Leiter (m/w/d) Küche

vor 3 Wochen


Sankt Veit im Pongau, Österreich Onkologische Rehabilitation St. Veit im Pongau Vollzeit
Auf der Sonnenterrasse Salzburg, im heilklimatischen Kurort St. Veit im Pongau inmitten einer zauberhaften Bergwelt liegt unser Rehabilitationszentrum für onkologische Erkrankungen. Das Haus umfasst 120 Betten und ist derzeit die größte onkologische Rehabilitationseinrichtung in Westösterreich. Im Juni 2018 entstand zusätzlich ein Projekt, welches einmalig in Österreich ist: die erste und einzige familienorientierte Rehabilitationseinrichtung für Kinder und Jugendliche mit hämato-onkologischen und immunologischen Erkrankungen sowie Erkrankungen des Stoffwechselsystems und des Verdauungsapparates. Die Einrichtung ist ein Gemeinschaftsprojekt der VAMED, eines der führenden internationalen Unternehmen im Gesundheitswesen, und den Salzburger Landeskliniken (SALK). Unter dem Motto "Alles aus einer Hand" entwickelt die VAMED ständig neue und innovative Wege und sichert sich so die Marktführerschaft im Bereich der Rehabilitation in Österreich.
  • Führung und Organisation des Bereiches „Küche“, einschließlich Planung und Durchführung der täglichen Verpflegung für Patientinnen und Patienten sowie Mitarbeitende
  • Sicherstellung der hohen Qualität der Mahlzeiten unter Berücksichtigung der diätetischen Anforderungen (z. B. Ernährungspläne, Spezialkost)
  • Personaleinsatzplanung, Schulung sowie Koordination und Führung des Küchenteams
  • Verantwortung für die Einhaltung von Hygiene- und Qualitätsstandards sowie der gesetzlichen Vorgaben (z. B. Lebensmittelhygiene, HACCP).
  • Budgetverantwortung und Kostenkontrolle
  • Enge Zusammenarbeit mit der Diätoligie, um eine bedarfsgerechte und geschmacklich ansprechende Ernährung zu gewährleisten
  • Bestellung, Einkauf, Warennannahme und Kontrolle und Lagerung von Lebensmitteln sowie Planung der Speisekarten in Zusammenarbeit mit dem Team
  • Überwachung und Optimierung von Arbeitsabläufen sowie die stetige Weiterentwicklung der Küchenprozesse

  • Abgeschlossene Berufsausbildung
  • Zusätzliche Weiterbildungen (z.B. Diätkoch) von Vorteil bzw. Kenntnisse in der Zubereitung von Diätkost und besonderen Ernährungsformen
  • Erfahrung in der Leitung einer Großküche, idealerweise in einer medizinischen Einrichtung oder im Bereich der therapeutischen Ernährung
  • Hohe Team- und Kommunikationsfähigkeit sowie die Fähigkeit, ein Team zu motivieren und zu führen
  • Organisationsgeschick, Belastbarkeit und Verantwortungsbewusstsein
  • Selbstständige, eigenverantwortungsvolle und hygienebewusste Arbeitsweise
  • Bereitschaft zum Wochenend- und Feiertagsdienst
  • Freude an einer abwechslungsreichen und verantwortungsvollen Tätigkeit in einem engagierten und interdisziplinären Team und im Umgang mit Menschen

  • geregelte Arbeitszeiten (Dienstzeit max. bis 19:00 Uhr)
  • Persönliche und familiäre Erfordernisse können in der Dienstplanung berücksichtigt werden
  • Vielseitiges und interessantes Aufgabengebiet in einem innovativen Team mit kollegialer Atmosphäre
  • Fort- und Weiterbildungsmöglichkeiten
  • Für diese Position gilt ein Mindestgehalt von € 2.542,00 brutto/Monat (Vollzeitbasis). Geboten wird eine von Qualifikation und Erfahrung abhängige marktkonforme Überzahlung.


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  • Leiter (m/w/d) Küche

    vor 2 Wochen


    Sankt Veit im Pongau, Salzburg, Österreich Onkologische Rehabilitation St. Veit im Pongau Vollzeit

    Auf der Sonnenterrasse Salzburg, im heilklimatischen Kurort St. Veit im Pongau inmitten einer zauberhaften Bergwelt liegt unser Rehabilitationszentrum für onkologische Erkrankungen. Das Haus umfasst 120 Betten und ist derzeit die größte onkologische Rehabilitationseinrichtung in Westösterreich. Im Juni 2018 entstand zusätzlich ein Projekt, welches...


  • Sankt Veit im Pongau, Österreich Hokify Vollzeit

    FIRMENBESCHREIBUNG Zur Verstärkung unseres Teams in der Landesklinik St. Veit im Pongau, suchen wir ab 01.04.2025 bzw. 01.05.2025 Mitarbeiter*innen (m/w/d) in Teilzeit. Stellenbeschreibung Wir suchen Mitarbeiter*innen (m/w/d) für die Bereiche: * Küchenhilfskraft (Voll- oder Teilzeit) * Koch/Köchin (Teilzeit, 20Std./Woche) * Reinigungskraft Küche (Voll-...


  • Sankt Veit im Pongau, Österreich VAMED Care Teilzeit

    Diätologe (m/w/d) Voll- oder Teilzeit Auf der Sonnenterrasse Salzburg, im heilklimatischen Kurort St. Veit im Pongau inmitten einer zauberhaften Bergwelt liegt unser Rehabilitationszentrum für onkologische Erkrankungen. Im Juni 2018 entstand zusätzlich ein Projekt, welches einmalig in Österreich ist: die erste und einzige familienorientierte...


  • Sankt Veit im Pongau, Salzburg, Österreich VAMED Care Teilzeit

    Diätologe (m/w/d) Voll- oder Teilzeit Auf der Sonnenterrasse Salzburg, im heilklimatischen Kurort St. Veit im Pongau inmitten einer zauberhaften Bergwelt liegt unser Rehabilitationszentrum für onkologische Erkrankungen. Im Juni 2018 entstand zusätzlich ein Projekt, welches einmalig in Österreich ist: die erste und einzige familienorientierte...

  • Koch/Köchin (m/w/d)

    Vor 3 Tagen


    Sankt Veit im Pongau, Salzburg, Österreich Rehabilitationszentrum St. Veit im Pongau Betriebs-GesmbH Vollzeit

    Koch/Köchin (m/w/d) Koch/Köchin (m/w/d) Auf der Sonnenterrasse Salzburg, im heilklimatischen Kurort St. Veit im Pongau inmitten einer zauberhaften Bergwelt liegt unser Rehabilitationszentrum für onkologische Erkrankungen. Das Haus umfasst 120 Betten und ist derzeit die größte onkologische Rehabilitationseinrichtung...


  • Pinzgau-Pongau, Österreich Hotel Sonnberg Vollzeit

    Hotel Sonnberg (50 Betten)Gipfelstürmer aufgepasst!Wir suchen richtige Persönlichkeiten mit Elan, Charme und Esprit: 4 Allroundkräfte (m/w/d) für Etage, Küche und Abwasch werden ab 20.5. für Sommersaison eingestellt. Wir suchen sympathische MitarbeiterInnen und KollegInnen, die gerne mit uns gemeinsam an einem guten Ergebnis arbeiten. Wenn Sie in der...

  • Koch/Köchin (m/w/d)

    vor 3 Wochen


    Sankt Veit im Pongau, Österreich Rehabilitationszentrum St. Veit im Pongau Betriebs-GesmbH Vollzeit

    Koch/Köchin (m/w/d) Koch/Köchin (m/w/d) Auf der Sonnenterrasse Salzburg, im heilklimatischen Kurort St. Veit im Pongau inmitten einer zauberhaften Bergwelt liegt unser Rehabilitationszentrum für onkologische Erkrankungen. Das Haus umfasst 120 Betten und ist derzeit die größte onkologische Rehabilitationseinrichtung in...

  • Koch/Köchin (m/w/d)

    vor 3 Wochen


    Sankt Veit im Pongau, Österreich Rehabilitationszentrum St. Veit im Pongau Betriebs-GesmbH Vollzeit

    Koch/Köchin (m/w/d) Koch/Köchin (m/w/d) Auf der Sonnenterrasse Salzburg, im heilklimatischen Kurort St. Veit im Pongau inmitten einer zauberhaften Bergwelt liegt unser Rehabilitationszentrum für onkologische Erkrankungen. Das Haus umfasst 120 Betten und ist derzeit die größte onkologische Rehabilitationseinrichtung in...


  • Sankt Veit im Pongau, Österreich VAMED Vollzeit

    Diätologe Voll - oder Teilzeit (m/w/d) - Auf der Sonnenterrasse Salzburg, im heilklimatischen Kurort St. Veit im Pongau inmitten einer zauberhaften Bergwelt liegt unser Rehabilitationszentrum für onkologische Erkrankungen. Das Haus umfasst 120 Betten und ist derzeit die größte onkologische Rehabilitationseinrichtung in Westösterreich. Im Juni 2018...

  • Küchenhilfe (M/w/d)

    vor 3 Wochen


    Altenmarkt im Pongau, Österreich JUFA Hotels Österreich GmbH Vollzeit

    **Küchenhilfe (m/w/d)** **ab Mitte April 2025 | Saisonstelle | Umsatzprovision** Du suchst einen abwechslungsreichen Job in der Küche und hast Freude daran, unsere Gäste kulinarisch zu verwöhnen? Dann bist du bei den JUFA Hotels genau richtig! Wir suchen engagierte Küchenhilfen (m/w/d) zur Verstärkung unseres Küchenteams. **Unser Angebot**: - Unser...


  • Sankt Johann im Pongau, Salzburg, Österreich alpenhotel Kaiserfels Vollzeit

    In Sankt Johann in Tirol, nur 12 km von Kitzbühel entfernt, hat im Januar 2015 unser modernes 4* 130 Zimmer Berghotel eröffnet. Am Eichenhoft Lift mit direktem Einstieg ins Skigebiet und inmitten der Kitzbüheler Alpen gelegen ist unser Hotel die Top-Adresse der Region für Skiurlaub im Winter und Aktivurlaub im Sommer. Unser international aufgestelltes...


  • Sankt Veit im Pongau, Österreich VAMED Vollzeit

    Klinischer - und Gesundheitspsychologe (m/w/d)/ Psychotherapeut (m/w/d) - Auf der Sonnenterrasse Salzburg, im heilklimatischen Kurort St. Veit im Pongau inmitten einer zauberhaften Bergwelt liegt unser Rehabilitationszentrum für onkologische Erkrankungen. Das Haus umfasst 120 Betten und ist derzeit die größte onkologische Rehabilitationseinrichtung in...


  • Sankt Veit im Pongau, Österreich VAMED Management & Service GmbH Vollzeit

    Verwaltungsleiter/in (m/w/d) Die **VAMED Gruppe** zählt international zu den führenden Unternehmen im Gesundheitswesen. Unter dem Motto "Alles aus einer Hand" entwickeln wir ständig neue und innovative Wege. Für unser Rehabilitationszentrum für Onkologische Rehabilitation für Erwachsene, Kinder und Jugendliche suchen wir zum nächstmöglichen...


  • Eben im Pongau, Salzburg, Österreich Trenkwalder Personaldienste GmbH Vollzeit

    Unser Kunde mit Sitz in Eben im Pongau, ein innovatives und nachhaltiges Unternehmen, sucht eine engagierte Person, die bereit ist, Verantwortung zu übernehmen. Wenn Sie überzeugt sind, dass Sie sowohl im Qualitätsmanagement als auch in der Leitung von Elektronikprodukten erfolgreich agieren können, dann sind Sie hier genau richtig.Leiter (m/w/d) in der...


  • Eben im Pongau, Österreich Trenkwalder Personaldienste GmbH Vollzeit

    Unser Kunde mit Sitz in Eben im Pongau, ein innovatives und nachhaltiges Unternehmen, sucht eine engagierte Person, die bereit ist, Verantwortung zu übernehmen. Wenn Sie überzeugt sind, dass Sie sowohl im Qualitätsmanagement als auch in der Leitung von Elektronikprodukten erfolgreich agieren können, dann sind Sie hier genau richtig.Leiter (m/w/d) in der...


  • Altenmarkt im Pongau, Österreich Hotel Das Urbisgut Vollzeit

    Abwäscher (m/w/d) **Ausschreibungsdatum**: 08.08.2024 Wir suchen noch einen ambitionierten Tellerwäscher für die restliche Wintersaison und für die kommende Sommersaison und den nachfolgenden Saisonen. Leider ist unser Stammmitarbeiter gesundheitsbedingt nicht mehr in der Lage weiter zu arbeiten und wird uns mit Ende Februar nach langer Zeit...


  • Sankt Veit im Pongau, Österreich Hokify Vollzeit

    FIRMENBESCHREIBUNG Zur Verstärkung unseres Teams in der Landesklinik St. Veit im Pongau, suchen wir ab 02.01.2025 bzw. 01.02.2025 Mitarbeiter*innen (m/w/d) in Teilzeit. Stellenbeschreibung Wir suchen Mitarbeiter*innen (m/w/d) für die Bereiche: * Küchenhilfskraft (Voll- oder Teilzeit) UNSERE ERWARTUNGEN * Aufgeschlossene und positive Ausstrahlung * Freude...


  • Sankt Veit im Pongau, Österreich Universale Bau GmbH Vollzeit

    Zur Erweiterung unseres Teams suchen wir eine/n **Zweiwege-Baggerfahrer/ TriebfahrzeugführerA2/A3(m/w/d)**: **Die Aufgaben**: - Bedienen und Führen von Liebherr Zweiwegebagger im Gleis und bahnnahen Tiefbau - Arbeiten mit dem Bagger im Zuge der Errichtung von Gleisen, Weichen, Bahnübergängen, Bahnsteigen etc. - Pflege, Wartung und die Mithilfe bei der...

  • Koch/Köchin (m/w/d)

    vor 3 Wochen


    St. Veit im Pongau, Österreich Rehabilitationszentrum St. Veit im Pongau Betriebs-GesmbH Vollzeit

    Koch/Köchin (m/w/d) Koch/Köchin (m/w/d) Auf der Sonnenterrasse Salzburg, im heilklimatischen Kurort St. Veit im Pongau inmitten einer zauberhaften Bergwelt liegt unser Rehabilitationszentrum für onkologische Erkrankungen. Das Haus umfasst 120 Betten und ist derzeit die größte onkologische...


  • Eben im Pongau, Salzburg, Österreich Trenkwalder Personaldienste GmbH Vollzeit

    Unser Kunde mit Sitz in Eben im Pongau, ein innovatives und nachhaltiges Unternehmen, sucht eine engagierte Person, die bereit ist, Verantwortung zu übernehmen. Wenn Sie überzeugt sind, dass Sie sowohl im Qualitätsmanagement als auch in der Leitung von Elektronikprodukten erfolgreich agieren können, dann sind Sie hier genau richtig.Leiter (m/w/d) in der...