutes Essen gehört bei uns einfach dazu.
• Entwicklung: Du nutzt interne und externe Schulungen, um zu wachsen – fachlich und persönlich.
• Karriere: Unser Talenteprogramm öffnet dir Türen – du entscheidest, wie weit du gehst.
• Arbeitszeiten: Du arbeitest von Montag bis Freitag (40 Stunden/Woche) – keine Wochenenden, keine Feiertagsdienste.
• Pünktliche Vergütung: Für diese Position beträgt das monatliche Bruttogehalt € 2.900,- zzgl. Bonusoption mit der Möglichkeit zur Überzahlung je nach Qualifikation und Erfahrung.

Gestalte mit uns den Alltag anderer Menschen – bewirb dich jetzt

Bist du bereit, gemeinsam mit uns einen positiven Unterschied im Leben anderer zu machen? Bewirb dich noch heute – klicke einfach auf den "Bewerben"-Button.

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Vielfalt als Stärke

Wir schätzen Vielfalt und sind stolz auf unsere inklusive Unternehmenskultur. Unabhängig von Herkunft, sexueller Orientierung, psychischen und chronischen Erkrankungen, Neurodivergenz, Geschlechtsidentität, Alter, Familienstand, Glauben, Nationalität oder Behinderungen – bei uns ist jede:r willkommen

Unsere Mission

Seit dem ersten Tag besteht unsere Mission darin, die Lebensqualität unserer Mitarbeiter:innen und der Menschen, denen wir dienen, zu verbessern. Gleichzeitig tragen wir zum wirtschaftlichen, sozialen und ökologischen Fortschritt in den Gemeinden bei, in denen wir tätig sind.

Unsere Ambition

Als führender Anbieter von nachhaltigen Lebensmitteln und geschätzten Erlebnissen in jedem Moment des Lebens, arbeiten wir eng mit unseren Stakeholdern zusammen und lassen uns von unseren Werten, unserem Auftrag und unserer Ethik leiten.

Über Sodexo

Bei Sodexo leben wir das Motto: "We create a better every day for everyone to build a better life for all." Als weltweit führender Anbieter von "Quality of Life Services" erreichen Mitarbeiter:innen in 45 Ländern – davon 3.600 Mitarbeiter:innen in Österreich – täglich über 80 Millionen Verbraucher:innen. Mit mehr als 100 Dienstleistungen in den Bereichen Catering, Facility Management und Workplace & Technical Services leisten wir einen bedeutenden Beitrag zur Verbesserung der Lebensqualität unserer Kundinnen und Kunden.

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