Sous-Chef (m/w/d) in Vollzeit gesucht (Sous-Chef/in)

vor 2 Wochen


Bad Gastein, Österreich The Cōmodo Bad Gastein Vollzeit

Finde einen abwechslungsreichen Job in einem besonderen Team Im The Cōmodo erwarten dich spannende Chancen, um dich weiterzuentwickeln und aufzusteigen. Unser Hotel ist nicht nur der "Place to be" für unsere Gäste, sondern auch für dich Mit unserer internationalen Bekanntheit als Design- und Boutiquehotel bieten wir dir eine starke Grundlage, um Teil eines weltweiten Netzwerks zu werden - perfekt für deine Karriere Wir sind stolz, den Hotel Design Award 2023 gewonnen zu haben, und wurden vom Guide MICHELIN im Oktober 2024 mit einem besonderen "Key" ausgezeichnet. Das zeigt: The Cōmodo steht für exzellentes Design und Gastfreundschaft. Bei uns erlebst du eine besondere Mischung aus Design und Natur - ideal für Menschen, die Kreativität, Gastfreundschaft und Authentizität leben. Ob Großstadtliebhaber, digitaler Nomade oder Reise-Fan, hier bist du richtig. Werde Teil unseres Teams und arbeite in der Top-Liga der Hotellerie - heute und in der Zukunft
Du bist ein begeisterter Gastgeber, Macher, Vordenker und hast Lust Dich unserem Team von Superhelden anzuschließen?
Ab sofort suchen wir eine n
Souschef (m/w/d)
"You are the chef - because being a freakin' awesome culinary badass isn't a job title"
Anstellungsart: VollzeitAufgaben Wir suchen nach einem Souschef - bei Eignung können wir uns allerdings gut vorstellen, Dich zum Chef zu entwickeln. Lass uns gerne drüber sprechen, wo die Reise für Dich hingehen soll.
Als Souschef übernimmst Du folgende Aufgaben:
Stellvertretende operative Leitung der Küche Mitarbeit bei der Menüplanung und Einkauf-Kalkulation für unsere regionale Küche, die wild und kreativ umgesetzt wird Vor- und Zubereitung der "Farmer to table" Gerichte Vor- und Zubereitung der Mittagsjause und der Barkarte Mise-en-place-Arbeiten in der Küche Einhaltung der HACCP-Richtlinien und der Qualitätsstandards Stellevertretende Koordination des Küchenteams Profil Deine wichtigsten Zutaten in der Küche sind Kreativität und Leidenschaft. Dein Kochlöffel ist Dein Zauberstab.
Das bringst Du mit:
Abgeschlossene Ausbildung zum Koch in Erste Berufserfahrung in einer ähnlichen Position Erste Leitungserfahrung und Offenheit, moderne Führung zu lernen Betriebswirtschaftliches Denken und Fähigkeit, die Zahlen hinter der Kochkunst zu sehen Lernbereitschaft, Neugier, Teamgeist und Kreativität Leidenschaftliche Service- und Qualitätsorientierung Gute Deutsch- oder Englischkenntnisse Wir bieten
Einen Arbeitsplatz in einem der schönsten Häuser in den Alpen und interessante Gäste aus der ganzen Welt Bezahlung lt. Kollektivvertrag mit Bereitschaft zur Überzahlung sowie 13. und 14. Monatslohn Individuelle Arbeitsmodelle: 5, 5,5 oder 6-Tage-Woche in Vollzeit oder Teilzeit Ganzjahresstellen und Saisonstellen mit geregelten Dienstzeiten Einen satten F&B- Mitarbeiterrabatt von 40% in den öffentlichen Bereichen Zum Geburtstag: Urlaub Wir schenken Dir einen Urlaubstag extra Mitarbeiter-werben-Mitarbeiter-Prämienzahlung All-inclusive Onboarding zu Arbeitsbeginn für einen guten Start Ganztages-Verpflegung auch an freien Tagen Ggf. eine Mitarbeiterunterkunft Moderne Arbeitsplatztechnologien Nutzung der Pool - E-Bikes Kostenloser Parkplatz Freiräume für Kreativität und Ideen Eine Umgebung, in der Du wertgeschätzt wirst und Deine Ideen anerkannt werden Teamevents z. B. Saisonabschlussparties und gemeinsame Grillabende.
Wir freuen uns aber auch über Eure VorschlägeJBG81_AT


  • Junior Sous Chef

    vor 3 Monaten


    Bad Aussee, Österreich AMEOS Gruppe Vollzeit

    Ihre Vorteile Ganzjahresstelle Geregelte Arbeitszeiten von 05:30 Uhr bis 14:00 Uhr Freie Verpflegung Ein gutes, offenes Betriebsklima Die Arbeitskleidung wird von uns zur Verfügung gestellt Aufstiegschancen Ein monatliches Bruttogehalt von € 2.500,--, eine Überzahlung ist je nach Qualifikation verhandelbar. Ihre Aufgaben Rechte...


  • Bad Hofgastein, Salzburg, Österreich Thermenhotels Gastein Vollzeit

    Sous Chef (m/w/d) gesuchtWir suchen einen motivierten und kreativen Sous Chef, der unsere Küchenleitung tatkräftig unterstützt und zu einem besonderen kulinarischen Erlebnis beiträgt.**Unser Team**: • Unterstützung des Küchenchefs bei der täglichen Organisation und Umsetzung von Abläufen• Eigenständige Vorbereitung und Zubereitung von Speisen...


  • Bad Hofgastein, Österreich Thermenhotels Gastein Vollzeit

    Als Küchenchef (m/w/d) im Superior Vier-Sterne-Hotel Norica Therme sind Sie für die Leitung unserer Küche und die kulinarische Ausrichtung unseres Hauses verantwortlich. Sie sorgen dafür, dass unsere Gäste täglich frische, regionale und kreative Speisen genießen können, die höchsten Qualitätsansprüchen gerecht werden. Vollzeit Ihre Aufgaben: ...

  • Souschef m/w/d

    vor 2 Wochen


    Bad Hofgastein, Österreich Thermenhotels Gastein Vollzeit

    Sie lieben das Kochen und möchten in einem dynamischen Team Verantwortung übernehmen? Das Hotel Norica Therme sucht einen motivierten Sous Chef (m/w/d), der unsere Küchenleitung tatkräftig unterstützt und mit frischen Ideen zu einem besonderen kulinarischen Erlebnis beiträgt. Anstellungsart: VollzeitAufgaben Ihre Aufgaben: Unterstützung des...


  • Bad Aussee, Steiermark, Österreich Hotel Erzherzog Johann Vollzeit

    Hotel Erzherzog Johann ist ein Traditionshotel im Zentrum von Bad Aussee. Wir bieten unseren Gästen nicht nur einen SKY SPA über den Dächern der Stadt, sondern vor allem unsere herzliche Gastlichkeit an.Beschreibung des ArbeitsplatzesWir suchen einen Koch/Sous Chef, der in einem 4-Sterne-Hotel arbeitet und sich auf gehobene Küche spezialisiert hat. Der...

  • Souschef m/w/d

    vor 4 Wochen


    Bad Hofgastein, Österreich Thermenhotels Gastein Vollzeit

    Sie lieben das Kochen und möchten in einem dynamischen Team Verantwortung übernehmen? Das Hotel Norica Therme sucht einen motivierten Sous Chef (m/w/d), der unsere Küchenleitung tatkräftig unterstützt und mit frischen Ideen zu einem besonderen kulinarischen Erlebnis beiträgt. Anstellungsart: Voll... Original Stellenanzeige auf StepStone.at – Jetzt...

  • Küchenchef M/W/D

    vor 3 Wochen


    Bad Hofgastein, Österreich Thermenhotels Gastein Vollzeit

    Wir suchen eine Führungspersönlichkeit mit Leidenschaft für Kulinarik! Als Küchenchef (m/w/d) im Superior Vier-Sterne-Hotel Norica Therme sind Sie für die Leitung unserer Küche und die kulinarische Ausrichtung unseres Hauses verantwortlich. Sie sorgen dafür, dass unsere Gäste täglich frische, regionale und kreative Speisen genießen können, die...


  • Bad Mitterndorf, Österreich Aldiana Club Salzkammergut & GrimmingTherme Vollzeit

    Die besondere menschliche und herzliche Atmosphäre in unseren Clubs steht bei uns über allem, macht uns aus, und wird getragen von jedem unserer Mitarbeiter - vom Clubchef bis zur Zimmerfee, in der Küche, beim Sport, im Kinderbereich und im Spa. Vollzeit Vor- und Zubereitung der Desserts gemäß dem täglichen Themenbuffet Unterstützung bei der Umsetzung...


  • Bad Gastein, Salzburg, Österreich EUROPÄISCHER HOF Aktivhotel & Spa Vollzeit

    Wir suchen in unserem EUROPÄISCHEN HOF Aktivhotel & Spa für das Küchenpersonal einen erfahrenen Chef de Partie oder Souschef. Als wichtiger Teil unseres Teams bist du verantwortlich für die Betreuung des Küchenteams und die Gewährleistung eines hohen Niveaus an Qualität, Geschmack und Hygiene.Deine Hauptaufgaben werden darin bestehen:Betriebsabläufe...


  • Bad Hofgastein, Salzburg, Österreich Thermenhotels Gastein Vollzeit

    Das Thermenhotel Gastein sucht einen erfahrenen Sous Chef (m/w/d), der in seiner Position als Unterstützung des Küchenchefs ein tätiges Mitglied unseres Teams ist. Das Hotel bietet einen dynamischen und abwechslungsreichen Arbeitsplatz mit vielfältigen Aufgaben.Ihre Aufgaben:Unterstützung des Küchenchefs bei der täglichen Organisation und Umsetzung...


  • Bad Hofgastein, Österreich Thermenhotels Gastein Vollzeit

    Als Küchenchef (m/w/d) im Superior Vier-Sterne-Hotel Norica Therme sind Sie für die Leitung unserer Küche und die kulinarische Ausrichtung unseres Hauses verantwortlich. Sie sorgen dafür, dass unsere Gäste täglich frische, regionale und kreative Speisen genießen können, die höchsten Qualitätsansprüchen gerecht werden. Anstellungsart:...


  • Bad Aussee, Steiermark, Österreich AMEOS Gruppe Vollzeit

    Über AMEOS GruppeAMEOS Gruppe ist ein bundesweit agierender Gesundheitsdienstleister mit über 1.500 Mitarbeitern. Wir bieten eine breite Palette von Dienstleistungen an, um unseren Patienten bestmögliche Betreuung zu gewährleisten.Löhne und GehälterZu den Vorteilen dieser Stelle gehört ein monatliches Bruttogehalt von € 2.500.--, das je nach...

  • Küchenchef m/w/d

    vor 2 Wochen


    Bad Hofgastein, Österreich Thermenhotels Gastein Vollzeit

    Wir suchen eine Führungspersönlichkeit mit Leidenschaft für Kulinarik! Als Küchenchef (m/w/d) im Superior Vier-Sterne-Hotel Norica Therme sind Sie für die Leitung unserer Küche und die kulinarische Ausrichtung unseres Hauses verantwortlich. Sie sorgen dafür, dass unsere Gäste täglich frische, regionale und kreative Speisen genießen können, die...

  • Chef De Cuisine

    vor 1 Monat


    Bad Gastein, Österreich The Cōmodo Bad Gastein Vollzeit

    Finde einen abwechslungsreichen Job in einem besonderen Team! Im The Cōmodo erwarten dich spannende Chancen, um dich weiterzuentwickeln und aufzusteigen. Unser Hotel ist nicht nur der „Place to be“ für unsere Gäste, sondern auch für dich! Mit unserer internationalen Bekanntheit als Design- und Boutiquehotel bieten wir dir eine starke Grundlage, um...


  • Bad Hofgastein, Salzburg, Österreich Thermenhotels Gastein Vollzeit

    Beschreibung der PositionWir suchen einen motivierten Sous Chef (m/w/d), der unsere Küchenleitung tatkräftig unterstützt und mit frischen Ideen zu einem besonderen kulinarischen Erlebnis beiträgt.Zu unseren Stärken gehören:Konzeptionierung von hochwertigen Speisen unter Berücksichtigung gesundheitlicher Vorgaben, die unsere Gäste erwartet haben.Die...

  • Chef de cuisine

    vor 1 Woche


    Bad Gastein, Österreich The Cōmodo Bad Gastein Vollzeit

    Finde einen abwechslungsreichen Job in einem besonderen Team! Im The Cōmodo erwarten dich spannende Chancen, um dich weiterzuentwickeln und aufzusteigen. Unser Hotel ist nicht nur der "Place to be" für unsere Gäste, sondern auch für dich! Mit unserer internationalen Bekanntheit als Design- und Boutiquehotel bieten wir dir eine starke Grundlage, um Teil...


  • Bad Gastein, Salzburg, Österreich EUROPÄISCHER HOF Aktivhotel & Spa Vollzeit

    Beschreibung der PositionWir suchen einen erfahrenen und leidenschaftlichen Küchenleiter, der unsere Küche als Souschef führt. Als Teil unseres Teams am EUROPÄISCHER HOF Aktivhotel & SPA werden Sie sich auf Herausforderungen einlassen und unsere Gäste mit kulinarischen Highlights begeistern.VerantwortlichkeitenUnterstützung des KüchenchefsFührung und...


  • Bad Gastein, Österreich EUROPÄISCHER HOF Aktivhotel & Spa Vollzeit € 2.400

    Das 4*S EUROPÄISCHER HOF Aktivhotel & SPA verfügt über 111 Zimmer & Suiten, das Restaurant Herd & Seele, die Wohnhalle mit Café und Bar sowie unserem Bade- & Saunabereich „SigNatur“ mit Thermalhallenbad & Saunen. Der Fitnessraum, Kinderclub, Indoor-Golfanlage, die Liegewiese und 2 eigene WTA-Tennisplätze runden das Angebot unseres Hauses ab. Unsere...


  • Bad Gastein, Österreich EUROPÄISCHER HOF Aktivhotel & Spa Vollzeit € 2.400

    Das 4*S EUROPÄISCHER HOF Aktivhotel & SPA verfügt über 111 Zimmer & Suiten, das Restaurant Herd & Seele, die Wohnhalle mit Café und Bar sowie unserem Bade- & Saunabereich „SigNatur“ mit Thermalhallenbad & Saunen. Der Fitnessraum, Kinderclub, Indoor-Golfanlage, die Liegewiese und 2 eigene WTA-Tennisplätze runden das Angebot unseres Hauses ab. Unsere...


  • Bad Aussee, Österreich MONDI Resort am Grundlsee Vollzeit

    Zu unserem Resort in Traumlage gehören das Gasthaus SEEBLICK, das Gourmet-Restaurant WASSERMANN, 144 Studios und Appartements, 30 stylische Hotelzimmer, 16 luxuriöse Chalet-Einheiten, Tagungsräume und der Panorama-Wellnessbereich. Vollzeit Als Sous-Chef unterstützen Sie den Küchenchef in allen Belangen und führen das Team in seiner Abwesenheit. Das...