Sous chef/in

Jung, trendig & erfolgreich. LIFESTYLE - FAMILY & SPA 365 Tage im Jahr Dein traumhafter Arbeitsplatz am Sonnenplateau in der Zillertal Arena wartet auf DichUnser Hotelbetrieb My Alpenwelt Resort S und unsere coolen, pulsierenden Betriebe befinden sich in Top Lage direkt neben der Dorfbahnan den schönsten und sonnigsten Plätzen im Dorf.Frühling, Sommer, Herbst & Winter, wir verzaubern unsere Gäste 365 Tage im Jahr.Möchtest auch du Teil der erfolgreichen Alpenwelt Family werden?Zur Verstärkung unseres Teams suchen wir noch eine/n:SOUS CHEF/IN in Saison- oder JahresstelleAnstellungsart: Vollzeit Aufgaben Deine Aufgaben Du agierst als Vertretung des Küchenchefs mit allen dazugehörigen Aufgaben (Entscheidungen im Sinne des Küchenchefs treffen)Du bist für die Führung unserer Küchenbrigade in Abwesenheit des Küchenchefs zuständigIn unseren Outlets (Nebenbetriebe) bist du selbstständig für die Führung der Mitarbeiter und Einhaltung der Qualitätsstandards zuständigDu bringst neue Ideen und entwickelst dich weiterDu verwendest unsere Geräte (VCC Self Cooking Center, Sous Vide Gargerät, Beefer, Vakuumiergeräte) um kosteneffizient zu arbeiten und Manpower einzusparenDu erstellst ein kreatives und abwechslungsreiches Speisenangebot mit trendiger und innovativer AusrichtungDu bist für den Lebensmitteleinkauf unter Beobachtung des Angebotmarktes verantwortlichDu kümmerst dich um die Durchführung täglicher QualitätskontrollenDu überwachst die Sauberkeit aller Küchenbereiche unter HACCP StandardsDu kontrollierst den Wareneingang und die richtige LagerhaltungDu hälts das no-waste Prinzip und die erarbeiteten Budges einDu kochst aktiv mit - führst einen Posten Profil Deine Talente Du verfügst über Berufserfahrung als SouschefDu bist ein Teamplayer mit guten KommunikationsfähigkeitenDu verfügst über Führungsqualitäten und bist lösungsorientiertDu hast eine vorbildliche Arbeitsweise, bist kreativ und innovativDu bist verantwortungsbewusst, loyal und besitzt organisatorisches GeschickDu verfügst über ein unternehmerisches DenkenDu hast ein ausgeprägtes QualitätsbewusstseinDu verfügst über gute Deutsch- und/oder Englischkenntnisse Wir bieten Unsere ALPENWELT TEAM SPECIALS im Wert von ca. € 1.000,00 / Monat warten auf DICH: Große Leidenschaft für unseren Beruf, ein freundlicher und respektvoller Umgang miteinander sowie ein ausgeprägter Teamgeist sind uns wichtigDafür geben wir täglich unser Bestes, einen schönen Arbeitsplatz mit guter Wohlfühl-Atmosphäre für unsere Mitarbeiter zu schaffen.Sicherer Arbeitsplatz in einem modernen, inhabergeführten FamilienunternehmenGeregelte Arbeitszeiten in einer 5- oder 6 Tagewoche mit digitaler ZeiterfassungMitgestaltung des Dienstplans durch Dienstplanwünsche13. und 14. Gehalt (Weihnachts- und Urlaubsgeld)Volle Kranken & Sozialversicherung bei der SGKKSehr gutes BetriebsklimaKeine sonstigen Lebenserhaltungskosten aufgrund der kostenlosen Verpflegung auch an freien Tagen (Frühstück, Mittag- und Abendessen)Günstige, attraktive und neu erbaute Mitarbeiter Wohnungen, voll ausgestattet mit Bad, Küche, Balkon, TV, Kaffeemaschine gegen Aufpreis und ohne Betriebskosten.Kostenlose Unterbringung in den eigenen Mitarbeiterhäusern (EZ bzw. DZ /DU/WC/TV)Ein attraktiver Standort, an dem man Arbeit und Freizeit verbinden kannWeiterbildungen werden auch vom Hotel unterstützt bzw. gefördertErmäßigte Mitarbeiterpreise in unserem Bergrestaurant Gipfeltreffen im Skigebiet, sowie in der Hannes' Alm, dem Bergliebe Club und der Schönmoosalm50% Mitarbeiterrabatt auf Massagen und Kosmetikbehandlungen in unserem Felsen SPAKostenloses WLAN im MitarbeiterhausKostenlose Nutzung des FitnessraumsKostenlose Nutzung vom Schwimmbad und SPA-BereichWaschmaschine / Trockner kostenpflichtigElektro - Autoverleih und Motorradverleih (vergünstigte Mitarbeiterpreise)Kinderbetreuung im hauseigenen BetriebskindergartenVergünstigungen SportverleihVergünstigte Mitarbeiter - Saisonkarte für die Zillertal ArenaKostenlose Eintritte zu unseren EventsGroßzügige Vergünstigungen auf Übernachtungen im Hotel für Freunde und deine Familienmitglieder Teamspecials nicht in bar ablösbarEintrittsdatum: ab sofortJBG81_AT