Chef de Partie

vor 2 Wochen

Wien, Wien, Österreich Marriott International Vollzeit
Hotel Bristol - Elegant Art Deco Gem in Vienna

Uniquely located, vis-à-vis the Vienna State Opera, Hotel Bristol has been a legendary Art Deco gem since 1892, with a touch of modernity. Offering 150 luxurious rooms, including 24 unique Suites reminiscent of turn-of-the-century apartments. The elegant Bristol Lounge serves all-day dining by an authentic fireplace, while the Bristol Bar, Vienna's first American Bar, offers exquisite Cocktails and Cognacs. The Bristol combines the love of tradition with Viennese charm and superior service.

Join Us as a Chef and Turn Your Passion into Profession

Your friends might say you are a gourmet, but you know you are much more than that. Fine dining cuisine inspires and excites you every day. Your attention to detail makes every meal an experience. Working alongside a team of passionate culinary artists, you learn something new daily. You create seasonal menus and present dishes in uniquely creative ways. The ultimate reward comes when guests delight in your dedicated preparations and wish to return daily for more.

Your Responsibilities
  • Ensure smooth workflow in the à la carte and banquet areas
  • Support the kitchen manager
  • Maintain all kitchen utensils responsibly
  • Conduct constant quality control to uphold high standards
  • Prepare cold and hot dishes for à la carte service, buffets, and special events
  • Flexibility in job rotation across all kitchen positions
  • Train and guide employees and apprentices
  • Adhere to hygiene regulations following HACCP standards
  • Receive and inspect goods for quality and quantity
What We Expect from You
  • Culinary education in upscale hotel/gastronomy sector
  • Experience in 5-star hotels or fine dining restaurants
  • Creative and committed mindset
  • Reliable, responsible, and independent work approach
  • Strong teamwork and attention to detail
  • Positive attitude and friendly demeanor
Perks of Joining Us
  • Discounted stays at over 8,000 hotels and F&B outlets
  • Free meals at the staff restaurant with beverages
  • Extra day off on your birthday
  • Access to discounted sports offerings and health services
  • Free uniforms, cleaning services, and more
  • Participation in referral programs and various discounts
  • Free period products and sustainable company discounts
  • Discover more perks during the job interview

This position is covered under the collective agreement of the hotel industry in wage group 3, with a competitive salary based on qualifications.

For this role, we provide an affordable accommodation near the hotel for a peaceful arrival in the initial weeks.

Marriott International is an equal opportunity employer, valuing diversity and nurturing an inclusive, people-first culture. We maintain a commitment to non-discrimination on various protected bases under applicable law.

  • Chef de Partie

    vor 2 Monaten

    Wien, Wien, Österreich GrabJobs Vollzeit

    We are searching for a brilliant Chef de Partie (m/w/d) to join our vibrant team at Hotel La Ginabelle in nullGrowing your career as a Full Time Chef de Partie (m/w/d) is a fantastic opportunity to develop productive skills.If you are strong in problem-solving, people management and have the right mindset for the job, then apply for the position of Chef de...

  • Chef de Partie

    vor 4 Wochen

    Wien, Wien, Österreich GrabJobs Vollzeit

    We are searching for a competitive (Noch 15 Std. zum Bewerben) Chef de Partie to join our diverse team at Hotel Tradizio in Mittelberg VorarlbergGrowing your career as a Full Time (Noch 15 Std. zum Bewerben) Chef de Partie is a terrific opportunity to develop productive skills.If you are strong in creativity, planning and have the right mindset for the job,...

  • Chef de Partie

    vor 2 Monaten

    Wien, Wien, Österreich GrabJobs Vollzeit

    We are searching for a competitive (Noch 15 Std. zum Bewerben) Chef de Partie to join our diverse team at Hotel Tradizio in Mittelberg VorarlbergGrowing your career as a Full Time (Noch 15 Std. zum Bewerben) Chef de Partie is a terrific opportunity to develop productive skills.If you are strong in creativity, planning and have the right mindset for the job,...

  • Chef de partie

    vor 2 Wochen

    Wien, Wien, Österreich Hermes Café Restaurant Vollzeit

    Bist du leidenschaftlicher Kochen und bereit, dein Können in einem dynamischen Team unter Beweis zu stellen? Hermes Café Restaurant sucht genau dich als unseren neuen Chef de Partie Inmitten des Lainzer Tiergartens bieten wir dir die einzigartige Gelegenheit, deine Kreativität und Fähigkeiten in einer Umgebung voller Herausforderungen und Belohnungen...

  • Chef de Partie

    vor 2 Wochen

    Wien, Wien, Österreich Courtyard by Marriott Vienna PraterMesse Vollzeit

    Zur Verstärkung unseres Küchenteams suchen wir ab sofort einen Chef de Partie (m/w/d) Anstellungsart: Vollzeit Spannende Projekte und vielseitige Aufgaben Mitarbeit im Bereich Frühstück, Á la Carte und Bankett Führung einer Schicht Unterstützung unseres Küchenchefs und der Sous Chefs bei deren Aufgaben

  • Chef de Partie

    vor 2 Wochen

    Wien, Wien, Österreich Door N 8 - The Restaurant Vollzeit

    Junges dynamisches Team des Hauben-Steakrestaurants DOOR No. 8 mit moderner Zubereitungsmethode sucht einen neuen Chef de Partie für das Team. Das Restaurant befindet sich nur 50m von der Mariahilferstraße entfernt. U3, 13A und 14A nur 2 Gehminuten entfernt. 4 Tage Woche wenn gewünscht, Sonntag immer frei. Feiertags hat das Restaraunt in der Regel...

  • Chef de Partie

    vor 2 Wochen

    Wien, Wien, Österreich Hotel Indigo Vienna - Naschmarkt Vollzeit

    Chef de Partie (STARS)Hotel Indigo Vienna - NaschmarktDie tristar Hotelgruppe sucht Verstärkung für ihr Team im Hotel Indigo Vienna - Naschmarkt und bietet eine Stelle als Chef de Partie (STARS).VollzeitEs erwartet Dich:Ein ausgezeichnetes Arbeitsumfeld mit verschiedenen AuszeichnungenGroßzügige Urlaubsregelung - bis zu 30 Tage Urlaub nach drei...

  • Chef de Partie

    vor 2 Wochen

    Wien, Wien, Österreich Door N° 8 - The Restaurant Vollzeit

    Junges dynamisches Team des Hauben-Steakrestaurants DOOR No. 8 mit moderner Zubereitungsmethode sucht einen neuen Chef de Partie für das Team. Das Restaurant befindet sich nur 50m von der Mariahilferstraße entfernt. U3, 13A und 14A nur 2 Gehminuten entfernt. 4 Tage Woche wenn gewünscht, Sonntag i... Original Stellenanzeige auf – Jetzt Jobagent bei...

  • Chef de Partie

    vor 2 Wochen

    Wien, Wien, Österreich Zur Alten Kaisermühle Vollzeit

    Wir suchen zur Verstärkung unseres Küchenteams ab APRIL einen Chef de Partie (m/w). Anstellungsart: Vollzeit Mise en place Rotisseur/Entremetier/Saucier gute Fachkenntnisse (abgeschlossene Lehre als Koch/Köchin) ein hohes Maß an Qualitätsbewusstsein Freude an der Arbeit Verlässlichkeit / Pünktlic... Original Stellenanzeige auf – Jetzt Jobagent bei...

  • Chef de Partie – Koch

    vor 2 Wochen

    Wien, Wien, Österreich Joseph II. Heurigenbetriebs GmbH Vollzeit

    Chef de Partie – Koch / Köchin (m/w/d) bei Joseph II. Heurigenbetriebs GmbH | softgardenView job here Chef de Partie – Koch / Köchin (m/w/d) Vollzeit Schönbrunner Schloßstraße 47, 1130 Wien, Österreich Mit Berufserfahrung Ansprechpartner Martin Maximilian Sohl STV GESCHÄFTSFÜHRER GASTRONOMIE Wir erwecken großartige Dinge zum Leben...

  • Chef de Partie

    vor 2 Wochen

    Wien, Wien, Österreich El Gaucho Wien Vollzeit

    Join the El Gaucho Team as a Chef de Partie in ViennaThe El Gaucho at Rochusmarkt is part of the Grossauer Group, a highly acclaimed gastronomy company with 20 successful independent establishments.We are looking for a Chef de Partie with a passion for preparing delicious steaks and high-quality side dishes, working at least 20 hours per week.Employee...

  • Chef de Partie

    vor 2 Wochen

    Wien, Wien, Österreich PS45 Betriebs GmbH (Praterwirt) Vollzeit

    Ausgestattet mit einer offenen und modernen Küche inkl. eigenem Fleischverarbeitungsraum wird für Jedermann gekocht; Von Leberkäse bis Kalbsbackerl in Trüffel-Zellerpüree, von Blunzn und Salonbeuschel bis zu selbstgemachten Chorizo und Salsiccia.AufgabenDafür suchen wir eine/n gelernten Jungkoch oder Chef de Partie (gerne auch...

  • Chef de Partie

    vor 2 Wochen

    Wien, Wien, Österreich DO & CO Aktiengesellschaft Vollzeit

    Das DO & CO ALBERTINA Restaurant neben dem ALBERTINA Museum lädt unsere Gäste dazu ein, sich von den vielfältigen Aromen der mediterranen Küche verwöhnen zu lassen. Unsere Gäste können die besten Geschmäcker der Mittelmeerküste zum Frühstück, Mittagessen, Abendessen oder zwischendurch genießen, während sie den atemberaubenden Blick auf die...

  • Chef De Partie/entremetier

    vor 2 Wochen

    Wien, Wien, Österreich Hotel Singer Vollzeit

    Unser Hotel Singer ist die ideale Wahl für einen unvergesslichen Sommerurlaub, Skiurlaub oder Wellnessurlaub in Tirol. Seit über 90 Jahren empfangen wir anspruchsvolle internationale Gäste in unserem Haus, das zur exklusiven Gruppe der Relais & Châteaux-Hotels gehört, zu den schönsten weltweit.Luxus bedeutet für uns feinste Küche, großzügige...

  • Chef de Partie

    vor 2 Wochen

    Wien, Wien, Österreich InterContinental Wien Vollzeit

    Als Teil von uns sind Sie nicht nur irgendjemand. Wir suchen großartige Persönlichkeiten und außergewöhnliche Talente mit Ambitionen. Uns ist klar, erst diese Vielfalt an Menschen macht unser Team so erfolgreich. Wir sind bereits ein globales Unternehmen mit 19 erfolgreichen Marken unter einem Dach und über 6.000 Hotels in beinahe 100 Ländern der Welt...

  • Chef de Partie

    vor 2 Wochen

    Wien, Wien, Österreich Zur Alten Kaisermühle Vollzeit

    Wir suchen zur Verstärkung unseres Küchenteams ab APRIL einen Chef de Partie (m/w). Anstellungsart: Vollzeit AufgabenMise en place Rotisseur/Entremetier/Saucier Profilgute Fachkenntnisse (abgeschlossene Lehre als Koch/Köchin) ein hohes Maß an Qualitätsbewusstsein Freude an der Arbeit Verlässlichkeit / Pünktlichkeit / Freundlichkeit Fisch und...

  • chef de partie

    vor 2 Wochen

    Wien, Wien, Österreich TIAN Betriebs GmbH Vollzeit

    Wir glauben an das Gute, doch wir kämpfen für das Beste. Unsere Stärken sind Qualität, Kreativität und Handwerkskunst. Unsere Basis sind biologische, fair erzeugte Produkte. Respekt vor Natur, Mensch und Tier schreiben wir uns auf die Fahnen.Bereichere unser Team als CHEF DE PARTIE: (ab sofort, all genders)AufgabenDu leitest deinen Posten und...

  • Chef de Partie

    vor 2 Wochen

    Wien, Wien, Österreich Joseph II. Heurigenbetriebs GmbH Vollzeit

    Wir erwecken großartige Dinge zum LebenDie SHI ist eine private österreichische Unternehmensgruppe, die sich vorwiegend der Entwicklung von authentischen und innovativen Erlebnissen im Bereich Kultur, Tourismus und Events verschrieben hat. Zu unserem Portfolio zählen etwa der Betrieb des Wiener Kursalons, die internationale Konzertagentur Sound of...

  • Chef de Partie

    vor 2 Wochen

    Wien, Wien, Österreich YOU. a space for your passion Vollzeit

    Die YOU Bar ist ein energiegeladener Ort, der tagsüber dazu einlädt, bei köstlichen Heißgetränken, Kaffee und Kuchen das Geschehen am Ring zu beobachten und entspannte Stunden zu verbringen. Zusätzlich hält das Barteam eine sehenswerte Auswahl an prickelnden Getränken parat. Das Restaurant YOU ist ein hipper Treffpunkt für Kosmopoliten. In lässiger...

  • Chef de Partie – Koch

    vor 2 Wochen

    Wien, Wien, Österreich Joseph II. Heurigenbetriebs GmbH Vollzeit

    Wir erwecken großartige Dinge zum LebenDie SHI ist eine private österreichische Unternehmensgruppe, die sich vorwiegend der Entwicklung von authentischen und innovativen Erlebnissen im Bereich Kultur, Tourismus und Events verschrieben hat. Zu unserem Portfolio zählen etwa der Betrieb des Wiener Kursalons, die internationale Konzertagentur 'Sound of...