Souschef (m/w/d)
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Arbeitsort: Lech, Vorarlberg, Österreich
Beschäftigungsart: Vollzeit, saisonal Arbeit
Beginn: sofort
Im Auftrag unseres Kunden, eines 4* Hotels in Lech, Vorarlberg , Österreich, suchen wir einen Souschef (m/w/d)
Ihr Profil:
- Abgeschlossene Ausbildung in der Hotellerie-/Tourismusschule sowie mehrjährige Berufserfahrung
- Gepflegtes Erscheinungsbild, Leidenschaft für den Beruf, selbstbewusstes und starkes Kommunikationsvermögen
- Leidenschaft für frische Zutaten und kreative Zubereitung
- Organisationstalent, Präzision und Eigeninitiative, flexibel, belastbar, verantwortungsbewusst, zuverlässig und mit Begeisterung bei der Arbeit
- Sprachkenntnisse in Deutsch oder Englisch
- Unterstützung des Küchenchefs bei der Organisation und Leitung der Küche
- Vertretung des Küchenchefs während seiner Abwesenheit
- Koordination und Überwachung des Küchenteams
- Sicherstellung der Einhaltung von Qualitäts- und Hygienestandards (HACCP)
- Überwachung und Optimierung der Arbeitsabläufe in der Küche
- Mitwirkung bei der Erstellung von Speiseplänen und Menüs
- Warenbestellung, Lagerkontrolle und Warenannahme
- Einarbeitung und Schulung neuer Mitarbeiter und Auszubildender
- Unterstützung bei Kalkulation und Kostenkontrolle
- Sicherstellung eines reibungslosen Ablaufs während des Service
- Kommunikation mit dem Servicepersonal zur Abstimmung von Abläufen
- Kreative Mitgestaltung bei der Entwicklung neuer Gerichte und Präsentationen
Ihre Aufgaben:
- Unterstützung des Küchenchefs bei der Organisation und Leitung der Küche
- Vertretung des Küchenchefs während seiner Abwesenheit
- Koordination und Überwachung des Küchenteams
- Sicherstellung der Einhaltung von Qualitäts- und Hygienestandards (HACCP)
- Überwachung und Optimierung der Arbeitsabläufe in der Küche
- Mitwirkung bei der Erstellung von Speiseplänen und Menüs
- Warenbestellung, Lagerkontrolle und Warenannahme
- Einarbeitung und Schulung neuer Mitarbeiter und Auszubildender
- Unterstützung bei Kalkulation und Kostenkontrolle
- Sicherstellung eines reibungslosen Ablaufs während des Service
- Kommunikation mit dem Servicepersonal zur Abstimmung von Abläufen
- Kreative Mitgestaltung bei der Entwicklung neuer Gerichte und Präsentationen
Das bietet unser Kunde:
- Attraktives Nettogehalt zwischen 2.900 und 3.200 € monatlich
- Saisonstelle | 6-Tage-Woche | 48-Stunden-Woche bis Ende September
- Fortbildungsmöglichkeiten und Karriereperspektiven
- Arbeiten in einem dynamischen Umfeld mit flachen Hierarchien.
- Kostenfreie Unterkunft sowie Verpflegung
- Zahlreiche Mitarbeitervorteile
Was wir bieten:
- Kostenloser Bewerbungsprozess und Erstellung professioneller Lebensläufe
- Interviews und Unterstützung in 8 Sprachen
- Administrative Hilfe
- Hilfe bei der Reiseorganisation
Von der Firma gemäß dem Gleichbehandlungsgesetz bereitgestellte Informationen
Das Mindestgehalt für die Position als Sous Chef (m/w/d) beträgt EUR 3.560,00 brutto pro Monat auf Basis einer Vollzeitbeschäftigung. Bereitschaft zur Überzahlung.
Wir freuen uns über Bewerbungen von geflüchteten Menschen aus der Ukraine. / We look forward to receiving applications from Ukrainian refugees. / Mi duzhe radi zajavkam na robotu vid bizhenciv z Ukraini.
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Souschef (m/w/d) für die Wintersaison 2026.2027
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Vor 3 Tagen
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