Chef de Rang
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Willkommen im Hotel Irisch Porsche – ein Ort, an dem Luxus und Natur zu einer ganz besonderen Erfahrung verschmelzen. Das Hotel liegt am idyllischen Mondsee im Salzkammergut und bietet eine Ruheoase, in der Stil und Komfort Hand in Hand gehen. Warme Materialien und klare Linien spiegeln die umliegende Berg- und Seenkulisse wieder und laden zum Verweilen ein. Es ist ein luxeriöses Designhotel, das architektonische Präzision mit einer behutsamen Nähe zur Natur verbindet.
Anstellungsart: Vollzeit
Aufgaben
Eigenverantwortliche Betreuung eines Rangs im gehobenen Restaurantbetrieb
Kompetente Weinberatung und -empfehlung anhand unserer Weinkarte (inkl. Raritäten und Champagner-Selektion)
Aktiver Verkauf von Wein-Begleitungen und Food-Pairing-Vorschlägen
Pflege und Mitgestaltung der Weinkarte sowie Unterstützung bei Verkostungen
Herzliche, stilvolle Gastbetreuung auf höchstem Niveau
Einarbeitung und Anleitung von Servicekräften und Auszubildenden
Profil
Abgeschlossene Ausbildung in der Gastronomie/Hotellerie
Erfahrung als Chef de Rang oder Sommelier(ère), idealerweise in der gehobenen Gastronomie
Fundierte Weinkenntnisse (national/international), WIFI-Sommelierkurs oder vergleichbar von Vorteil
Gepflegtes Erscheinungsbild, Diskretion und Freude am Gästekontakt
Deutsch verhandlungssicher, Englisch von Vorteil (Italienisch ein Plus)
Teamfähigkeit, Belastbarkeit und Verantwortungsbewusstsein
Wir bieten
Mitarbeit in einem inhabergeführten Boutique-Hotel mit klarer kulinarischer Handschrift
Aktive Mitgestaltung bei Weinkarte, Verkostungen und Menü-Pairings
Übertarifliche Bezahlung je nach Erfahrung
Geregelte Dienstpläne, faire Arbeitszeiten
Ein motiviertes, familiäres Team in traumhafter Lage am Mondsee
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Chef de rang
Vor 4 Tagen
Mondsee, Oberösterreich, Österreich Hotel Eichingerbauer VollzeitMir geht es Gut in der Eich Arbeiten in der Hotellerie vereint viele Skills und macht jeden Tag aufs Neue abwechslungsreich und spannend. Genau das spürt man beim Eichingerbauer. 35 einzigartige Persönlichkeiten machen unser Haus das ganze Jahr über zu einem Ort, an dem man sich wohlfühlt.Im wunderschönen Salzkammergut ist unser ****Superior Hotel für...
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Chef de rang
Vor 4 Tagen
Mondsee, Oberösterreich, Österreich Schlosshotel Mondsee VollzeitOb im neuen Restaurantkonzept "AURA - Alpe-Adria Sushi, Tapas & More" mit der "Castello Bar", im mediterranen " Restaurant Culinaro" oder in der vielseitigen "Restaurant Benediktus": Bei uns steht Genuss, Gastfreundschaft und Authentizität im Mittelpunkt.Dann bist Du bei uns genau richtig! Wir suchen motivierte Persönlichkeiten, die mit Herz und Engagement...
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Chef de Rang
Vor 1 Tag
Mondsee, Oberösterreich, Österreich Hotel Eichingerbauer VollzeitMir geht es Gut in der EichArbeiten in der Hotellerie vereint viele Skills und macht jeden Tag aufs Neue abwechslungsreich und spannend. Vor allem aber lebt sie von Menschlichkeit, Herzlichkeit und Wertschätzung. Genau das spürt man beim Eichingerbauer. Dieses Gefühl gilt bei uns für unsere Gäste genauso wie für unser Gute-Laune-Team. 35 einzigartige...
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SERVICE - Chef de Rang - Vollzeit
Vor 4 Tagen
Mondsee, Oberösterreich, Österreich Hotel Eichingerbauer VollzeitMir geht es Gut in der Eich Arbeiten in der Hotellerie vereint viele Skills und macht jeden Tag aufs Neue abwechslungsreich und spannend. Genau das spürt man beim Eichingerbauer. 35 einzigartige Persönlichkeiten machen unser Haus das ganze Jahr über zu einem Ort, an dem man sich wohlfühlt.Im wunderschönen Salzkammergut ist unser ****Superior Hotel für...
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Chef de rang m/w Teilzeit oder Vollzeit
Vor 4 Tagen
Mondsee, Oberösterreich, Österreich Hotel Eichingerbauer VollzeitMir geht es Gut in der Eich Arbeiten in der Hotellerie vereint viele Skills und macht jeden Tag aufs Neue abwechslungsreich und spannend. Genau das spürt man beim Eichingerbauer. 35 einzigartige Persönlichkeiten machen unser Haus das ganze Jahr über zu einem Ort, an dem man sich wohlfühlt.Im wunderschönen Salzkammergut ist unser ****Superior Hotel für...
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Chef de Rang
Vor 4 Tagen
Mondsee, Oberösterreich, Österreich Iris Porsche Hotel & Restaurant VollzeitWillkommen im Hotel Irisch Porsche – ein Ort, an dem Luxus und Natur zu einer ganz besonderen Erfahrung verschmelzen. Das Hotel liegt am idyllischen Mondsee im Salzkammergut und bietet eine Ruheoase, in der Stil und Komfort Hand in Hand gehen. Warme Materialien und klare Linien spiegeln die umliegende Berg- und Seenkulisse wieder und laden zum Verweilen...
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Chef de Rang
Vor 4 Tagen
Mondsee, Oberösterreich, Österreich Schlosshotel Mondsee VollzeitArbeiten, wo andere Urlaub machen – im Schlosshotel Mondsee Mitten im wunderschönen Salzkammergut, in den historischen Mauern eines ehemaligen Benediktinerklosters, erwartet Dich ein Arbeitsplatz voller Charme und Geschichte. Unser 4-Sterne-Haus mit 65 stilvollen Zimmern, vielseitiger Kulinarik und einzigartigen Veranstaltungsräumen bietet Gästen –...
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Commis de Rang
Vor 4 Tagen
Mondsee, Oberösterreich, Österreich Schlosshotel Mondsee VollzeitOb im neuen Restaurantkonzept "AURA - Alpe-Adria Sushi, Tapas & More" mit der "Castello Bar", im mediterranen " Restaurant Culinaro" oder in der vielseitigen "Restaurant Benediktus": Bei uns steht Genuss, Gastfreundschaft und Authentizität im Mittelpunkt.Dann bist Du bei uns genau richtig! Wir suchen motivierte Persönlichkeiten, die mit Herz und Engagement...
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Commis de Bar/Rang
Vor 4 Tagen
Mondsee, Oberösterreich, Österreich Schlosshotel Mondsee VollzeitOb im neuen Restaurantkonzept "AURA - Alpe-Adria Sushi, Tapas & More" mit der "Castello Bar", im mediterranen " Restaurant Culinaro" oder in der vielseitigen "Restaurant Benediktus": Bei uns steht Genuss, Gastfreundschaft und Authentizität im Mittelpunkt.Dann bist Du bei uns genau richtig! Wir suchen motivierte Persönlichkeiten, die mit Herz und Engagement...
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Chef de Partie
Vor 9 Stunden
Mondsee, Oberösterreich, Österreich Hotel Eichingerbauer VollzeitMir geht es Gut in der EichArbeiten in der Hotellerie vereint viele Skills und macht jeden Tag aufs Neue abwechslungsreich und spannend. Vor allem aber lebt sie von Menschlichkeit, Herzlichkeit und Wertschätzung. Genau das spürt man beim Eichingerbauer. Dieses Gefühl gilt bei uns für unsere Gäste genauso wie für unser Gute-Laune-Team. 35 einzigartige...