Souschef til kantinen i Frederikshavn ved Etablissement- og Terrænkommandoen

vor 1 Woche


Shire Of Denmark, Österreich Forsvaret Vollzeit

Souschef i kantinen Position: Souschef i kantinen ved Etablissement- og Terrænkommandoen i Frederikshavn Om os Vi arbejder i Forsvarets Kantiner på at øge forbruget af grønt og vælge lokale råvarer fra ansvarlige leverandører. Fokus ligger på hjemmelavet mad, hjemmebagt brød, fyldige salater og andet, med velsmagende, sund og inspirerende madtilbud til Forsvarets medarbejdere. Vi har medansvar for miljøet, arbejder med økologi og madspild, og sikrer, at alle kantiner er mærket med ’Det Økologiske Spisemærke’ i bronze. Vores opgaver omfatter også at minimere madspild og reducere forbruget af animalske produkter, energi, emballage og plast. Etablissement- og Terrænkommandoen leverer og udvikler de fysiske rammer for militære operative enheder og øvrige myndigheder under Forsvarsministeriet, heriblandt Beredskabsstyrelsen. Dette inkluderer vedligehold af bygninger, arealer, rengøring og mad i kantinerne. Som ansat i ETK er du en del af Forsvarets Kantiner og et stort fællesskab med 56 kantiner på landsplan, hvor sundhed og bæredygtighed er i fokus. Om stillingen Stillingen er en fuldtidsstilling på 37 timer om ugen med weekend- og aftenarbejde ved særlige lejligheder. Du arbejder primært i køkkenet, men er også ansvarlig for administrative opgaver som menuplanlægning, indkøb, fakturering og egenkontrol. Du sikrer en god drift, udvikling og et godt arbejdsmiljø i samarbejde med køkkenchefen. Ansvarsområder: Bidrage til effektiv driftsgørelse i køkkenet. Støtte køkkenchefen i administrative opgaver. Ansvar for menuplanlægning, indkøb, fakturering og egenkontrol. Skabe et positivt arbejdsmiljø og sikre trivsel blandt kollegaer. Motivere til madlavning med friske råvarer og høje kvalitetsstandarder. Om dig Du er uddannet kok, ernæringsassistent eller cateringmedarbejder. Derudover ser vi gerne følgende: Har et bankende hjerte for ledelse og kundekontakt og erfaring fra tidligere stilling. Bidrager konstruktivt og har udtalt udviklingsgen. Er interesseret i at nytænke, udvikle og implementere sunde og bæredygtige madkoncepter. Er serviceminded og formår at skabe gode relationer til både kollegaer og gæster. Lærer fra dig og er omhyggelig i processen. Ansættelsesvilkår Ansættelsen sker ifølge den gældende Fællesoverenskomst mellem Finansministeriet og Lærernes Centralorganisation samt CO10 – Centralorganisationen af 2010 og organisationsaftale for kostfagligt uddannet personale – køkken. Mulighed for tillæg og en arbejdsgiverfinansieret pensionsordning er gældende. Arbejdsstedet ligger i Frederikshavn. Sikkerhedsgodkendelse er påkrævet, og du kan blive pålagt tjeneste uden for landets grænser ved internationale operationer. Kontakt og ansøgning Ansøgningsfristen er den 23. december 2025. Send din ansøgning, CV og kopi af uddannelsesbevis/svendebrev i PDF-format via linket. Vi beder dig vedhæfte dokumenterne i PDF-format. For yderligere oplysninger: Køkkenchef Allan Granfeld: telefon Regionchef Katja Wendel Jensen: telefon Personelkommandoen, HR-konsulent Mia A. F. Rostermund: telefon Vi opfordrer alle interesserede uanset baggrund til at søge, da mangfoldighed optimerer opgaveløsningen. #J-18808-Ljbffr



  • Shire Of Denmark, Österreich Forsvaret Vollzeit

    Administrativ medarbejder til Servicecenteret ved Etablissement - og Terrænkommandoen i Hjørring Join to apply for the Administrativ medarbejder til Servicecenteret ved Etablissement - og Terrænkommandoen role at Forsvaret . Om os Vores vision er, at det skal være nemt at være kunde ved Etablissement- og Terrænkommandoen. Servicecenteret er “single...


  • Shire Of Denmark, Österreich Forsvaret Vollzeit

    Sagsbehandler til Servicecenteret ved sektionen Frontoffice i Etablissement- og Terrænkommandoen i Hjørring Join to apply for the Sagsbehandler til Servicecenteret ved sektionen Frontoffice i Etablissement- og Terrænkommandoen i Hjørring role at Forsvaret Vil du bidrage til en professionel og brugervenlig service i opgaveløsning for vores brugere fra...


  • Shire Of Denmark, Österreich Frederikshavn Vollzeit

    Visitationsenheden, Frederikshavn Kommune, søger en fysioterapeut til et barselsvikariat i projektet DigiPrehab. Vil du være med til at styrke borgernes livskvalitet og selvstændighed gennem målrettet træning? Brænder du for forebyggelse – og har du lyst til at arbejde med digitale løsninger? Så er det måske dig, vi søger til et barselsvikariat i...


  • Shire Of Denmark, Österreich Forsvaret Vollzeit

    Elektronikfagtekniker til Sensor- og Optronikværkstedet til Flådestation Frederikshavn ved Forsvarets Vedligeholdelsestjeneste Har du en elektronik faglig uddannelse og har du lyst til at bruge din faglighed inden for et teknisk specialiseret område med rigtig mange spændende opgaver – så søg og bliv en del af et rigtig stærkt team. Vi mangler lige...


  • Shire Of Denmark, Österreich Forsvaret Vollzeit

    1 week ago Be among the first 25 applicants Er du dygtig til at skabe velsmagende og bæredygtige madoplevelser? Er du professionel i dit fag, og har du en interesse i at sikre tilfredse gæster gennem kvalitet og smag? Så har vi lige jobbet for dig! Om os Vi er et effektivt og engageret team i kantinen på Oksbøl Kaserne, hvor faglighed og samarbejde er i...


  • Shire Of Denmark, Österreich Forsvaret Vollzeit

    Ejendomsservicetekniker ved Hærhjemmeværnsdistrikt Midt- og Vestsjælland i Skalstrup Vi har mange bolde i luften, men benene solidt plantet i jorden. Er du serviceminded, initiativrig og ansvarsbevidst og har erfaring med håndtering af bl.a. køretøjer samt etablissement, så er du måske vores nye kollega i Logistiksektionen. Om os...


  • Shire Of Denmark, Österreich Frederikshavn Vollzeit

    Børnehuset Hånbæk søger pædagog til fast stilling og pædagog eller pædagogisk assistent til barselsstilling - Genopslag Brænder du for at arbejde med børn i 0 – 6-årsalderen og har fokus på trivsel, læring og dannelse? Har du lyst til at være en del af en imødekommende, engageret og faglig velfunderet personalegruppe? Så er du måske den vi...


  • Shire Of Denmark, Österreich Forsvaret Vollzeit

    2 days ago Be among the first 25 applicants Get AI-powered advice on this job and more exclusive features. Er du skarp til at koordinere, god til at prioritere og trives du med ansvar i en kompleks hverdag med mange aktører og høj intensitet? Så har vi en spændende mulighed til dig! Du kommer blandt andet til at understøtte den øverste ledelses arbejde...


  • Shire Of Denmark, Österreich Forsvaret Vollzeit

    Skab madglæde, relationer og ledelse som områdechef, Sjælland i Forsvarets Kantiner Er du klar til at rykke ud, lede og skabe resultater i Forsvarets kantiner? Motiveres du af en alsidig hverdag, gode udviklingsmuligheder. Er du klar til at påtage dig et stort ansvar i dagligdagen, hvor din fineste opgave er at motivere andre? Så er du måske den...


  • Shire Of Denmark, Österreich Forsvaret Vollzeit

    Elektronikfagteknikerlærlinge til Sensor- & Optronik værkstedet, Frederikshavn Join to apply for the Elektronikfagteknikerlærlinge til Sensor- & Optronik værkstedet, Frederikshavn role at Forsvaret. Kunne du tænke dig en uddannelse, som udfordrer dig i dagligdagen? Vil du have et godt og stærkt fundament til dit fremtidige arbejdsliv? Vil du have viden...