Sous chef

Das Hotel Post BEZAU by steht für Achtsamkeit, Qualität und ganzheitlichen Luxus. Inmitten der klaren Natur des Bregenzerwaldes vereinen wir Tradition, Design und nachhaltige Gastlichkeit. Für unser engagiertes Team suchen wir eine/n erfahrene/n und organisierte/n Housekeeping Manager in (Gouvernante), die/der mit Liebe zum Detail und einem hohen Anspruch an Qualität für perfekte Ordnung und Wohlbefinden sorgt.Du liebst gutes Essen und bist auf der Suche nach einer neuen Herausforderung?Unser Küchenchef freut sich über eine engagierte Stellvertretung (Sous Chef), die ihn sowohl im täglichen Geschäft als auch bei Führungsaufgaben unterstützt.Anstellungsart: Vollzeit Aufgaben Unterstützung der Küchenleitung bei Organisation und Führung des KüchenteamsVerantwortung für einen reibungslosen Ablauf in der Küche - von Mise en Place bis zum ServiceMitgestaltung von Menüs, Einkauf und QualitätskontrolleMotivation, Schulung und Weiterentwicklung der MitarbeitendenEinhaltung und Kontrolle der Hygiene- und Sicherheitsstandards Profil Abgeschlossene Ausbildung als Koch/KöchinMehrjährige Berufserfahrung in der gehobenen Hotellerie oder GastronomieErste Erfahrung in einer Führungsposition (Sous Chef oder Chef de Partie mit Ambitionen)Teamgeist, Organisationstalent und ein hohes QualitätsbewusstseinKreativität und Leidenschaft für saisonale und regionale Küche Wir bieten Ganzjahresstelle mit geregelten Arbeitszeiten (5-Tage-Woche)Genaue Stundenaufzeichnung und Bezahlung über Kollektiv bei entsprechender Qualifikation13. & 14. GehaltFreie Kost & LogisBetriebsurlaub über WeihnachtenViele Freizeitmöglichkeiten: Skigebiete im Umkreis von 5 km, Bodensee ca. 30 km entferntVergünstigungen auf Hotelkonsumationen, Spa-Behandlungen und die Kosmetiklinie Susanne KaufmannZusätzlich: kostenfreie Nutzung des Wellnessbereichs & 24h-Gyms sowie unserer Mountainbikes und Schlitten JBG81_AT