Head sommelier

Das legendäre Hotel Schloss Fuschl wurde im Sommer 2024 als Teil von Rosewood Hotels & Resorts wiedereröffnet.Idyllisch am Ufer des Fuschlsees gelegen, erinnert das anmutige, historische Anwesen an ein Märchenschloss und empfängt seit Jahrhunderten illustre Gäste.Umgeben von Bergen und Wäldern, liegt Rosewood Schloss Fuschl nur eine kurze Strecke vom malerischen Salzburg entfernt und wird 98 Gästezimmer und Suiten, spannende Restaurantkonzepte, und einen Asaya SPA mit Innen- und Außenpool beherbergen.Um unser F&B Team zu vervollständigen, suchen wir eine/n engagierte/n und motivierte/nHead Sommelier (m/w/d)Anstellungsart: Vollzeit Aufgaben Verantwortlich für Mise en place - Arbeiten.Beratung unserer Gäste bei der Weinwahl, abgestimmt auf Menü und GeschmackDurchführung von Weinverkostungen und Schulungen für das ServiceteamAufnahme und Ausführung von BestellungenEnge Zusammenarbeit mit dem Küchen- und Serviceteam für einen reibungslosen AblaufSicherstellung eines gepflegten Ambientes im Restaurantbereich Profil Abgeschlossene Ausbildung in der Gastronomie oder HotellerieZusätzliche Weiterbildung oder Zertifizierung im Bereich Wein/Sommelier von VorteilFundierte Kenntnisse über Weine, Rebsorten, Anbaugebiete und SpeisenbegleitungLeidenschaft für Gastgeberkultur und ausgezeichnete KommunikationsfähigkeitenGute Deutsch- und Englischkenntnisse Wir bieten Zusammenarbeit mit top-motivierten Fachkräften in dem neuen Luxus Resort ÖsterreichsGenaue elektronische Arbeitszeiterfassung & ArbeitszeitkontoPersonalunterkunft in Reichweite des HotelsAbwechslungsreiche, gesunde Verpflegung im Associates-Restaurant "Lakeside"Stilvolle und hochwertige Uniformen inklusive ReinigungsserviceMitarbeiter innen Geschenke und AnerkennungenUmfangreiche Aus- und Weiterbildungsmöglichkeiten innerhalb der Rosewood Hotel Group für deine berufliche EntwicklungFriends & Family Raten in allen Rosewood Hotels & Resorts weltweit Wir bieten einen Mindestbruttolohn von € 2.165,- mit Bereitschaft zur Überzahlung. JBG81_AT