Souschef Fine Dining

vor 4 Wochen

Wien, Wien, Österreich Grand Hotel Wien Vollzeit

Das legendäre Grand Hotel Wien – die erste Adresse für Luxus, Lifestyle und gehobene Gastronomie

Das geschichtsträchtige Grand Hotel Wien an der Ringstraße zählt bereits seit seiner Eröffnung im Jahre 1870 zu den luxuriösesten Hotels in Europa. Einst als Pilgerort für Adel, Prominenz und Künstler aus aller Welt begehrt, schätzen Hotelgäste seine prominente Lage mitten im Herzen der Hauptstadt Wien, den Wiener Charme und seine zeitlose Eleganz.

Das Grand Hotel Wien, teil von IHG Hotels & Resorts, zählt zu den exklusivsten Hotels der Stadt. Es verfügt über 205 bestausgestattete Zimmer und Suiten, sowie der Wellness Oase Grand Spa 605. Unsere fünf Restaurants und zwei Bars gehören zu den besten der Stadt und wurden mehrfach ausgezeichnet.

Zwölf Veranstaltungsräume mit State of the Art Equipment, darunter einer der größten und schönsten Ballsälle Wiens, perfektionieren das Angebot des Grand Hotel Wien.

Anstellungsart: Vollzeit

  • mitverantwortlich bei der operativen Führung des Küchenteams
  • Zubereitung von kulinarischen Träumen
  • Einhaltung und Sicherstellung unserer Standards
  • Spätdienst & Wochenenddienste
  • Lehrlingsausbildung
  • Mitarbeitertrainings und Einschulung neuer Mitarbeiter
  • Kontrolle und Bestellung der Lebensmittel
  • Kontrolle und Durchführung der HACCP Standards
    • mehrjährige Berufserfahrung in der Hotellerie/Gastronomie
    • Abgeschlossene Ausbildung als Koch/Köchin
    • gute Führungsqualitäten
    • Kochen ist Ihre Leidenschaft
    • Berufserfahrung im Sterne Restaurant / auf zwei Hauben Niveau (vorzugsweise als Sous Chef bzw. als Chef de Partie)
    • Begeisterung für eine moderne und innovative Küche
    • Teamplayer:In mit positiver Ausstrahlung und vielen neuen Ideen
    • Empathie und mitreißende Leidenschaft
    • Hands on Mentalität - rein operativer Job
    • Zuverlässig, Authentisch und Engagiert
    • gute Deutsch- und Englischkenntnisse
    • Hohes Qualitäts- und Verantwortungsbewusstsein

Wir bieten Ihnen die Gestaltung Ihrer Arbeit mit einem hohen Maß an Eigenverantwortung.

Anerkennung Ihrer Leistungen, sowie ein fairer und kollegialer Umgang miteinander sind Teil unserer Unternehmenskultur.

Zusätzliche Vergünstigungen:

  • Kostenlose Verpflegung
  • kostenlose Reinigung Ihrer Arbeitskleidung
  • Attraktives Onboarding-Programm "Think strawberry – Seien Sie Gast des Hauses inkl. Übernachtung und Abendessen"
  • 50% Rabatt auf F&B Leistungen für Sie und bis zu 3Gäste
  • Ausgezeichnete Konditionen bei Partnerhotels
  • Diverse Rabatte in den Ringstraßengalerien
  • Attraktive Zimmerpreise für Familie und Freunde in unserem Haus

Alle Mitarbeiter des Grand Hotel Wien profitieren zusätzlich von IHG Benefits und können in allen Hotels von IHG Hotels & Resorts Zimmer zu speziellen Mitarbeiter Preisen sowie Family & Friends Preisen buchen. (ca. 1/3 der üblichen Preise in mehr als 6000 Hotels weltweit)

Wir freuen uns auf Ihre Bewerbung

Diese Position wird mit mind. Euro 2.398,00 brutto entlohnt, Überzahlung je nach Qualifikation und Erfahrung selbstverständlich.



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  • Chef de Rang in Casual Fine Dining Restaurant

    vor 2 Wochen

    Wien, Wien, Österreich Z'SOM Restaurant Vollzeit

    Über unsDas Z'SOM ist ein modernes, gemütliches Casual Fine Dining Restaurant im 4. Wiener Gemeindebezirk, das 2025 bereits zum dritten Mal mit 3 Gault & Millau Hauben ausgezeichnet wurde. Wir servieren kreative internationale Fusionsküche mit lateinamerikanischen Einflüssen und außergewöhnliche Weine in einem entspannten, herzlichen Ambiente.Unser...

  • Souschef Fine Dining

    vor 3 Wochen

    Wien, Wien, Österreich Grand Hotel Wien Vollzeit

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  • Souschef Fine Dining

    vor 2 Wochen

    Wien, Wien, Österreich Grand Hotel Wien Vollzeit

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  • Souschef (m/w/d)

    vor 3 Wochen

    Wien, Wien, Österreich Liebsteinsky - Wein Vollzeit

    Liebsteinsky sucht ab Sofort eine/n qualifizierte/n Sous Chef. Casual fine dining&Businesslunch mit vielen Stammgästen im familiären Arbeitsumfeld von Montag bis Freitag in der Wiener Innenstadt. Anstellungsart: VollzeitZubereiten und Kontrolle der Gerichte Kontrolle und Einhaltung der HACCP-Bestimmungen und der GHP Einteilung, Motivation und...

  • Souschef (m/w/d)

    vor 4 Wochen

    Wien, Wien, Österreich Liebsteinsky - Wein Vollzeit

    Liebsteinsky sucht ab Sofort eine/n qualifizierte/n Sous Chef. Casual fine dining&Businesslunch mit vielen Stammgästen im familiären Arbeitsumfeld von Montag bis Freitag in der Wiener Innenstadt. Anstellungsart: VollzeitZubereiten und Kontrolle der Gerichte Kontrolle und Einhaltung der HACCP-Bestimmungen und der GHP Einteilung, Motivation und...

  • Souschef (m/w/d)

    vor 2 Wochen

    Wien, Wien, Österreich Liebsteinsky - Wein Vollzeit

    Liebsteinsky sucht ab Sofort eine/n qualifizierte/n Sous Chef. Casual fine dining&Businesslunch mit vielen Stammgästen im familiären Arbeitsumfeld von Montag bis Freitag in der Wiener Innenstadt. Anstellungsart: VollzeitAufgabenZubereiten und Kontrolle der Gerichte Kontrolle und Einhaltung der HACCP-Bestimmungen und der GHP Einteilung, Motivation und...

  • executive chef

    vor 2 Wochen

    Wien, Wien, Österreich Anantara The Marker Dublin Hotel Vollzeit

    Executive Chef (m/w/d) – Kulinarische Exzellenz in einem ikonischen Luxushotel - Anantara Palais Hansen Vienna HotelVollzeitAnantara Palais Hansen Vienna steht für herausragende Gastfreundschaft, zeitlose Eleganz und kulinarische Innovation. Jetzt suchen wir eine visionäre Führungspersönlichkeit, die unser vielfältiges F&B-Angebot auf das nächste...

  • Sushi Master for Fine Dining

    vor 4 Stunden

    Wien, Wien, Österreich DO & CO - Aktiengesellschaft Vollzeit

    DO & CO - Aktiengesellschaft is an equal opportunity employer seeking a skilled and motivated Sushi Chef to join our team at ONYX in Vienna. Our restaurant serves high-end Asian cuisine, and we need someone with relevant experience in making high-quality sushi dishes. The successful candidate will be responsible for preparing sushi dishes of exceptional...

  • Executive Chef

    vor 1 Woche

    Wien, Wien, Österreich Anantara Palais Hansen Vienna Hotel Vollzeit

    Anantara Palais Hansen Vienna steht für herausragende Gastfreundschaft, zeitlose Eleganz und kulinarische Innovation. Jetzt suchen wir eine visionäre Führungspersönlichkeit, die unser vielfältiges F&B-Angebot auf das nächste Level hebt. Anstellungsart: Vollzeit• Gesamtverantwortung für alle Küchenbereiche, inklusive Fine Dining, Bistro, Lobby...

  • Executive Chef

    vor 2 Wochen

    Wien, Wien, Österreich Anantara Palais Hansen Vienna Hotel Vollzeit

    Anantara Palais Hansen Vienna steht für herausragende Gastfreundschaft, zeitlose Eleganz und kulinarische Innovation. Jetzt suchen wir eine visionäre Führungspersönlichkeit, die unser vielfältiges F&B-Angebot auf das nächste Level hebt. Anstellungsart: VollzeitAufgaben • Gesamtverantwortung für alle Küchenbereiche, inklusive Fine Dining, Bistro,...

  • Executive Chef

    vor 2 Wochen

    Wien, Wien, Österreich Anantara Palais Hansen Vienna Hotel Vollzeit

    Anantara Palais Hansen Vienna steht für herausragende Gastfreundschaft, zeitlose Eleganz und kulinarische Innovation. Jetzt suchen wir eine visionäre Führungspersönlichkeit, die unser vielfältiges F&B-Angebot auf das nächste Level hebt. Anstellungsart: Vollzeit• Gesamtverantwortung für alle Küchenbereiche, inklusive Fine Dining, Bistro, Lobby...

  • Executive Chef

    vor 2 Wochen

    Wien, Wien, Österreich Minor International Vollzeit

    UnternehmensbeschreibungAnantara Palais Hansen Vienna steht für herausragende Gastfreundschaft, zeitlose Eleganz und kulinarische Innovation. Jetzt suchen wir eine visionäre Führungspersönlichkeit, die unser vielfältiges F&B-Angebot auf das nächste Level hebt.StellenbeschreibungDeine Rolle:Gesamtverantwortung für alle Küchenbereiche, inklusive Fine...

  • High-End Dining Expert

    Vor 4 Tagen

    Wien, Wien, Österreich DO & CO - Aktiengesellschaft Vollzeit

    Sushi MasteryWe are seeking a skilled Sushi Chef to join our team in Vienna. As part of our high-end culinary team, you will have the opportunity to create exquisite sushi dishes using only the finest ingredients and innovative techniques.Key Performance IndicatorsPrepare high-quality sushi dishes that meet the highest standards of presentation and...

  • Chef de Partie

    vor 2 Wochen

    Wien, Wien, Österreich Liebsteinsky - Wein Vollzeit

    Liebsteinsky sucht ab sofort eine/n qualifizierte/n Chef Gardemanger.Casual fine dining&Businesslunch mit vielen Stammgästen im familiären, angenehmen Arbeitsumfeld von MONTAG bis FREITAG in der Wiener Innenstadt.Anstellungsart: VollzeitAufgaben- Zubereiten und Kontrolle der Gerichte- Mise en place- Organisation von Arbeitsabläufen am Posten- Einbringung...

  • Chef de Partie

    vor 3 Wochen

    Wien, Wien, Österreich Liebsteinsky - Wein Vollzeit

    Liebsteinsky sucht ab sofort eine/n qualifizierte/n Chef Gardemanger. Casual fine dining&Businesslunch mit vielen Stammgästen im familiären, angenehmen Arbeitsumfeld von MONTAG bis FREITAG in der Wiener Innenstadt. Anstellungsart: VollzeitZubereiten und Kontrolle der Gerichte Mise en place Organisation von Arbeitsabläufen am Posten Einbringung eigener...

  • Chef de Partie

    vor 2 Wochen

    Wien, Wien, Österreich Liebsteinsky - Wein Vollzeit

    Liebsteinsky sucht ab sofort eine/n qualifizierte/n Chef Gardemanger. Casual fine dining&Businesslunch mit vielen Stammgästen im familiären, angenehmen Arbeitsumfeld von MONTAG bis FREITAG in der Wiener Innenstadt. Anstellungsart: VollzeitAufgabenZubereiten und Kontrolle der Gerichte Mise en place Organisation von Arbeitsabläufen am Posten Einbringung...

  • Le Pic Restaurant GmbH: French Brasserie

    vor 2 Wochen

    Wien, Wien, Österreich join Vollzeit

    Le Pic ist ein französisches Café, Bar und Brasserie im 1. Wiener Gemeindebezirk. Das am Dr. Karl Lueger Platz gelegene Lokal bietet französische Spezialitäten aller Art an, welche clever mit dem Wiener Charme kombiniert werden. Von Brunch, über Business Lunch bis Fine Dining werden alle Bereiche der Gastronomie abgedeckt. Im Café & Bar Bereich des...

  • Operions Manager

    vor 4 Wochen

    Wien, Wien, Österreich at Vollzeit

    Luxury retreat in Perth Hills seeks an experienced Operations Manager to lead accommodation, dining, spa & events. Mature, hands-on professional neededOperations Manager - Luxury Private Retreat | Perth Eastern SuburbsAre you an experienced hospitality professional passionate about delivering exceptional guest experiences? Do you thrive in a leadership role...

  • Schlosshotel Ischgl

    vor 4 Wochen

    Wien, Wien, Österreich See Tirol Vollzeit

    We are looking forward to your compelling application The Schlosshotel Ischgl is a 5-star superior hotel in Ischgl and inspires with luxury and exclusivity in a prime location.We offer:Very good pay with a 6-day week - 5-day week possible on requestBoard & lodging free (also on days off)Accommodation in our own staff house - directly in ISCHGLReduced season...

  • Food &Beverage Manager - McLaren Vale

    vor 2 Wochen

    Wien, Wien, Österreich at Vollzeit

    Serafino McLaren Vale - comprises a 2 Hat restaurant, event, function & conference centre, extensive grounds and accommodation, together with the award-winning Serafino Winery - is one of McLaren Vale's leading venues.As we grow our leadership team, we are seeking an experienced F&B Manager to represent our quality wine brand and deliver a McLaren Vale food...