Betriebsleitung (m/w/x) | Raum Vöcklabruck | 40 WSTD

Zur Verstärkung unseres Teams in 4840 Vöcklabruck suchen wir nach Absprache BETRIEBSLEITUNG (M/W/X) | RAUM VÖCKLABRUCK | 40 WSTD SCHWERPUNKT KÜCHE | MO
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• Bereich: Betriebsleitung
• Ort: 4840 Vöcklabruck
• Anstellungsart: Vollzeit
• Beginn: nach Absprache Kontakt bewerben IHRE AUFGABEN
• Ganzheitliche und eigenverantwortliche Leitung des gastronomischen Betriebs (operativ und administrativ)
• Überwachung des gesamten Betriebsablaufs mit Fokus auf Hygiene (HACCP) und Qualitätssicherung
• Verantwortung für die Personaleinsatzplanung, Dienstpläne und Teamleitung vor Ort
• Erstellung eines abwechslungsreichen Speiseplans mit saisonalen Aktionen und neuen Produkten
• Aktive Mitarbeit im Tagesgeschäft in allen Bereichen: Küche, Service, etc.
• Enge Zusammenarbeit mit der Regionalleitung in den Bereichen: Budgetplanung, Einkauf, Abrechnung und Controlling
• Schnittstelle und Ansprechpartner:in für Kunden, Gäste und die Zentrale
• Verantwortung für eine einladende Atmosphäre im Restaurantbereich ... Jetzt bewerben klicken und weiterlesen auf hokify
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