Stellvertretende Restaurantleitung

„Das Severin*s – The Alpine Retreat, „Small Luxury Hotels of the World“-Mitglied, befindet sich im ruhigen Ortsteil Stubenbach und damit unweit des legendären Skigebietes in Lech am Arlberg. Mit neun Suiten, einer Residence, einem Restaurant, einer Bar & Lounge sowie einem großzügigen Wellness & Spa Bereich bietet das Chalet unseren Gästen den idealen Ort für einen rund um erholsamen Aufenthalt und unserem Team einen traumhaft-schönen Arbeitsplatz.

Was machen Sie in diesem Winter?

Wir gehen mit unserem Severin*s – The Alpine Retreat in Lech am Arlberg in die siebte Saison und möchten Sie gerne mit auf die Reise nehmen 

Wir suchen zum 1. Dezember , befristet bis zum 23. April , eine stellvertretende Restaurantleitung (w/m/d).

Es besteht die Möglichkeit der unbefristeten Übernahme in die Hotelgruppe.

Warum eigentlich das Severin*s - The Alpine Retreat?

Faire Anstellungsbedingungen und gute BezahlungArbeiten in einem der besten Hotels Österreichs (Mitglied der "SMALL LUXURY HOTELS of the world"), gelegen im Ski- und Wanderparadies des ArlbergsEin hochwertiges Arbeitsumfeld Vielfältige Entwicklungs- und Karrieremöglichkeiten im Unternehmen - wenn gewünscht, auch über das Befristungsende hinausInterne TrainingsArbeitskleidung wird gereinigt1x pro Monat Spa-Night in unserem Spa Täglich von 20-22 Uhr freie Nutzung des FitnessbereichesSchöne Personalunterkünfte in fußläufiger EntfernungVergünstigungen im SkigebietKostenfreier Mitarbeiter-ParkplatzAbwechslungsreiche und kostenfreie Mitarbeiterverpflegung und täglich frisches Obst Mitarbeiterfeste zu Beginn und Ender der SaisonEine Unternehmensgruppe (ATLANTIC Hotels und SEVERIN*s Hotels) auf Expansionskurs "Mitmachkultur"Ein kleines Team mit familiärer Arbeitsatmosphäre - Gegenseitiger Respekt und Wertschätzung - versprochen 

Was erwartet Sie?

Verantwortung für eine exzellente Serviceleistung und außergewöhnliche GastmomenteMithilfe bei der Erstellung der Getränkekarten in Abstimmung mit dem leitenden Gastgeber (m/w/d) sowie dem Küchenchef (m/w/d)Unterstützung bei der InventurAktive Mitarbeit im Tagesgeschäft mit hochwertigem Weinservice Unterstützung bei der Sicherstellung und Weiterentwicklung der Qualitätsstandards sowie Überwachung und Umsetzung sämtlicher rechtlicher Vorgaben

Was wünschen wir uns?

Berufserfahrung in einer gastronomischen AbteilungErfahrung in der Spitzengastronomie und/oder -hotellerie sowie fundierte WeinkenntnisseLiebe zum Detail und KreativitätHöchstes QualitätsbewusstseinWirtschaftliches Denken und HandelnWertschätzendes und kollegiales Miteinander

Wir freuen uns auf Ihre Bewerbung unter Angabe des möglichen Eintrittstermins sowie Ihrer Gehaltsvorstellung - gerne per E-Mail als PDF oder über den Button "jetzt bewerben".

Wir weisen ausdrücklich darauf hin, dass die Übersendung der Bewerbung per E-Mail unsicher ist.

Basis der Anstellung ist der Kollektivvertrag im Hotel- und Gastgewerbe. Eine Überzahlung, abhängig von Ihrer Qualifikation und Berufserfahrung, ist vorgesehen. 

Management ATLANTIC Hotels
Ludwig-Roselius-Allee 2
Bremen

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