Souschef (w/m/d)

vor 2 Wochen


Lech, Österreich ATLANTIC Hotels Vollzeit

„Das Severin*s – The Alpine Retreat, „Small Luxury Hotels of the World“-Mitglied, befindet sich im ruhigen Ortsteil Stubenbach und damit unweit des legendären Skigebietes in Lech am Arlberg. Mit neun Suiten, einer Residence, einem Restaurant, einer Bar & Lounge sowie einem großzügigen Wellness & Spa Bereich bietet das Chalet unseren Gästen den idealen Ort für einen rund um erholsamen Aufenthalt und unserem Team einen traumhaft-schönen Arbeitsplatz.

Was machen Sie in diesem Winter?

Wir gehen mit unserem Severin*s – The Alpine Retreat in Lech am Arlberg in die siebte Saison und möchten Sie gerne mit auf die Reise nehmen 

Wir suchen zum 1. November , befristet bis zum 30. April , einen Souschef (w/m/d).

Es besteht die Möglichkeit der unbefristeten Übernahme in die Hotelgruppe.

Warum eigentlich das Severin*s - The Alpine Retreat?

Faire Anstellungsbedingungen und gute BezahlungArbeiten in einem der besten Hotels Österreichs (Mitglied der "SMALL LUXURY HOTELS of the world"), gelegen im Ski- und Wanderparadies des ArlbergsEin hochwertiges Arbeitsumfeld Vielfältige Entwicklungs- und Karrieremöglichkeiten im Unternehmen - wenn gewünscht, auch über das Befristungsende hinausInterne TrainingsArbeitskleidung wird gereinigt1x pro Monat Spa-Night in unserem Spa Täglich von 20-22 Uhr freie Nutzung des FitnessbereichesSchöne Personalunterkünfte in fußläufiger EntfernungVergünstigungen im SkigebietKostenfreier Mitarbeiter-ParkplatzAbwechslungsreiche und kostenfreie Mitarbeiterverpflegung und täglich frisches Obst Mitarbeiterfeste zu Beginn und Ender der SaisonEine Unternehmensgruppe (ATLANTIC Hotels und SEVERIN*s Hotels) auf Expansionskurs "Mitmachkultur"Ein kleines Team mit familiärer Arbeitsatmosphäre - Gegenseitiger Respekt und Wertschätzung - versprochen 

Was erwartet Sie?

Enge Zusammenarbeit mit dem Küchenchef sowie die Vertretung in dessen AbwesenheitMitverantwortung für den reibungslosen Ablauf in der KücheVor- und Zubereitung der Speisen für das á la carteKoordination von Bestellwesen und WareneinkaufMithilfe bei der Durchführung und Auswertung der InventurErkennen von Trainings- und Schulungsbedarf und Einleiten der entsprechenden SchritteÜberwachung der Wareneinsätze (lt. Budget) in Zusammenarbeit mit der KüchenleitungÜberwachung der LagerhaltungEinhaltung, Entwicklung und Überwachung der QualitätstandardsEinhaltung der HACCP-RichtilinienEine ordentliche Portion Spaß

Was wünschen wir uns?

Eine abgeschlossene Berufsausbildung im Bereich der Küche und einschlägige Berufserfahrung in der gehobenen Hotellerie, idealerweise in vergleichbarer PositionEine umsichtige und gewissenhafte ArbeitsweiseOrganisationstalent und KreativitätVerantwortungsbewusstsein, Flexibilität und BelastbarkeitBegeisterung für einen hochwertigen Service und für die Zufriedenheit unserer GästeGute Umgangsformen, ein professionelles Auftreten und eine positive Ausstrahlung

Basis der Anstellung ist der Kollektivvertrag im Hotel- und Gastgewerbe. Eine Überzahlung, abhängig von Ihrer Qualifikation und Berufserfahrung, ist vorgesehen. 


Management ATLANTIC Hotels
Ludwig-Roselius-Allee 2
BremenFrau Esther Mäschig



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    Vor 2 Tagen


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    vor 2 Wochen


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    **Über das Hotel Austria**Das Hotel Austria ist ein sehr familiär geführtes 4****S Hotel in Lech, das sich durch eine herzliche und persönliche Atmosphäre auszeichnet. Unsere Gäste sollen sich wie zu Hause fühlen und von der ersten Minute an Teil unserer Familie werden.**Unsere Gästeservice-Philosophie**Wir glauben, dass die Gastfreundschaft ein...

  • Köche (w/m/d)

    vor 4 Wochen


    Lech, Österreich ATLANTIC Hotels Vollzeit

    In ruhiger Lage bietet Ihnen das Severin*s – The Alpine Retreat, Mitglied bei Small Luxury Hotels of the World, einen erstklassigen Wohlfühl-Service. Mit neun Suiten, einer Residence, einem Restaurant, einer Bar & Lounge sowie einem Wellness & Spa Bereich ist das Chalet zu jeder Jahreszeit der ideale Ort für Ihren luxuriösen Aufenthalt in einer...


  • Lech, Österreich ATLANTIC Hotels Vollzeit

    In ruhiger Lage bietet Ihnen das Severin*s – The Alpine Retreat, Mitglied bei Small Luxury Hotels of the World, einen erstklassigen Wohlfühl-Service. Mit neun Suiten, einer Residence, einem Restaurant, einer Bar & Lounge sowie einem Wellness & Spa Bereich ist das Chalet zu jeder Jahreszeit der ideale Ort für Ihren luxuriösen Aufenthalt in einer...

  • Köche (w/m/d)

    vor 2 Wochen


    Lech, Österreich ATLANTIC Hotels Vollzeit

    „Das Severin*s – The Alpine Retreat, „Small Luxury Hotels of the World“-Mitglied, befindet sich im ruhigen Ortsteil Stubenbach und damit unweit des legendären Skigebietes in Lech am Arlberg. Mit neun Suiten, einer Residence, einem Restaurant, einer Bar & Lounge sowie einem großzügigen Wellness & Spa Bereich bietet das Chalet unseren Gästen den...