Diätisch geschulte

Als Küchenleiterin bzw. stellvertretender Küchenleiterin in einem Seniorenheim sorgst du mit deinem Fachwissen als diätisch geschulter Köchin/Koch für ausgewogene, schmackhafte und bedarfsgerechte Speisen. Mit deiner Leidenschaft für gutes Essen und deinem Engagement in der Teamführung trägst du entscheidend zur Zufriedenheit der Bewohner*innen bei und stellst die hohen Standards sicher.

Werde Teil des Teams, wachse mit und gestalte gemeinsam einen besseren Alltag für viele Menschen

Diätisch geschulte (stv.) Küchenleitung (all genders) - InnsbruckWie dein Job aussehen wird:

• Speisenzubereitung: Die Zubereitung und das Anrichten von Speisen gemäß vorgegebenen Rezepten und Standards liegt in deinen Händen.
• Hygiene: Du stellst sicher, dass die hohen Qualitäts- und Hygienestandards in der Küche eingehalten werden.
• Küchengerätepflege: Du kontrollierst und pflegst die Küchenausstattung und die Lebensmittelvorräte.
• Menügestaltung: Du wirkst mit bei der Erstellung von Menüs und Speiseplänen.
• Bestellungen: Du unterstützt bei der Bestellung von Lebensmitteln und anderen Küchenausstattungen.
• Sauberkeit: Du bist verantwortlich für eine saubere und ordentliche Arbeitsumgebung.

Was du mitbringst:

• Ausbildung: Du verfügst über eine abgeschlossene Lehre als Koch/Köchin und einer zusätzlichen Ausbildung als diätetisch geschulte*r Köchin/Koch.
• Einschlägige Berufserfahrung: Idealerweise bringst du bereits mehrjährige Erfahrung in der Gemeinschaftsgastronomie in Seniorenheimen bzw. im Gesundheitsbereich mit.
• Kochkenntnisse gepaart mit Kreativität und Innovation: Sowohl klassische als auch moderne Speisen bereitest du gekonnt zu.
• Hygienebewusstsein: Du bringst ein hohes Maß an Qualitäts- und Hygienebewusstsein mit. Du kennst die HACCP-Richtlinien.
• Teamfähigkeit und Flexibilität: Im Team arbeiten macht dir Spaß und auch unter Druck bist du die Ruhe in Person.
• Sprachkenntnisse: Du sprichst und verstehst sehr gutes Deutsch.
• Mobilität: Ein Führerschein und ein eigenes Fahrzeug sind, je nach Arbeitsort, von Vorteil.

Was dich erwartet:

• Dienstkleidung: Dienstkleidung wird dir zur Verfügung gestellt.
• Spannendes Arbeitsumfeld: Du bist Teil eines globalen Familienunternehmens, welches dir vielfältige Möglichkeiten bietet.
• Mittagsverpflegung: Die Stärkung zu Mittag erhältst du direkt vor Ort - denn gutes Essen gehört einfach dazu
• Vielfältige Weiterbildungsmöglichkeiten und Entwicklungschancen: Nutze die internen und externen Schulungsangebote, um deine Fähigkeiten auszubauen und über dich hinauszuwachsen.
• Fixe Arbeitszeiten: Arbeite von Montag bis Sonntag (5-Tage-Woche) von 06:00 bis 14:30 Uhr bzw. von 10:00 bis 18:30 (40 Stunden/Woche).
• Attraktive und pünktliche Vergütung: Dein Monatsgehalt beträgt brutto EUR 3.500,-, mit der Möglichkeit zur Überzahlung je nach Qualifikation und Erfahrung.

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