![EUROPÄISCHER HOF Aktivhotel & Spa](https://media.trabajo.org/img/noimg.jpg)
Chef de Partie
vor 4 Wochen
Das 4 S EUROPÄISCHER HOF Aktivhotel & SPA verfügt über 111 Zimmer & Suiten, das Restaurant Herd & Seele, die Wohnhalle mit Café und Bar sowie unserem Bade- & Saunabereich "SigNatur" mit Thermalhallenbad & Saunen. Der Fitnessraum, Kinderclub, Indoor-Golfanlage, die Liegewiese und 2 eigene WTA-Tennisplätze runden das Angebot unseres Hauses ab. Unsere 6 Seminarräume bieten Platz für bis zu 90 Personen für Ihre erfolgreiche Veranstaltung oder Seminar.
Durch unsere exzellente Lage zwischen den Orten Bad Hofgastein und Bad Gastein erreichen Sie im Nu den Golfplatz, im Sommer unzählige Wanderwege und im Winter zahlreiche Pistenkilometer.
Anstellungsart: Vollzeit
Aufgaben
- Mise en place
- Verantwortung für die ordnungsgemäße Zubereitung, vorgegebenen Mengen und dekorative Präsentation der Speisen sowie für die Qualität und der Kontrolle sämtlicher Lebensmittel im gesamten Küchenbereich
- Mitorganisation und Sicherstellung des fachgerechten Ablaufs des Warenflusses in der Küche, den Kühlhäusern und sämtlichen Lagern
- Mitwirken bei der Erstellung neuer Menüpläne sowie Optimierung der operativen Abläufe in Absprache mit dem Vorgesetzten
- Einhaltung der Hygiene und Sicherheitsmaßnahmen für das HACCP Konzept
- Schulung und Ausbildung von Lehrlingen, Praktikanten sowie den neuen Kolleg_Innen
Profil
- Erfolgreich abgeschlossene Berufsausbildung/Lehre zum Koch/zur Köchin
- Fließende Deutschkenntnisse
- Mehrjährige Berufs- & Führungserfahrung in der gehobenen Hotellerie
- Kreativität und Leidenschaft für Deinen Beruf
- Gute Kommunikationsfähigkeit
- Ein hohes Maß an Flexibilität, Zuverlässigkeit und Belastbarkeit
- Kenntnisse der lebensmittelrechtlichen Gesetze und Bestimmungen
- HACCP - Kenntnisse
- Unternehmerisches Denken und Handeln
- Teamarbeit sowie das Leiten von Mitarbeiter_Innen
Wir bieten
- 3, 4, 5 oder 6 Tage-Woche (je nach Absprache) in Teil- oder Vollzeit
- Saison- oder Jahresanstellung (nach Absprache)
- 13. und 14. Monatsgehalt (bei Saisonanstellung - aliquote Auszahlung)
- Kostenlose Verpflegung - 7 Tage die Woche, 3 Mahlzeiten am Tag
- Geregelte Arbeitszeiten und Freizeit
- Flexibilität, was Dienstplangestaltung, Freizeit, freie Tage betrifft
- Arbeitsbekleidung wird teilweise bereitgestellt (je nach Abteilung)
- Kostenlose, nahe gelegene Unterkunft (je nach Absprache und Verfügbarkeit)
- Freie Nutzung der Waschmaschine und Trockner im Mitarbeiterhaus (eigenes Waschmittel wird benötigt)
- Ermäßigte Hotelaufenthalte für Familie/Freunde
- Regelmäßige Schulungen/Kurse für unsere Mitarbeiter
- Gemeinsame Freizeitaktivitäten
- Kostenfreie Nutzung unseres Fitnessraums
- Kostenfreie Nutzung unserer Mountainbikes (im Sommer)
- 50% Ermäßigung auf alle SPA - Anwendungen
- 50% Ermäßigung auf F&B Leistungen
- Ermäßigte Eintritte in der Alpentherme & Felsentherme Gastein
- Vergünstigtes Greenfee im Golfclub Gastein
- 30% Rabatt auf den Skiverleih bei Sport Schober an der Stubnerkogelbahn
Die Angaben unseres Unternehmens gemäß Gleichbehandlungsgesetz: wir bieten für diese Position ein Mindestgehalt gemäß Kollektivvertrag mit der Bereitschaft zu entsprechender Überzahlung, abhängig von Qualifikation und Erfahrung.
Verdienst: ab EUR 2.000,00 netto - 6-Tage-Woche mit 48 Std.
Eintrittsdatum: nach Vereinbarung
Gehalt: 2.000 € netto pro Monat
JBG81_AT
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Chef de Partie
vor 1 Woche
Bad Häring, Österreich Hotel Panorama Royal GmbH & Co KG VollzeitQuelle der Energie, Kraft und LebensfreudeAnstellungsart: VollzeitAufgabenWir benötigen für unser Panorama Royal einen motivierten Chef de Partie (m/w/d), um unsere Gäste mit Gaumenfreuden aus Küche und Keller zu verwöhnen.Die Hauptaufgabe der Stelle besteht u.a. darin, die Verantwortung für einen bestimmten Zuständigkeitsbereich in der Küche zu...
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Chef de Partie
vor 3 Wochen
Bad Häring, Österreich Hotel Panorama Royal GmbH & Co KG VollzeitQuelle der Energie, Kraft und Lebensfreude Anstellungsart: Vollzeit Wir benötigen für unser Panorama Royal einen motivierten Chef de Partie (m/w/d), um unsere Gäste mit Gaumenfreuden aus Küche und Keller zu verwöhnen. Die Hauptaufgabe der Stelle besteht u.a. darin, die Verantwortung für einen bes... Original Stellenanzeige auf StepStone.at – Jetzt...
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Chef de Partie
vor 2 Monaten
Bad Tatzmannsdorf, Österreich Reiters Reserve Finest Family, Avance Hotel GmbH & Co KG VollzeitKarl J. Reiter und Nikola Reiter verwöhnen seit 2004 im REITERS RESERVE Südburgenland ihre Gäste im Finest Family Hotel 4*Superior und im Hotel Supreme 5*. Als Familienunternehmen stehen wir für Menschlichkeit, Wertschätzung, Qualität und Nachhaltigkeit. Unser kreatives Küchenteam blickt dabei über den Tellerrand hinaus und setzt Maßstäbe bei der...
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Chef de Partie
vor 4 Wochen
Bad Tatzmannsdorf, Österreich Reiters Reserve Finest Family, Avance Hotel GmbH & Co KG VollzeitKarl J. Reiter und Nikola Reiter verwöhnen seit 2004 im REITERS RESERVE Südburgenland ihre Gäste im Finest Family Hotel 4*Superior und im Hotel Supreme 5*. Als Familienunternehmen stehen wir für Menschlichkeit, Wertschätzung, Qualität und Nachhaltigkeit. Unser kreatives Küchenteam blickt dabei über den Tellerrand hinaus und setzt Maßstäbe bei der...
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Postenköchin:Postenkoch (Chef de Partie) m/w/d
vor 2 Monaten
Bad Häring, Österreich DAS SIEBEN ****Superior VollzeitPostenköchin:Postenkoch (Chef de Partie) m/w/dVoll- oder Teilzeit, nach AbspracheIhre Tätigkeit:Zubereiten und anrichten von kreativen veganen, vegetarischen sowie Fisch- und FleischgerichtenWareneingangskontrolle und deren DokumentationOrdnungsgemäße Lagerung aller Produkte nach dem „first in first out”-PrinzipSicherstellung der Kühlkette im...
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Chef de Rang
vor 2 Monaten
Bad Kleinkirchheim, Österreich Hotel Prägant VollzeitAb sofort oder per 1.2.2023 Chef de Rang für unser gepflegtes Hotelrestaurant in Bad Kleinkirchheim Aufgaben Im Hotel Prägant verwöhnen wir unsere Gäste mit einer erweiterten Halbpension. Frühstück, Nachmittagssnack und herrliche Abendmenüs mit Themen- und oder Galaabenden. Hierfür suchen wir als Stütze für unser Team einen Chef de Rang der auch...
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Chef de Rang
vor 4 Wochen
Bad Kleinkirchheim, Österreich Hotel Prägant VollzeitAb sofort oder per 1.2.2023 Chef de Rang für unser gepflegtes Hotelrestaurant in Bad Kleinkirchheim Aufgaben Im Hotel Prägant verwöhnen wir unsere Gäste mit einer erweiterten Halbpension. Frühstück, Nachmittagssnack und herrliche Abendmenüs mit Themen- und oder Galaabenden. Hierfür suchen wir als Stütze für unser Team einen Chef de Rang der auch...
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Commis de Partie
vor 1 Woche
Bad Häring, Österreich Hotel Panorama Royal VollzeitUnser Konzept des Panorama Royal "Our Way of Healing"- eine Quelle der Energie, Kraft und Lebensfreude zu schaffen- benötigt Mitarbeiter, die Teil der Philosophie werden und einen unverwechselbar einzigartigen, schönen Ort mit uns schaffen.Wir haben unser Gourmet Restaurant "Atelier Freund - Schafft", das mit 3 Hauben ausgezeichnet wurde, eröffnet und...
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Chef de Partie
vor 1 Woche
Bad Gastein, Salzburg, Österreich EUROPÄISCHER HOF Aktivhotel & Spa VollzeitDas 4*S EUROPÄISCHER HOF Aktivhotel & SPA verfügt über 111 Zimmer & Suiten, das Restaurant Herd & Seele, die Wohnhalle mit Café und Bar sowie unserem Bade- & Saunabereich "SigNatur" mit Thermalhallenbad & Saunen. Der Fitnessraum, Kinderclub, Indoor-Golfanlage, die Liegewiese und 2 eigene WTA-Tennisplätze runden das Angebot unseres Hauses ab. Unsere 6...
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Chef de Partie Patisserie
vor 2 Monaten
Bad Mitterndorf, Österreich Aldiana VollzeitDeine Aufgabenbereiche Vor- und Zubereitung der Desserts gemäß dem täglichen Themenbuffet Unterstützung bei der Umsetzung unseres Buffetkonzeptes und Mise en place in der Patisserie Professioneller Service an den Live-Cooking-Stationen Schulungen und Training der Küchenhilfen und Commis de Cuisine Bei Bedarf auch Mithilfe auf...
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Chef de Partie Patisserie
vor 4 Wochen
Bad Mitterndorf, Österreich Aldiana VollzeitDeine Aufgabenbereiche Vor- und Zubereitung der Desserts gemäß dem täglichen Themenbuffet Unterstützung bei der Umsetzung unseres Buffetkonzeptes und Mise en place in der Patisserie Professioneller Service an den Live-Cooking-Stationen Schulungen und Training der Küchenhilfen und Commis de Cuisine Bei Bedarf auch Mithilfe auf...
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Chef de Partie Patisserie
Vor 4 Tagen
Bad Mitterndorf, Österreich Aldiana VollzeitDeine Aufgabenbereiche Vor- und Zubereitung der Desserts gemäß dem täglichen Themenbuffet Unterstützung bei der Umsetzung unseres Buffetkonzeptes und Mise en place in der Patisserie Professioneller Service an den Live-Cooking-Stationen Schulungen und Training der Küchenhilfen und Commis de Cuisine Bei Bedarf auch Mithilfe auf...
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Diensthabender Chef de Rang
vor 1 Woche
Bad Schönau, Österreich Gesundheitsresort Königsberg Gesellschaft m.b.H. VollzeitDiensthabender Chef de Rang (w/m/d) Teil-/Vollzeit Bad Schönau Wir sind eine renommierte Gesundheitseinrichtung in Niederösterreich, basierend in der Buckligen Welt, und können stolz auf 45 Jahre Erfahrung sowie herausragende Qualitätsstandards sein. DEINE QUALIFIKATIONEN Abgeschlossene Ausbildung und einschlägige Berufserfahrung Gute Kenntnisse der...
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Chef de Rang
vor 1 Woche
Bad Leonfelden, Österreich Falkensteiner Hotels & Residences VollzeitHerzlich Willkommen im neuen 4*Superior hoch über der NebelgrenzeWir erstrahlen im neuen Glanz seit April 2023 Bar und Restaurant werden frisch gestaltet, auch Zimmer und Spa wurden komplett erneuert. Ein einzigartiges Wohlfühl-All-Inclusive Erlebnis in den sanften Hügeln des Mühlviertler Hochlandes.Welcome Home im MühlviertelWerde Teil eines...
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Bad Gastein, Österreich EUROPÄISCHER HOF Aktivhotel & Spa VollzeitDas 4 S EUROPÄISCHER HOF Aktivhotel & SPA verfügt über 111 Zimmer & Suiten, das Restaurant Herd & Seele, die Wohnhalle mit Café und Bar sowie unserem Bade- & Saunabereich "SigNatur" mit Thermalhallenbad & Saunen. Der Fitnessraum, Kinderclub, Indoor-Golfanlage, die Liegewiese und 2 eigene WTA-Tennisplätze runden das Angebot unseres Hauses ab. Unsere 6...
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Bad Gastein, Österreich EUROPÄISCHER HOF Aktivhotel & Spa VollzeitDas 4 S EUROPÄISCHER HOF Aktivhotel & SPA verfügt über 111 Zimmer & Suiten, das Restaurant Herd & Seele, die Wohnhalle mit Café und Bar sowie unserem Bade- & Saunabereich "SigNatur" mit Thermalhallenbad & Saunen. Der Fitnessraum, Kinderclub, Indoor-Golfanlage, die Liegewiese und 2 eigene WTA-Tennisplätze runden das Angebot unseres Hauses ab. Unsere 6...
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Chef de Rang
Vor 2 Tagen
Bad Kleinkirchheim, Österreich COOEE alpin Hotels VollzeitDu suchst einen spannenden Job im Tourismus in der wunderschönen Region der Alpen? Dann bist du bei uns genau richtig! Unser Hotel in Bad Kleinkirchheim in Kärnten befindet sich in unmittelbarer Nähe zur Skipiste und Gondel. Als Ex-Skirennprofi ist unser Initiator Rainer Schönfelder besonders stolz darauf, seinen Gästen das perfekte Alpen-Erlebnis...
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Chef de Rang
vor 1 Tag
Bad Kleinkirchheim, Österreich COOEE alpin Hotels VollzeitDu suchst einen spannenden Job im Tourismus in der wunderschönen Region der Alpen? Dann bist du bei uns genau richtig! Unser Hotel in Bad Kleinkirchheim in Kärnten befindet sich in unmittelbarer Nähe zur Skipiste und Gondel.Als Ex-Skirennprofi ist unser Initiator Rainer Schönfelder besonders stolz darauf, seinen Gästen das perfekte Alpen-Erlebnis bieten...
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Gardemanger
vor 3 Wochen
Bad Hofgastein, Österreich Verwöhnhotel Bismarck VollzeitWir suchen ab sofort, ab April oder nach Vereinbarung einen **Gardemanger m/w/d in Vollzeit (45 Stunden, 5 Tage)** oder auf Wunsch angepasstes Arbeitszeitmodell. **_ HERZwärts _**ins Verwöhnhotel Bismarck ist unsere Betriebsphilosophie - diese leben wir als Gastgeberfamilie mit unserem Verwöhnteam tagtäglich. Wir haben nicht nur ein HERZ für unsere...
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Entremétier
vor 3 Wochen
Bad Hofgastein, Österreich Verwöhnhotel Bismarck VollzeitWir suchen ab sofort, ab April oder nach Vereinbarung einen **Entremétier m/w/d in Vollzeit (45 Stunden, 5 Tage)** oder auf Wunsch angepasstes Arbeitszeitmodell. **_ HERZwärts _**ins Verwöhnhotel Bismarck ist unsere Betriebsphilosophie - diese leben wir als Gastgeberfamilie mit unserem Verwöhnteam tagtäglich. Wir haben nicht nur ein HERZ für unsere...