Küchenleitung

Zur Verstärkung unseres Teams in 1300 Schwechat suchen wir ab sofort

Küchenleitung (m/w/x)

Vollzeit, 5-Tage-Woche (Mo - So)

Job Facts

Bereich: Küchenleitung Ort: 1300 Schwechat Anstellungsart: Vollzeit Beginn: ab sofort bewerben

Ihre Aufgaben

Aktive Mitarbeit im Tagesgeschäft Durchführung von Monatsinventuren und Kalkulationskontrollen Erstellung von Menü- und Dienstplänen und komplette Verantwortung der kalten und warmen Küche inkl. Catering Vorplanung der neuen Küche des Standortes. Klassische administrative und operative Aufgaben einer Küchenleitung (z.B. Bestellwesen, etc.) Unterstützung bei Personalentscheidungen und enge Zusammenarbeit mit Betriebsleiter:in Schnittstelle zwischen dem Kunden vor Ort, unseren Gästen und der Eurest-Zentrale

Ihr Profil

Abgeschlossene Berufsausbildung als Koch:Köchin und mehrjährige Berufserfahrung in der Gastronomie (idealerweise im Catering- und Großküchenbereich) Erfahrung im Bereich Mitarbeiter:innenführung/ -motivation Sehr gute HACCP-Kenntnisse, geübt im Umgang mit den gängigsten MS-Office Programmen Hands-on Mentalität, kommunikatives und selbstbewusstes Auftreten Führungskompetenz und Motivation sich weiterzuentwickeln Organisationsstärke, sehr gute administrative Fähigkeiten und Kostenbewusstsein Führerschein und PKW von Vorteil, um die Arbeitsstätte erreichen zu können (Parkplatz wird kostenfrei zur Verfügung gestellt)

EUREST bietet Ihnen

Rahmenarbeitszeiten: Montag-Sonntag von 05:00-15:00 Uhr, 5-Tage-Woche Internationaler Großkonzern als Fundament mit vielen Möglichkeiten Krisensicherer und langfristiger Arbeitsplatz Arbeitsatmosphäre geprägt von gegenseitiger Wertschätzung und Teamgeist Individuelle Weiterbildungs- & Weiterentwicklungsmöglichkeiten Teilnahme an der hauseigenen Career Academy (interne Führungskräfteausbildung) Arbeitssicherheits-, Hygiene und Qualitätsmanagementschulungen Diverse Kochworkshops Angebot an diversen Inhouseschulungen (Warenwirtschaftssysteme, Excel, uvm.) Das Mindestgehalt für diese Stelle beträgt monatlich brutto € 3.200,- All In.
Eine Überzahlung ist je nach Qualifikation und Berufserfahrung möglich

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