Koch (m/w) Köchin/Koch 60-100% mit Verantwortung und Gestaltungsfreiraum

vor 16 Stunden

Österreich, Österreich Gasthof Bären Laupen Vollzeit

Gasthof Bären in Laupen BE Bärenplatz 5, 3177 Laupen Anstellungsart: VollzeitAufgaben Du übernimmst die Co-Leitung unserer Küche im Team - fachlich, menschlich und organisatorisch. Du verstehst Küche als Ort der Begegnung, des Handwerks, der Sorgfalt. Du bringst Struktur und Klarheit, ohne den Blick für Mensch und Atmosphäre zu verlieren. Deine Aufgaben: Führung des Küchenteams in einer Co-Leitung inkl. Einsatzplanung, Verantwortung für Ausbildung und Förderung Aktive Mitarbeit im Tagesgeschäft Weiterentwicklung und Umsetzung unseres kulinarischen Konzepts (à la carte, Mittagsmenüs, Bankette) Verantwortung für Qualität, Hygiene, Wareneinsatz, Foodwaste-Management Zusammenarbeit mit regionalen Produzent innen und Partnerbetrieben Mitgestaltung bei Inklusionsprojekten und Ausbildung von Lernenden Enge Zusammenarbeit mit Betriebs- und Serviceleitung - gemeinsam statt gegeneinander Profil Abgeschlossene Ausbildung als Koch/Köchin EFZ, ideal mit Weiterbildung (z. B. Chefkoch, Gastro-Betriebsleiter in oder gleichwertige Praxis) Mehrjährige Berufserfahrung und Erfahrungen in leitender Funktion Organisatorisches Talent, Belastbarkeit und Überblick - auch wenn's mal hektisch wird Lust auf Eigenverantwortung, Mitgestaltung und unternehmerisches Denken Wertschätzung für klassische Küche, aber keine Scheu vor Neugestaltung Ein respektvoller Umgang mit Menschen Wir bieten Ein erfahrenes, motiviertes und wertschätzendes Team Ein Betrieb mit Entwicklungspotenzial (Restaurant, Seminar, Hotel, Events). Gestaltungsfreiraum in Küche, Konzept, Teamstruktur und Prozessentwicklung 5 Wochen Ferien, zwei zusammenhängende freie Tage pro Woche Transparente Strukturen und flache Hierarchien Gelebte Nachhaltigkeit & Regionalität - sind bei uns keine leeren Versprechen Eine Geschäftsleitung, die hinter dir steht und deine Arbeit ernst nimmt JBG81_AT

  • Koch (m/w) köchin/koch 60-100% mit verantwortung und gestaltungsfreiraum

    vor 2 Wochen

    Österreich, Österreich Gasthof Bären Laupen Vollzeit

    Gasthof Bären in Laupen BE Bärenplatz 5, 3177 LaupenAnstellungsart: Vollzeit Aufgaben Du übernimmst die Co-Leitung unserer Küche im Team - fachlich, menschlich und organisatorisch. Du verstehst Küche als Ort der Begegnung, des Handwerks, der Sorgfalt. Du bringst Struktur und Klarheit, ohne den Blick für Mensch und Atmosphäre zu verlieren.Deine...

  • Koch (m/w/d)

    vor 2 Wochen

    Österreich, Österreich Hotel Blattlhof Vollzeit

    Im Blattlhof machen echte Gastfreundschaft, kulinarische Schmankerln und Aktivitäten in der freien Natur den Urlaub für die ganze Familie zum Erlebnis. Anstellungsart: VollzeitAufgaben Zubereitung von regionalen Gerichten und Buffets Sämtliche Mis-en-place und Nachbereitungsarbeiten Fachgerechte Lagerverwaltung sowie Vorbereitung der Bestellungen für den...

  • Koch (m/w/d)

    vor 16 Stunden

    Österreich, Österreich GMS GOURMET GmbH Vollzeit

    wir sind führender Experte für Gemeinschaftsverpflegung sowie die klassische Gastronomie und kochen für Kindergärten, Schulen, Unternehmen und Senioreneinrichtungen, den Einzelhandel sowie bei Events und in TOP-Gastronomiebetrieben. Als österreichisches Traditionsunternehmen mit rund 2.000 Mitarbeiter:innen bietet GOURMET gesunde, natürliche Produkte...

  • Koch / chef de partie (m/w/d) mit bereitschaft für nachtschicht

    Vor 7 Tagen

    Österreich, Österreich GMS GOURMET GmbH Vollzeit

    wir sind führender Experte für Gemeinschaftsverpflegung sowie die klassische Gastronomie und kochen für Kindergärten, Schulen, Unternehmen und Senioreneinrichtungen, den Einzelhandel sowie bei Events und in TOP-Gastronomiebetrieben. Als österreichisches Traditionsunternehmen mit rund 2.000 Mitarbeiter:innen bietet GOURMET gesunde, natürliche Produkte...

  • Koch (m/w/d)

    vor 1 Woche

    Irdning, Österreich, Österreich Faszination Vollzeit € 35.000 - € 45.000 pro Jahr

    Willkommen bei Faszination GmbH, einem führenden Unternehmen in der Gastronomiebranche. Als erfahrener Koch (m/w/d) in unserem Team in 8952 Irdning, Österreich, sind Sie verantwortlich für die Zubereitung und Präsentation kulinarischer Köstlichkeiten, die unsere Gäste begeistern. Sie arbeiten eng mit unserem Küchenteam zusammen, um...

  • Koch/Köchin für Zentralküche

    vor 16 Stunden

    Österreich, Österreich Radatz Feine Wiener Fleischwaren Vollzeit

    Sag Hallo zum Genuss. RADATZ schmeckt seit über 60 Jahren und steht für feinste Fleisch- & Wurstspezialitäten. Wir sind einer der größten Handwerksbetriebe in Familienhand und geben unser gesamtes Fachwissen gerne weiter. Durch Fachkompetenz und persönlicher Beratung bieten wir unseren Kunden erstklassige Qualität und geben Ihnen das Gefühl gut...

  • Koch (m/w/d)

    vor 16 Stunden

    Österreich, Österreich Hotel Similaun Vollzeit

    Wenn Du Dich in diesem Profil wiederfindest und Lust hast, in einemcharmanten Hotel in den Tiroler Alpen zu arbeiten, freuen wir uns auf Deine Bewerbung. Bitte sende Deine vollständigenBewerbungsunterlagen (Lebenslauf, Zeugnisse, etc.) per E-Mail oderper Post an: Hotel Similaun Vent Marzellweg 15 6458 Vent Österreich Anstellungsart: VollzeitAufgaben...

  • Koch / Chef de Partie (m/w/d)

    vor 2 Wochen

    Österreich, Österreich GMS GOURMET GmbH Vollzeit

    wir sind führender Experte für Gemeinschaftsverpflegung sowie die klassische Gastronomie und kochen für Kindergärten, Schulen, Unternehmen und Senioreneinrichtungen, den Einzelhandel sowie bei Events und in TOP-Gastronomiebetrieben. Als österreichisches Traditionsunternehmen mit rund 2.000 Mitarbeiter:innen bietet GOURMET gesunde, natürliche Produkte...

  • Chef de partie

    vor 1 Woche

    Österreich, Österreich Cafe Ansari Restaurant Vollzeit

    Das Café-Restaurant Ansari ist eine Familien Betrieb es würde 2012 eröffnet in einem der schönsten Plätze Wiens.Das Ambiente ist wie in einem gehobenen Wiener Kaffeehaus gestaltet. Der bekannte Architekt und Raumgestalter Gregor Eichinger hat für eine besondere Atmosphäre gesorgt.Im Café Ansari wird eine breite Auswahl an geschmackvollen Gerichten...

  • Chefkoch (m/w/d) minimum 4500 eur brutto

    vor 2 Wochen

    Österreich, Österreich Hotel Sonnhof Vollzeit

    Das Hotel Sonnhof in Mühlbach am Hochkönig sucht für die kommende Wintersaison (ab 10.12.2025) eine/n Chefkoch/in der auch noch selber kochen kann!Wir sind ein kleines aber sehr feines und schönes Hotel mit 26 Zimmern in einer traumhaften Lage direkt unterhalb des Hochkönigs. Wir sind durch eine stetige Verbesserung unserer Küche, des Service und...