Restaurantleitung Hotelrestaurant

KARRIERE inmitten der Berge Vor der imposanten Kulisse des Wilden Kaisers findet man im familiengeführten 5-Sterne Bio- und Wellnessresort Stanglwirt einen Ort Tiroler Gastlichkeit. Mit insgesamt 171 Zimmern und Suiten sowie dem Traditionsgasthof "Stangl" bietet das Resort ein spannendes und abwechslungsreiches Arbeitsumfeld. Das Motto " daheim beim Stanglwirt" gilt in diesem Jahresbetrieb nicht nur für seine Gäste, sondern auch für alle Mitarbeiter, die sich tagtäglich stets darum bemühen, unvergessliche Urlaubsmomente zu schaffen. Mehr unter Anstellungsart: VollzeitAufgaben Dein Verantwortungsbereich beim Stanglwirt: Sei der Gastgeber im Herzen des Hotels: Führe ein Team von Gast-Gebern für unser internationales 5-Sterne-Klientel und sorge dafür, dass sich unsere Gäste wie zu Hause fühlen. Erwecke das Restaurant zum Leben: Begrüße, betreue und berate unsere Gäste während ihres Aufenthalts in unserem vielfältigen Restaurantangebot und sorge dafür, dass jeder Besuch ein unvergessliches Erlebnis wird. Gestalte Veranstaltungen zu unvergesslichen Erlebnissen: Betreue Gruppen und Veranstaltungen im Restaurantbereich und sorge dafür, dass jede Feierlichkeit perfekt abläuft. Sei der Problemlöser: Kümmere dich um Reklamationen und sorge dafür, dass unsere Gästebedürfnisse stets auf dem neuesten Stand sind. Hebe unseren Servicestandard auf ein neues Level: Sicherstellung und kontinuierliche Weiterentwicklung unseres Servicestandards für unsere Gäste und Mitarbeiter. Sei mittendrin statt nur dabei: Unterstütze aktiv das Team am Gast und sei das Bindeglied zwischen verschiedenen Abteilungen. Gestalte die Zukunft mit: Arbeite interaktiv mit anderen F&B-Abteilungen (Küche, à la carte, F&B Admin Team) und abteilungsübergreifend (Reception, Reservierung, Marketing, usw.) zusammen, um unsere Gästeerlebnisse kontinuierlich zu verbessern. Manage das Team: Budgeterstellung, Überwachung und Einhaltung des quantitativen und qualitativen Personalstandes, Dienstplan- und Urlaubsplanerstellung, Mitarbeiterentwicklungs-Themen (Bewerbungsgespräche, Onboarding, Mitarbeiterbindungsmaßnahmen, Mitarbeitergespräche, Trainings, Weiterbildungsprogramm, Teambuildingmaßnahmen, usw.) Kontrolliere von vorn bis hinten: Kontrolle und Umsetzung aller Hygienemaßnahmen, Sauberkeit und Ordnung im gesamten Gäste- und Arbeitsbereich, Kontrolle des Warenbestandes, Gewährleistung der korrekten Abrechnung Profil Das zeichnet dich aus: Leidenschaft und Erfahrung: Mindestens 5 Jahre Erfahrung in Führungspositionen im F&B-Bereich der gehobenen Hotellerie und eine abgeschlossene Ausbildung in der Hotellerie oder Gastronomie. Service mit einem Lächeln: Freude am Umgang mit Gästen und Leidenschaft für die Hotellerie und Gastronomie. Teamspirit: Hohe Serviceansprüche und die Fähigkeit, ein motiviertes Team zu führen. Vorbild sein: Professionelles, gepflegtes Auftreten und die Fähigkeit, als Vorbild für ein junges, motiviertes Team zu fungieren. Organisationstalent: Organisationstalent, Diskretion und Einfühlungsvermögen. Unternehmerisches Denken: Eigenverantwortung und die Fähigkeit, unternehmerisch zu denken. Kenntnisse: Erfahrung mit Budgeterstellung, Dienstplanung und gutes Verständnis von MS Office. Erfahrung mit Hotelkit, HGC und Fidelio von Vorteil. Wir bieten Wohnen & Leben in der exklusiven Stanglteam Mitarbeiterresidenz Zahlreiche In- und Outdoor Freizeitmöglichkeiten im Hotel und in der Region Eigenes Mitarbeiterfitnessstudio sowie Nutzung der Fitnesskurse und Wellnessanlage Traumhafte Ganzjahresdestination am zentral gelegenen Wilden Kaiser Freie Verpflegung im Mitarbeiterrestaurant Preis-Vorteile im Hotel, in der Region, online und bei Kooperationspartnern Ganzjährige Anstellung mit geregelter 5-Tage Woche 13. und 14. Gehalt & Entlohnung lt. KV mit Bereitschaft zur Überzahlung Bekanntes Unternehmen mit internationalem Gästeklientel Sicherer Arbeitsplatz & Aufstiegsmöglichkeiten Familiäres Umfeld, flache Hierarchien & traditionelle Werte Individuelles Bonussystem & "Stangl sucht den Superkamerad" Stanglteam Talenteschmiede (E-Learning, Unterstützung bei Weiterbildungen) Träger des österreichischen Umweltzeichens & nachhaltige Unternehmenskultur Eintrittsdatum: ab sofortJBG81_AT