Restaurantleiter:in - Vollzeit

Vollzeit Organisation und Verantwortung für einen reibungslosen Serviceablauf Verantwortlich für die Führung, Organisation und Schulung des Serviceteams Ansprechpartner für Reklamationen und Fragen unserer Gäste Du stellst unseren hohen Qualitätsanspruch und einen optimalen Ablauf unter Einhaltung der Hygienestandards und Richtlinien sicher Betreuung unsere internationalen Gäste bei der Speisen- und Getränkeauswahl Mitgestaltung und Pflege der Getränkekarte, einschließlich der Auswahl und Bestellung von Weinen, Spirituosen und anderen Getränken Entwicklung neuer Getränkekonzepte und saisonaler Angebote in Absprache Organisation und Durchführung von Veranstaltungen und Sonderaktionen Kostenkontrolle und Budgetverantwortung für den Getränkebereich Lagerverwaltung und Inventuren Erfolgreich abgeschlossene Hotel- oder Restaurantfachausbildung Du hast bereits mehrjährige Berufserfahrung in einer vergleichbaren Position gesammelt Fundiertes Fachwissen von Speisen und Getränken Flexibler Teamplayer, auf den sich Ihre KollegInnen verlassen können Hohes Engagement, Eigeninitiative, unternehmerischen Denkweise und Hands-on-Mentalität Hoher Qualitätsanspruch sowie ein Auge für Details Du bist repräsentativ mit offener Persönlichkeit Du bist teamfähig, zuverlässig und flexibel Du verfügst über gute Deutsch und Englisch Kenntnisse Jahresanstellung 5 Tage Woche | 40 Stunden Kostenlose Mitarbeiterkleidung wird zur Verfügung gestellt Kostenlose Verpflegung während der Arbeitszeit Mitarbeiterunterkünfte vorhanden Entlohnung ab € 3.