Souschef (m/w/d) á la Carte & Hotelrestaurant

vor 2 Wochen


Pölten, Niederösterreich, Österreich Hotel Restaurant Zur Post Familie Ebner Vollzeit

Was unterscheidet uns von dem Rest?

Wir sind ein familiär geführtes Hotel in dem wunderschönen Melk, dem Tor zur Wachau. In unserem 2 Gabel ausgezeichnetem A-la Carte Restaurant verwöhnen wir unsere Gäste mit regionalen Köstlichkeiten und schaffen eine Atmosphäre, die zum Verweilen und Genießen einlädt. Besonders wichtig ist uns dabei der herzliche Umgang mit Menschen und dies bezieht sich sowohl auf unsere Gäste als auch auf unser Team. Niemand ist ohne Fehler und so sind wir es auch nicht, aber wir sind immer auf der Suche nach Neuheiten und Verbesserungen - Wer weiß, vielleicht liefern Sie uns den nächsten Optimierungsvorschlag, den wir nicht ausschlagen können?

Anstellungsart: Vollzeit


Aufgaben
  • Vor- und Zubereiten der Speisen nach vorgegebenen Rezepten
  • Einbringung der eigenen Kreativität zur Optimierung der Gerichte & Erstellung von Speisekarten & Menüs
  • Einhaltung der Arbeits- und Hygienevorschriften
  • Erlernen der Organisation eines Postens und Unterstützung des Teams
  • Positionsübergreifendes Arbeiten

Profil
  • abgeschlossene Ausbildung zum Koch
  • mindestens 3-jährige Berufspraxis in der österreichischen Küche als Koch/Köchin oder Souschef_in
  • Kenntnisse in den Arbeits- und Hygienevorschriften
  • Belastbarkeit
  • Selbstorganisation und selbständige Arbeitsweise
  • Teamfähigkeit und Zuverlässigkeit
  • Kreativität und Innovationsgeist

Wir bieten
  • Vielseitiges und spannendes Aufgabenfeld
  • Selbständiges Arbeiten
  • Familäres Arbeitumfeld & Stabiles Kernteam

Weitere Informationen zu uns als Arbeitsgeber & Karriere in der Post

Arbeitszeit: Vollzeitbeschäftigung, Teilzeitbeschäftigung (32 Stunden möglich)

Wir bieten eine attraktive Entlohnung über dem Kollektivvertrag. Die genaue Lohnhöhe richtet sich nach Tätigkeit, Qualifikation und Berufserfahrung.

Bei Bedarf besteht die Möglichkeit zur kostenlosen Unterbringung im Mitarbeiterhaus - 2 Minuten Gehzeit neu renoviert 2023- mit eigenem Zimmer & Bad sowie Vollverpflegung.

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  • Souschef (m/w/d)

    vor 2 Wochen


    Pölten, Niederösterreich, Österreich Hotel Walserberg Vollzeit

    GEMEINSAM WOLLEN WIR UNSERE GÄSTE VERWÖHNEN & BEGEISTERN Wir sind ein Familienbetrieb aus Überzeugung und haben unser 4-Sterne-Hotel voll und ganz dem Genießen gewidmet. Unsere Geschichte beginnt mit der Backstube, die unser Großvater Vinzenz Walch vor über 50 Jahren in Warth eröffnet hat. Heute viele Jahre später, widmen wir unser ganzes Engagement...


  • Pölten, Niederösterreich, Österreich Diamond Country Club Vollzeit

    Fur unser Clubhouse Restaurant im Golfresort Diamond Country Club suchen wir ab Februar einen Koch, der das Küchenteam in unserem erfolgreichen Restaurant verstärken möchte. Werden Sie Teil unseres motivierten Teams Über unsere Küche Das Clubhouse Restaurant ist bei Golfern und Nicht-Golfern für seine gutbügerliche Küche überregional beliebt. Wir...

  • Jungkoch (m/w/d)

    vor 2 Wochen


    Pölten, Niederösterreich, Österreich Böswarth-Seminarhotel-Lengbachhof Vollzeit

    Für unsere Küche suchen wir ab sofort oder nach Vereinbarung: Jungkoch (m/w) Vollzeit Anstellungsart: Vollzeit AufgabenZubereiten und Anrichten von kalten und warmen Speisen für das Buffet und A la Carte Geschäft. ProfilAbgeschlossene Ausbildung/Berufserfahrung wünschenswert motiviert und flexibel freundliche Art ambitioniert und dynamisch Wir...

  • Chef de partie

    vor 2 Wochen


    Pölten, Niederösterreich, Österreich Hotel Schweizerhaus Vollzeit

    Wir sind das freundlich fröhliche 4-Sterne-Hotel, das die Gratwanderung zwischen urchig - traditionell und modern - trendig erfolgreich architektonisch umgesetzt hat und es auch täglich leben. Unsere Stärken sind: stilvolle, individuell eingerichtete Zimmer, die grosse kulinarische Vielfalt, eine Weinkarte mit über 350 Positionen. Anstellungsart:...


  • Pölten, Niederösterreich, Österreich Weingut Nigl - Weingut Hotel Restaurant Vollzeit

    Das pittoresk gelegene Anwesen aus dem 12. Jahrhundert beherbergt den ab Hof Verkauf, ein Á la carte Restaurant mit 70 Sitzplätzen sowie 15 Doppelzimmern, 24 Suiten, 2 Appartements, einen Verkostungsraum und einen Seminarraum. Als Ergänzung zum Stammhaus entsteht gerade unser Weinhotel. Anstellungsart: Zeit- / Saisonvertrag AufgabenAnfällige Arbeiten in...

  • Koch (m/w/d)

    vor 2 Wochen


    Pölten, Niederösterreich, Österreich Parkhotel Hirschwang Vollzeit

    PARKHOTEL HIRSCHWANG Reichenau an der Rax, Niederösterreich I Vollzeit 36 Stunden I ab sofort Anstellungsart: Vollzeit AufgabenUnterstützung der Menügestaltung Zubereitung der Gerichte Frühstücksbuffet, Mittag- Abendmenü oder Buffet, Seminarjause, Veranstaltungsmenüs (Events, Hochzeiten, Dinner, ) und á la Carte Dekoration und Anrichten der...

  • Küchenleiter (m/w/d)

    vor 2 Wochen


    Pölten, Niederösterreich, Österreich Donau Lodge Ybbs GmbH Vollzeit

    Die Donau Lodge ist ein modernes Hotel im Zentrum von Ybbs, direkt am Donauufer, am Radweg Passau-Wien. Gemeinsam mit dem Babenbergerhof, unserem Stammhaus, verfügt die Donau Lodge über 36 Gästezimmer, ein A la Carte-Restaurant, Seminarräumlichkeiten und einen Veranstaltungssaal und wird als Ganzjahres-Betrieb geführt. Der Schwerpunkt liegt auf...

  • Aushilfe Köchin/Koch

    vor 2 Wochen


    Pölten, Niederösterreich, Österreich Stiftung Kartause Ittingen Vollzeit

    Die Kartause Ittingen zählt zu den führenden Seminar- und Kulturzentren der Schweiz. Unseren Gästen stehen ein Hotel mit 68 Zimmern, ein Restaurant- und Bankettbereich mit gegen 1'000 Plätzen und 22 Seminarräumlichkeiten mit bis zu 450 Plätzen zur Verfügung. In einzigartiger historischer Umgebung bieten wir einen unvergleichlichen Rahmen für...


  • Pölten, Niederösterreich, Österreich Kochlöffel & Co Vollzeit

    Wir sind ein erfolgreiches Team an Mietköchen und erweitern unser Heldenteam um 1 Chef de Partie und Jungköchen u.a. Wir entlasten und fangen andere Küchenteams in brenzlichen Situationen auf. Jahresstelle Ab sofort Komm an Board und verdiene endlich FAIR. 40 STD/woche - 2300 NETTO 14 Gehälter Anstellungsart: Vollzeit AufgabenFür à la carte Restaurants...


  • Pölten, Niederösterreich, Österreich Kochlöffel & Co Vollzeit

    Wir sind ein erfolgreiches Team an Mietköchen und erweitern unser Heldenteam um 1 Chef de Partie und Jungköchen u.a. Wir entlasten und fangen andere Küchenteams in brenzlichen Situationen auf. Jahresstelle Ab sofort Komm an Board und verdiene endlich FAIR. 40 STD/woche - 2100 NETTO 14 Gehälter Anstellungsart: Vollzeit AufgabenFür à la carte Restaurants...


  • Pölten, Niederösterreich, Österreich Stiftung Kartause Ittingen Vollzeit

    Die Kartause Ittingen zählt zu den führenden Seminar- und Kulturzentren der Schweiz. Unseren Gästen stehen ein Hotel mit 68 Zimmern, ein Restaurant- und Bankettbereich mit gegen 1'000 Plätzen und 22 Seminarräumlichkeiten mit bis zu 450 Plätzen zur Verfügung. In einzigartiger historischer Umgebung bieten wir einen unvergleichlichen Rahmen für...

  • Jungkoch (m/w)

    vor 2 Wochen


    Pölten, Niederösterreich, Österreich Donau Lodge Ybbs GmbH Vollzeit

    Die Donau Lodge ist ein modernes Hotel im Zentrum von Ybbs, direkt am Donauufer, am Radweg Passau-Wien. Gemeinsam mit dem Babenbergerhof, unserem Stammhaus, verfügt die Donau Lodge über 36 Gästezimmer, ein A la Carte-Restaurant, Seminarräumlichkeiten und einen Veranstaltungssaal und wird als Ganzjahres-Betrieb geführt. Der Schwerpunkt liegt auf...


  • Pölten, Niederösterreich, Österreich Weingut Nigl - Weingut Hotel Restaurant Vollzeit

    Das pittoresk gelegene Anwesen aus dem 12. Jahrhundert beherbergt den ab Hof Verkauf, ein Á la carte Restaurant mit 70 Sitzplätzen sowie 15 Doppelzimmern, 24 Suiten, 2 Appartements, einen Verkostungsraum und einen Seminarraum. Als Ergänzung zum Stammhaus entsteht gerade unser Weinhotel. . Anstellungsart: Vollzeit AufgabenReinigung der Gästezimmer Fenster...


  • Pölten, Niederösterreich, Österreich Schlosspark Mauerbach Resort & Spa Vollzeit

    Das Hotel Schlosspark Mauerbach Resort & Spa befindet sich nahe der Stadtgrenze Wiens inmitten des Biosphärenparks Wienerwald, umgeben von einem 5 ha großen hoteleigenen Parkareal. 86 Zimmer, darunter 6 Junior-Suiten, bieten den Gästen Exklusivität und viele Annehmlichkeiten. Die Küche des Schlosspark Mauerbach Resort & Spa wurde mit zwei Hauben durch...

  • Technischer Spezialist

    vor 2 Wochen


    Pölten, Niederösterreich, Österreich PMC International GmbH Vollzeit

    Über Ardagh Metal Packaging Unser Kunde Ardagh Metal Packaging (AMP) ist ein führender Anbieter von nachhaltigen und unbegrenzt recycelbaren Getränkedosen für Markenartikler in aller Welt. Als Tochtergesellschaft der Ardagh Group, ein weltweit führender Anbieter von nachhaltigen Metall- und Glasverpackungslösungen, ist AMP mit innovativen...

  • Sous Chef

    vor 2 Wochen


    Pölten, Niederösterreich, Österreich Hotelis SA Vollzeit

    Hotelis ist eines der wichtigsten, aktiven Schweizer Unternehmen in der Vermittlung von Dauer- und Temporärstellen in der Hotellerie, Restauration und Gemeinschaftsgastronomie sowie für Cateringunternehmen. Für einen unserer bemerkenswerten Kunden, erfolgreich tätig in der Hotellerie in Baden / AG, rekrutieren wir für seine ausgezeichnete und bekannte...

  • Corporate M&A Expert

    vor 2 Wochen


    Pölten, Niederösterreich, Österreich RWA Raiffeisen Ware Austria AG Vollzeit

    Zukunftskraft, Bodenständigkeit, Vielfalt und Solidarität - das sind die Werte der RWA. Im Rahmen unserer Unternehmenskultur verbindet sich das Beste aus zwei Welten - Tradition und Innovation stehen bei uns in keinem Widerspruch. Großhändler und Dienstleister für die Lagerhäuser, ein 2,4 Milliarden Euro Konzern - führend in Europa bei der...


  • Pölten, Niederösterreich, Österreich JUFA Hotels Österreich GmbH Vollzeit

    "Happy Teamwork together" - Gemeinsam sorgen über 1.500 Mitarbeiter innen dafür, dass unsere Gäste aus aller Welt ein besonderes Urlaubsfeeling erleben und das in über 60 JUFA Hotels im Herzen Europas Anstellungsart: Vollzeit AufgabenFührung des Küchenteams Verantwortlich für das Erreichen/Einhalten/Schulen der HACCP-Standards Kalkulieren von...


  • Pölten, Niederösterreich, Österreich Hotel Schweizerhof Vollzeit

    Das charmante Vier-Sterne Hotel Schweizerhof liegt seit 1898 im Herzen von St. Moritz und bietet zu jeder Jahreszeit erholsame und sportive Aufenthalte. Die aussergewöhnlich schönen Räumlichkeiten und Dekorelemente aus der Belle Epoque verleihen dem Haus einen besonderen Charme. Die Zimmer sind modern und komfortabel eingerichtet und bieten tolle...


  • Pölten, Niederösterreich, Österreich Hotel Hauser Vollzeit

    Das Hauser St. Moritz ist ein moderner, urbaner Familienbetrieb mit 51 renovierten Mondholzzimmern, à la carte Restaurant, hauseigenen Confiserie sowie einer grossen Terrasse mit der RooBar. Seit 1955 ein Familienbetrieb, welcher mit Passion und hoher Qualität geführt wird. Darüber hinaus sind wir immer wieder bestrebt, neue Standards umzusetzen und uns...