Küchenleiter:in Betriebsküche
vor 1 Monat
Das MERCURE Grand Hotel Biedermeier Wien ****, ein zentral gelegenes 4-Sterne Hotel präsentiert sich stilecht in der "instafamous" #sunnhof Passage und gleichzeitig als elegante Bühne für Charme und Komfort des Biedermeiers von heute. Unser Hotel verfügt über 198 Zimmer, davon 12 Suiten, die alle im Biedermeierstil gehalten sind, ein Café, eine Bar und einen Relax Club mit Sauna. Kulinarische Köstlichkeiten der Wiener Küche offeriert das Restaurant „Im Sünnhof“, typische Schmankerl kredenzt die „Weissgerber Stube“. Zur Unterstützung unseres jungen Teams, suchen wir DICH zum nächstmöglichen Zeitpunkt als Küchenchef / Executive Chef Eintrittsdatum:
Vollzeit Leitung und Organisation der Küche und unserer F&B Outlets:
Restaurant im Sünnhof, Weißgerberstube, Weinkeller und Seminar- und Bankettangebot. Sicherstellung und permanente Verbesserung der Qualitätsstandards sowie die Optimierung der Arbeitsabläufe Hygiene und Sicherheit:
Kalkulation der Speisen, Kontrolle der Wareneinsätze und Minimierung von Abfall. Überwachung und Verwaltung der Bestellungen von Lebensmitteln und Zutaten, Kontrolle des Wareneingangs und der Lagerhaltung sowie Optimierung der Lagerbestände. Führung und Schulung des Küchenteams, um eine hohe Mitarbeiterzufriedenheit und Leistungsbereitschaft sicherzustellen. Enge Zusammenarbeit mit dem Service- und Managementteam, um eine nahtlose Gästeerfahrung zu gewährleisten, das kulinarische Konzept erfolgreich umzusetzen und zur Erfüllung der Gästeerwartungen wie Optimierung der Arbeitsabläufe beizutragen. Einbringen neuer Ideen, um das kulinarische Angebot weiterzuentwickeln und die Wettbewerbsfähigkeit des Restaurants zu steigern. Mehrjährige Berufserfahrung in einer leitenden Position in der Küche, idealerweise in gehobenen Restaurants oder Hotels. Fundierte Kenntnisse in der klassischen und modernen Küche, einschließlich der neuesten kulinarischen Trends und Techniken. Sehr gute Deutsch- und Englischkenntnisse (min. Lehrlingsbeauftragter-Schein) Betriebswirtschaftliches Denken Gast- und serviceorientiert mit dem Auge für das Detail Begeisterung für Lebensmittel und leidenschaftlicher Genussbringer Ein gepflegtes Erscheinungsbild Sicheres und freundliches Auftreten Erfahrung im Umgang mit professionellem Küchenequipment Ein Organisations- und Improvisationstalent mit einem kühlen Kopf auch in stressigen Situationen Selbständige, strukturierte und saubere Arbeitsweise mit einem hohen Qualitätsanspruch an sich selbst. ein kreatives und dynamisches Arbeitsumfeld bei einer angesehenen Hotelgruppe. Monatsgehalt (Urlaubs- und Weihnachtsgeld) Jahresbonus-System mit Erreichung der betrieblichen Ziele Betriebliche Mitarbeitervorsorge Faire Dienstplan- und Urlaubsgestaltung Kostenfreie Unterbringung Kostenfreie Verpflegung die Möglichkeit, Ihre eigenen Ideen und Konzepte einzubringen und umzusetzen Flache Hierarchien attraktive Vergütung und Entwicklungsmöglichkeiten ein engagiertes & motiviertes & internationales Team Regelmäßige Events (Sommerfest, Weingut-Besichtigung, Weihnachtsfeier usw.) und Mitarbeiter:
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Küchenleiter:in für Betriebsküche
vor 4 Wochen
Wien, Wien, Österreich FMTG - Falkensteiner Michaeler Tourism Group AG VollzeitFachliche und persönliche HerausforderungenWir suchen einen erfahrenen Küchenleiter:in, der unsere Betriebsküche mit seiner Fachkompetenz und Führungskraft leiten kann. Als Teil unseres Teams bei der FMTG - Falkensteiner Michaeler Tourism Group AG werden Sie an der Entwicklung, Planung und Umsetzung von Hotels und touristischen Dienstleistungen beteiligt...
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Wien, Wien, Österreich FMTG - Falkensteiner Michaeler Tourism Group AG VollzeitÜberblickDie FMTG - Falkensteiner Michaeler Tourism Group AG ist heute einer der führenden Anbieter und Entwickler touristischer Produkte und Dienstleistungen in Zentraleuropa. Das Unternehmen hat sich auf die Entwicklung, Planung, Umsetzung und Führung von Hotels spezialisiert sowie auf die Beratung im Bereich touristischer Objektentwicklung.Lohn und...
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Küchenleiter:in für kulinarische Innovation
vor 1 Woche
Wien, Wien, Österreich ISG Personalmanagement GmbH VollzeitWir suchen einen erfahrenen Küchenleiter:in mit Leidenschaft für kulinarische Innovation und Teamfähigkeit, um unsere Betriebsküche zu führen. Das monatliche Gehalt beträgt etwa 272,87 € brutto. Ihre Hauptaufgaben:Leitung eines 5-köpfigen Teams in der KücheVerantwortung für alle Bereiche der Küche, einschließlich Umsetzung, Sicherstellung und...
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Küchenleiter:in Betriebsküche
vor 16 Stunden
Wien, Wien, Österreich ISG Personalmanagement GmbH VollzeitBeschreibung der PositionKonzentrieren Sie sich auf die Leitung unserer Betriebsküche und übernehmen Sie Verantwortung für alle Aspekte der Küchenausstattung.Löhne und BenefitsEin durchschnittlicher Monatslohn von etwa 6500 bis 8500 Euro, abhängig von Ihren Erfahrungen, sollte erwartet werden. Neben Ihrer monatlichen Bezahlung können Sie sich auch auf...
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Küchenleiter:in Betriebsküche
vor 3 Wochen
Wien, Österreich Café Friedl GmbH Vollzeit € 2.800Das Café Friedl im Herzen des 19. Das Café hat einen Innenbereich von 65 und einen Außenbereich von weiteren 65 Plätzen. Wir legen großen Wert auf Qualität, Kreativität, Kundenzufriedenheit und eine angenehme Arbeitsatmosphäre. Hinter dem Café Friedl stehen zwei leidenschaftliche Frühstücker und Geschwister: Wir verwirklichten unsere...
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Küchenleiter:in Betriebsküche
vor 2 Wochen
Wien, Österreich ISG Personalmanagement GmbH Vollzeit € 3.273Unser Kunde, Verein Internat Brigittenau, sucht ab sofort eine: 272,87€ brutto Urlaub während der schulischen Herbst-, Winter- und Osterferien, als auch 6 Wochen in den Sommerferien Ihre Aufgaben Leitung eines 5-köpfigen Teams Verantwortung für alle Bereiche der Küche Umsetzung, Sicherstellung und Weiterentwicklung der Küchenabläufe Durchführung...
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Küchenleiter:in Betriebsküche
vor 2 Wochen
Wien, Österreich ISG Personalmanagement GmbH Vollzeit € 3.273Unser Kunde, Verein Internat Brigittenau, sucht ab sofort eine: 272,87€ brutto Urlaub während der schulischen Herbst-, Winter- und Osterferien, als auch 6 Wochen in den Sommerferien Ihre Aufgaben Leitung eines 5-köpfigen Teams Verantwortung für alle Bereiche der Küche Umsetzung, Sicherstellung und Weiterentwicklung der Küchenabläufe Durchführung...
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Küchenleiter:in Betriebsküche
Vor 4 Tagen
Wien, Österreich ISG Personalmanagement GmbH Vollzeit € 3.273Unser Kunde, Verein Internat Brigittenau, sucht ab sofort eine: 272,87€ brutto Urlaub während der schulischen Herbst-, Winter- und Osterferien, als auch 6 Wochen in den Sommerferien Ihre Aufgaben Leitung eines 5-köpfigen Teams Verantwortung für alle Bereiche der Küche Umsetzung, Sicherstellung und Weiterentwicklung der Küchenabläufe Durchführung...
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Küchenleiter:in Betriebsküche
vor 2 Wochen
Wien, Österreich ISG Personalmanagement GmbH Vollzeit € 3.273272,87€ brutto Urlaub während der schulischen Herbst-, Winter- und Osterferien, als auch 6 Wochen in den Sommerferien Ihre Aufgaben Leitung eines 5-köpfigen Teams Verantwortung für alle Bereiche der Küche Umsetzung, Sicherstellung und Weiterentwicklung der Küchenabläufe Durchführung von Bestellungen und Inventuren Qualitätskontrollen und Umsetzung...
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Küchenleiter:in Betriebsküche
vor 2 Wochen
Wien, Österreich ISG Personalmanagement GmbH Vollzeit € 3.273272,87€ brutto Urlaub während der schulischen Herbst-, Winter- und Osterferien, als auch 6 Wochen in den Sommerferien Ihre Aufgaben Leitung eines 5-köpfigen Teams Verantwortung für alle Bereiche der Küche Umsetzung, Sicherstellung und Weiterentwicklung der Küchenabläufe Durchführung von Bestellungen und Inventuren Qualitätskontrollen und Umsetzung...
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Küchenleiter:in mit Führungsaufgaben
vor 2 Wochen
Wien, Wien, Österreich ISG Personalmanagement GmbH VollzeitWir suchen einen motivierten Küchenleiter für unsere Betriebsküche.Beschreibung des AufgabenbereichsAls Leiter eines 5-köpfigen Teams sind Sie verantwortlich für die gesamte Küchenabwicklung. Dies umfasst:Durchführung von Bestellungen und InventurenQualitätskontrollen und Umsetzung von HygienestandardsEinhaltung von Vorgaben im Bereich der Logistik...
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Küchenleiter:in Betriebsküche
vor 1 Monat
Wien, Österreich Hotel DAS TRIEST Vollzeit € 550Unser Team ist das Herzstück unseres Erfolgs. Dein Job bringt jeden Tag neue Herausforderungen und jede Menge Action. Bei RHG lieben wir deinen Unternehmergeist und deine Teamfähigkeit. Wir leben eine inklusive und unterstützende Kultur, in der wir gemeinsam dafür sorgen, jeden Tag unvergessliche Momente zu schaffen. Sei du selbst, bring deine...
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Küchenleiter:in Betriebsküche
vor 4 Wochen
Wien, Österreich StepStone sucht für Kunden VollzeitDeine Bewerbung wird an das entsprechende Unternehmen weitergeleitet. Setzen Sie Ihre Leidenschaft und Ihre Liebe zur österreichischen Küche in einem Wiener Traditionsunternehmen um. Vollzeit | 40 Stunden/Woche | 5-Tage-Woche| unbefristet. Vollzeit Zubereitung und Präsentation unserer Frühstücks-, Mittags- und Abendgerichte Verantwortung für die...
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Küchenleiter:in Betriebsküche
vor 4 Wochen
Wien, Österreich StepStone sucht für Kunden VollzeitDeine Bewerbung wird an das entsprechende Unternehmen weitergeleitet. Setzen Sie Ihre Leidenschaft und Ihre Liebe zur österreichischen Küche in einem Wiener Traditionsunternehmen um. Vollzeit | 40 Stunden/Woche | 5-Tage-Woche| unbefristet. Vollzeit Zubereitung und Präsentation unserer Frühstücks-, Mittags- und Abendgerichte Verantwortung für die...
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Küchenleiter:in Betriebsküche
vor 2 Monaten
Wien, Österreich Casino Zögernitz Kulinarium VollzeitDu liebst es, in der Küche deine Kreativität auszuleben und kulinarische Erlebnisse zu schaffen, die Menschen begeistern? Das Casino Kulinarium, geführt von Haubenkoch Stefan Glantschnig, befindet sich im geschichtsträchtigen Casino Zögernitz, das auch das renommierte House of Strauss beherbergt. Wir bieten nicht nur exquisite Kulinarik, sondern auch...
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Küchenleiter:in Betriebsküche
vor 2 Monaten
Wien, Österreich Casino Zögernitz Kulinarium VollzeitDu liebst es, in der Küche deine Kreativität auszuleben und kulinarische Erlebnisse zu schaffen, die Menschen begeistern? Das Casino Kulinarium, geführt von Haubenkoch Stefan Glantschnig, befindet sich im geschichtsträchtigen Casino Zögernitz, das auch das renommierte House of Strauss beherbergt. Wir bieten nicht nur exquisite Kulinarik, sondern auch...
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Küchenleiter:in Betriebsküche
vor 3 Wochen
Wien, Österreich Mercure Grand Hotel Biedermeier Wien VollzeitDas MERCURE Grand Hotel Biedermeier Wien ****, ein zentral gelegenes 4-Sterne Hotel präsentiert sich stilecht in der "instafamous" #sunnhof Passage und gleichzeitig als elegante Bühne für Charme und Komfort des Biedermeiers von heute. Unser Hotel verfügt über 198 Zimmer, davon 12 Suiten, die alle im Biedermeierstil gehalten sind, ein Café, eine Bar und...
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Küchenleiter:in Betriebsküche
vor 2 Monaten
Wien, Österreich FMTG - Falkensteiner Michaeler Tourism Group AG Vollzeit € 3.500Die FMTG - Falkensteiner Michaeler Tourism Group AG ist heute einer der führenden Anbieter und Entwickler touristischer Produkte und Dienstleistungen in Zentraleuropa. die Entwicklung, Planung, Umsetzung und Führung von Hotels ebenso wie die Beratung im Bereich touristischer Objektentwicklung. Zur FMTG - Falkensteiner Michaeler Tourism Group AG...
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Küchenleiter:in Betriebsküche
vor 2 Monaten
Wien, Österreich FMTG - Falkensteiner Michaeler Tourism Group AG Vollzeit € 3.500Die FMTG - Falkensteiner Michaeler Tourism Group AG ist heute einer der führenden Anbieter und Entwickler touristischer Produkte und Dienstleistungen in Zentraleuropa. die Entwicklung, Planung, Umsetzung und Führung von Hotels ebenso wie die Beratung im Bereich touristischer Objektentwicklung. Zur FMTG - Falkensteiner Michaeler Tourism Group AG...
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Küchenleiter:in Betriebsküche
vor 2 Wochen
Wien, Wien, Österreich StepStone sucht für Kunden VollzeitÜber das Unternehmen:StepStone sucht für Kunden eine erfahrene Küchenleitung, die Ihre Leidenschaft und Liebe zur österreichischen Küche umsetzen kann.
