Lehre Koch/Köchin

vor 4 Wochen

Vienna, Österreich Donauturm Aussichtsturm- und Restaurantbetriebsgesellschaft m.b.H. Vollzeit

Bei uns kannst Du Deinen Beruf in 3 Küchen erlernen:

1. Produktionsküche – Vorbereitungsarbeiten für den Betrieb bzw. Eventproduktion

2. Turmküche – gehobene à la Carte-Küche mit regionalen Produkten aus dem Sichtfeld

3. Bräuküche – österreichische Hausmannskost mit allem rund um „Hendl“ und Burger

Was macht ein Koch/eine Köchin in der Lehre?

In der Lehrausbildung verarbeitest Du Lebensmittel, lernst Zubereitungsarten. Du schwingst also nicht nur den Kochlöffel, sondern lernst auch Wirtschaftlichkeit, bekommst Einblick darin, wie Menüs geplant werden, lernst dafür zu sorgen, dass die Speisen hochqualitativ und rechtzeitig fertig sind. Du arbeitest selbständig oder im Team mit unseren Kolleg*innen, schaust dem Küchenchef bei der Aufstellung der Personal- und Speisepläne über die Schulter, unterstützt bei den Einkäufen und deren fachgerechter Lagerung. Darüber hinaus sorgst du für Ordnung und Sauberkeit in der Küche

Zukunft & Berufsaussichten

Für diesen Beruf sind die Berufsaussichten ausgezeichnet. Bereits während der Lehrzeit lernt man alle möglichen Einsatzbereiche kennen. Wir bieten unseren Lehrlingen nach Ihrer Ausbildung gerne, je nach Interesse und Engagement eine Fixanstellung bei uns am DONAUTURM an. Zusätzlich sind auch die nationalen als auch internationalen Jobaussichten sehr gut. Es besteht in fast allen Bereichen der Gastronomie eine hohe Nachfrage nach gut ausgebildetem Personal, wodurch sich überaus gute Beschäftigungsmöglichkeiten bieten.

Anstellungsart: Ausbildung


Deine Lehre ist dual aufgebaut: ein Wechsel zwischen Berufsschule und Lehrbetrieb Donauturm. In der Berufsschule wird das nötige theoretische Hintergrundwissen vermittelt und bei uns erlernst Du die praktische Seite des Lehrberufes Koch. Die Ausbildung schließt mit einer Lehrabschlussprüfung ab, die den Absolvent*innen viele Türen öffnet.

Art der Ausbildung: Lehre (Lehrbetrieb & Berufsschule)

Dauer der Ausbildung: 3 Jahre

Lehrlingsentschädigung: 1. Lehrjahr € 1.000.- (KV Hotel- & Gastgewerbe)


  • Abgeschlossene Schulpflicht
  • Fingerfertigkeit
  • Verantwortungsbewusstsein
  • Selbständige Arbeitsweise
  • Freude am Kochen
  • Guter Geschmacks- und Geruchssinn
  • Organisationstalent
  • Physische Ausdauer
  • Sinn für Sauberkeit und Hygiene

  • ein großartiges Arbeitsumfeld in einem ambitionierten und motivierten Team
  • kostenlose Verpflegung
  • Dienstkleidung mit Reinigung
  • freie Donauturmfahrten für Dich, Deine Familie und Freunde
  • Vergünstigungen bei unseren weiteren Dienstleistungen
  • Kostenfreies Jobticket
  • E-Scooter Parkplatz mit Lademöglichkeit
  • Mitarbeiterveranstaltungen


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  • Köchin / Koch (m/w/d)

    vor 4 Wochen

    Vienna, Österreich PARK RESIDENZ DÖBLING Seniorenwohnen der Wiener Kaufmannschaft Vollzeit

    Unsere wertvollste Ressource sind unsere Mitarbeiterinnen und Mitarbeiter. Diese arbeiten hochprofessionell und sichern dadurch die bedürfnisorientierte und individuelle Betreuung aller Bewohnerinnen und Bewohner der Park Residenz Döbling.Um unser Team weiter zu verstärken, suchen wir ab sofort eine*n Köchin / Koch (m/w/d) für...

  • Koch/Köchin und Produktionsleiter: in

    vor 4 Wochen

    Vienna, Österreich Deliciosu Feinkost GmbH Vollzeit

    Koch/Köchin und Produktionsleiter: in für Vollzeit 1030 Wien Vollzeit Unser Unternehmen: * Unser Tätigkeitsbereich: Wir sind ein junger, dynamischer Betrieb in den Bereichen Ultrafrische, Frische und Feinkost * Unser Kompetenzbereich: Innovative On the Go" Produkte und Fisch-Feinkost * Unsere Ausrichtung: Nachhaltige Rohstoffe und eine...

  • Lehrling zum Koch*Köchin

    vor 4 Wochen

    Vienna, Österreich magdas Vollzeit

    magdas steht für Produkte und Dienstleistungen mit sozialem Mehrwert und löst soziale Probleme mit wirtschaftlichen Ansätzen. Wir sind in den Branchen Hotellerie, Gastronomie, Recycling und Gemeinschaftsverpflegung tätig. Wenn du auch der Meinung bist, dass soziale und wirtschaftliche Ziele keinen Widerspruch darstellen, dann bist du herzlich...

  • Lehrling zum Koch*Köchin

    vor 4 Wochen

    Vienna, Österreich magdas Vollzeit

    magdas steht für Produkte und Dienstleistungen mit sozialem Mehrwert und löst soziale Probleme mit wirtschaftlichen Ansätzen. Wir sind in den Branchen Hotellerie, Gastronomie, Recycling und Gemeinschaftsverpflegung tätig. Wenn du auch der Meinung bist, dass soziale und wirtschaftliche Ziele keinen Widerspruch darstellen, dann bist du herzlich...

  • Koch (m/w/d) Küchenhilfe (m/w/d)

    vor 4 Wochen

    Vienna, Österreich Restaurant Xpedit Vollzeit

    Wir sind ein kleines Italienisches Lokal im ersten Wiener Gemeindebezirk, Wir bieten unseren Gästen ligurische Küche (Antipasti Variationen, Pasta, Schmorgerichte), dazu ein entspanntes Ambiente. Anstellungsart: VollzeitTägliche Mise en place Produktion Anrichten von à la carte Speisen und Menüs Ökonomischer Umgang mit Lebensmitteln und ordentliche...

  • Koch/Köchin für Zentralküche

    vor 4 Wochen

    Vienna, Österreich Radatz Feine Wiener Fleischwaren Vollzeit

    Sag Hallo zum Genuss. RADATZ schmeckt seit über 60 Jahren und steht für feinste Fleisch- & Wurstspezialitäten. Wir sind einer der größten Handwerksbetriebe in Familienhand und geben unser gesamtes Fachwissen gerne weiter. Durch Fachkompetenz und persönlicher Beratung bieten wir unseren Kunden erstklassige Qualität und geben Ihnen das Gefühl gut...

  • Koch/Köchin für Zentralküche

    vor 4 Wochen

    Vienna, Österreich Radatz Feine Wiener Fleischwaren Vollzeit

    Sag Hallo zum Genuss. RADATZ schmeckt seit über 60 Jahren und steht für feinste Fleisch- & Wurstspezialitäten. Wir sind einer der größten Handwerksbetriebe in Familienhand und geben unser gesamtes Fachwissen gerne weiter. Durch Fachkompetenz und persönlicher Beratung bieten wir unseren Kunden erstklassige Qualität und geben Ihnen das Gefühl gut...

  • Koch (m/w/d)

    vor 4 Wochen

    Vienna, Österreich Das Chadim Vollzeit

    Eingebettet im grünen Herzen des Wienerbergs, umgeben von sattem Grün, Vogelgezwitscher und idyllischen Gewässern, liegt das Restaurant Chadim. Unser Familienunternehmen bietet weit mehr als nur kulinarische Genüsse. Neben dem modern renovierten Restaurantbereich begeistern wir mit einem historischen Gewölbe, einem exklusiven Festzelt und mehreren...

  • Koch (m/w/d) Chef de Partie

    vor 4 Wochen

    Vienna, Österreich CAMPUS Bräu - Bar • Restaurant Vollzeit

    Inmitten des Erste Campus haben wir einen Ort verwirklicht, der perfekt für das Bier zwischendurch oder lange After-Works mit Freunden geschaffen ist – enorm gemütlich, stylisch und für jedermann. Aber das Wichtigste ist, ihr fühlt euch wohl und habt gute Laune. Sollte euch die Entscheidung einmal schwerfallen, empfehlen wir gerne ein kulinarisches...

  • Koch (m/w/d) Chef de Partie

    vor 4 Wochen

    Vienna, Österreich CAMPUS Bräu - Bar • Restaurant Vollzeit

    Inmitten des Erste Campus haben wir einen Ort verwirklicht, der perfekt für das Bier zwischendurch oder lange After-Works mit Freunden geschaffen ist – enorm gemütlich, stylisch und für jedermann. Aber das Wichtigste ist, ihr fühlt euch wohl und habt gute Laune. Sollte euch die Entscheidung einmal schwerfallen, empfehlen wir gerne ein kulinarisches...

  • Koch/Köchin oder erfahrene Küchenhilfe

    vor 4 Wochen

    Vienna, Österreich STUWER - Neues Wiener Beisl Vollzeit

    Wir sind ein unkompliziertes Haubenrestaurant im Stuwerviertel. Bekannt sind wir nicht nur wegen unserer freundlichen und offenen Atmosphäre. Wir leben zeitgemäße Gastronomie mit moderner Mitarbeiterführung. Eine flache Hierarchie und ein gepflegter, freundschaftlicher Umgang sind uns wichtig. WAS SERVIEREN WIR Freu dich auf österreichische Küche mit...

  • Chef de Partie

    vor 4 Wochen

    Vienna, Österreich Palais Coburg Residenz 5*S Vollzeit

    Unser Küchenteam sucht Verstärkung im Bankettbereich! Ob exklusive Hochzeiten, beeindruckende Gala-Diners, Weinverkostungen auf höchstem Niveau oder große politische Konferenzen – in unserer Bankettküche ist Abwechslung garantiert. Mit imperialen Prunkräumen, historischen Kasematten und modernen Meetingräumen bieten wir unseren Gästen und Events...

  • Chef de Partie

    vor 4 Wochen

    Vienna, Österreich Palais Coburg Residenz 5*S Vollzeit

    Unser Küchenteam sucht Verstärkung im Bankettbereich! Ob exklusive Hochzeiten, beeindruckende Gala-Diners, Weinverkostungen auf höchstem Niveau oder große politische Konferenzen – in unserer Bankettküche ist Abwechslung garantiert. Mit imperialen Prunkräumen, historischen Kasematten und modernen Meetingräumen bieten wir unseren Gästen und Events...

  • Chef de Partie Entremetier

    vor 4 Wochen

    Vienna, Österreich Grand Hotel Wien Vollzeit

    Das legendäre Grand Hotel Wien – die erste Adresse fürLuxus, Lifestyle und gehobene Gastronomie Das geschichtsträchtigeGrand Hotel Wien an der Ringstraße zählt bereits seit seinerEröffnung im Jahre 1870 zu den luxuriösesten Hotels in Europa.Einst als Pilgerort für Adel, Prominenz und Künstler aus aller Weltbegehrt, schätzen Hotelgäste seine...

  • Chef de Partie

    vor 4 Wochen

    Vienna, Österreich Austria Trend Parkhotel Schönbrunn****s Vollzeit

    Das Austria Trend Parkhotel Schönbrunn derVerkehrsbüro Hotellerie GmbH ist im ehemaligen Gästehaus desKaisers untergebracht und verfügt über 301 Zimmer mit insgesamt 596Betten, die Gloriette- und Bijou Bar, das Café-Restaurant„Schlosscafé“ und das Restaurant „Maria Theresia“. Durch seinunverwechselbares Ambiente bietet das Parkhotel...

  • Souschef Fine Dining

    vor 4 Wochen

    Vienna, Österreich Grand Hotel Wien Vollzeit

    Das legendäre Grand Hotel Wien – die erste Adresse für Luxus, Lifestyle und gehobene Gastronomie Das geschichtsträchtige Grand Hotel Wien an der Ringstraße zählt bereits seit seiner Eröffnung im Jahre 1870 zu den luxuriösesten Hotels in Europa. Einst als Pilgerort für Adel, Prominenz und Künstler aus aller Welt begehrt, schätzen Hotelgäste...

  • Souschef Fine Dining

    vor 4 Wochen

    Vienna, Österreich Grand Hotel Wien Vollzeit

    Das legendäre Grand Hotel Wien – die erste Adresse für Luxus, Lifestyle und gehobene Gastronomie Das geschichtsträchtige Grand Hotel Wien an der Ringstraße zählt bereits seit seiner Eröffnung im Jahre 1870 zu den luxuriösesten Hotels in Europa. Einst als Pilgerort für Adel, Prominenz und Künstler aus aller Welt begehrt, schätzen Hotelgäste...

  • Entremetier (m/w/d)

    vor 4 Wochen

    Vienna, Österreich Hotel Regina Vollzeit

    Dem Hotel Regina, dem Hotel Royal, dem Graben Hotel und dem Hotel Johann Strauss. Neben diesen 4 Hotels in zentralster Lage in der Wiener Innenstadt gehören auch 3 italienische und ein österreichisches Restaurant sowie ein Catering-Service zum Portfolio. Das Hotel Regina in Wien ist das Stammhaus der Kremslehner-Hotels und wurde im Jahr 1896 gegründet....

  • Entremetier (m/w/d)

    vor 4 Wochen

    Vienna, Österreich Hotel Regina Vollzeit

    Dem Hotel Regina, dem Hotel Royal, dem Graben Hotel und dem Hotel Johann Strauss. Neben diesen 4 Hotels in zentralster Lage in der Wiener Innenstadt gehören auch 3 italienische und ein österreichisches Restaurant sowie ein Catering-Service zum Portfolio. Das Hotel Regina in Wien ist das Stammhaus der Kremslehner-Hotels und wurde im Jahr 1896 gegründet....

  • Chef de Partie

    vor 4 Wochen

    Vienna, Österreich Grand Hotel Wien Vollzeit

    Das legendäre Grand Hotel Wien – die erste Adresse für Luxus, Lifestyle und gehobene Gastronomie Das geschichtsträchtige Grand Hotel Wien an der Ringstraße zählt bereits seit seiner Eröffnung im Jahre 1870 zu den luxuriösesten Hotels in Europa. Einst als Pilgerort für Adel, Prominenz und Künstler aus aller Welt begehrt, schätzen Hotelgäste...