Chef Patissier m/w/d

vor 2 Wochen

Kitzbühel, Tirol, Österreich Lohninger Consulting Vollzeit

Chef Pâtissier (m/w/d)

Du willst deine Berufung als Chef Patissier und deine Karriere zur langfristigen Erfolgsgeschichte machen?

Eines der führenden 5-Sterne-Hotels in Tirol begeistert seit Jahrzehnten mit höchster Gastlichkeit und Qualität seine internationalen Gäste.

Hier findest Du einen idealen Ort wo Du Deine Erfahrung und Dein Wissen einbringen kannst. Die Küche hat viele Facetten mit insgesamt 6 unterschiedlichen Restaurant-Outlets. Dadurch wird Vielfalt geboten: von der mediterranen Küche über internationale bis hin zu österreichischen Klassikern wird somit Abwechslung geboten. Trotz allem liegen die Wurzeln in einer nachhaltig, biologisch geprägten Küchen-Philosophie.

In diesem Betrieb hast Du die Chance und die Möglichkeiten Deinen Vorlieben nachzugehen und Dich als Chef Patissier zu verwirklichen. Dein Team besteht aus 9 Mitarbeitenden, die mit Dir gemeinsam durch höchste Patissier Kunst unsere Gäste verführen.

Aufgaben

Dir werden folgende Aufgaben und Tätigkeiten anvertraut:

· Die gesamten Bestellungen von Lebensmitteln und Rohstoffen.

· Die Planung, Auskostung, Kalkulation und Erstellen neuer Süßspeisen.

· Chocolatiers Aufgaben wie Pralinen und Schokoladen.

· Die Vorbereitung und Produktion von Süßspeisen.

· Verantwortungsvolle Kontrolle der vorgegebenen Qualitätsstandards im gesamten Produktionsbereich.

· Die gesamte Führung und Mitarbeitereinsatzplanung der Mitarbeitenden in der Pâtisserie.

· Die Weiterbildung und Ausbildung von Mitarbeitenden und Lehrlingen von bestehenden und neuen Kreationen.

· Eine sachgemäße Lagerung aller Lebensmittel und Rohstoffe in den dafür vorgesehenen Lagerräumen sowie die Gewährleistung der Sauberkeit und Einhaltung der Lebensmittelhygiene (HACCP)

· Einweisung neuer Mitarbeiter in die Pflege, Reinigung und Instandhaltung der technischen Geräte, Kontrolle des sorgfältigen Umgangs mit diesen, Aufnahme und Veranlassung notwendiger Reparaturen im Pâtissier-Bereich.

· Selbstständiges Führen und Organisieren der verschiedenen Posten.

Qualifikation

Mit diesen Qualifikationen kannst Du auf jeden Fall Punkten:

  • Abgeschlossene Berufsausbildung als Koch/Köchin oder Pâtissier/Pâtissière oder Chocolatiers.
  • Mehrjährige Pâtisserie-Erfahrung in der gehobenen Gastronomie / Hotellerie.
  • Freundliches, offenes und professionelles Auftreten.
  • Kenntnisse der lebensmittelrechtlichen Gesetze und Bestimmungen.
  • Absolute Dienstleistungsorientierung, hohe Zuverlässigkeit und Belastbarkeit sowie eine sorgfältige Arbeitsweise.
  • Sehr gute Deutschkenntnisse in Wort und Schrift erforderlich.
Benefits

Für Deine Life-Balance bieten wir Dir:

  • Du lebst in einem eigenen Appartement mit Bad und Küche.
  • Die Region bietet eine Vielzahl an Freizeitmöglichkeiten und Life-Balance.
  • Du profitierst von kostengünstigen Möglichkeiten durch Kooperationspartner und Corporate Benefits-Programmen.
  • Du kannst Dich fit halten in einem professionellen Mitarbeiter-Fitnessstudio und das kostenlos.
  • Dir wird eine unbefristete Anstellung in einem sicheren Unternehmen geboten.
  • Wir sind ein fairer und sicherer Arbeitgeber. Als Traditions-Unternehmen leben wir eine wertezentrierte Unternehmenskultur.
  • Du hast individuelle Möglichkeiten zur Weiterentwicklung und Raum für Entfaltung.
  • Du kannst Dich als Mensch und in Deiner kreativen Profession entfalten. Du kannst Dir gemeinsam mit Deinem Team Deine Bühne bauen.

Bewirb Dich direkt bei Lohninger Consulting, Frau Cornelia Lohninger-Mack.

Deine Bewerbung wird vertraulich und DSGVO konform direkt an die Geschäftsleitung des Betriebes weitergeleitet.

Wir freuen uns auf ein persönliches Kennen lernen

Erfolgreiches Recruiting im Tourismus sowie mit Lugstein-Lohninger-Consulting im öffentlichen und semi-öffentlichen Bereich."ZUSAMMENBRINGEN, was ZUSAMMENPASST"Als Personalberatungsunternehmen sind wir von Lugstein-Lohninger Consulting darauf spezialisiert Menschen und Unternehmungen zusammenzubringen. Dieser Fokus entstand vor allem durch Erfahrungen, die wir in unserer langjährigen Tätigkeit im Recruiting gemacht haben.Als Führungskräfte, die selbst aus dem Management kommen, verbinden wir unsere praktische Erfahrungen mit dem Wissen aus Personalmarketing, Personalentwicklung und Leadership-Performance, damit die Personalauswahl auch im öffentlichen Bereich und privatwirtschaftlichen Unternehmen erfolgt. Denn nur so ist garantiert, dass TOP Bewerber*innen mit hervorragenden Fähigkeiten und Managementqualitäten auch zur Verfügung stehen.

  • Chef de Partie

    vor 2 Wochen

    Kitzbühel, Tirol, Österreich Tennerhof Gourmet & Spa de Charme Hotel Vollzeit

    EinleitungFür unser Hotelrestaurant bzw. à la carte Restaurant im Relais & Châteaux Hotel Tennerhof in Kitzbühel suchen wir ab sofort eine/n Chef de Partie (m/w/d) Ihre AufgabenPlanen und organisieren der Arbeitsaufgaben im jeweiligen Bereich Einbringung in die Gestaltung der Gerichte Sicherstellung der Einhaltung unserer Qualitätsstandards Einhaltung...

  • Chef de Partie

    vor 4 Wochen

    Kitzbühel, Tirol, Österreich Tennerhof Gourmet & Spa de Charme Hotel Vollzeit

    EinleitungFür unser Hotelrestaurant bzw. à la carte Restaurant im Relais & Châteaux Hotel Tennerhof in Kitzbühel suchen wir ab sofort eine/n Chef de Partie (m/w/d) Ihre AufgabenPlanen und organisieren der Arbeitsaufgaben im jeweiligen Bereich Einbringung in die Gestaltung der Gerichte Sicherstellung der Einhaltung unserer Qualitätsstandards Einhaltung...

  • Chef de Partie á la carte oder Halbpension

    vor 2 Wochen

    Kitzbühel, Tirol, Österreich GRAND TIROLIA KITZBÜHEL Vollzeit

    Chef de Partie á la carte oder Halbpension (m/w/x)View job hereChef de Partie á la carte oder Halbpension (m/w/x)Feste AnstellungEichenheim 10, 6370 Kitzbühel, Österreich KitzbühelMit Berufserfahrung Das Grand Tirolia Kitzbühel wird noch grandioser. Hoffentlich mit DIR Nach umfangreicher Renovierung öffneten wir im Dezember 2022 erneut die Türen....

  • Chef de Rang á la carte oder Hotelrestaurant

    vor 2 Wochen

    Kitzbühel, Tirol, Österreich Grand Tirolia Vollzeit

    Chef de Rang á la carte oder Hotelrestaurant (m/w/x)View job hereChef de Rang á la carte oder Hotelrestaurant (m/w/x)Feste AnstellungEichenheim 10, 6370 Kitzbühel, Österreich KitzbühelMit Berufserfahrung Das Grand Tirolia Kitzbühel wird noch grandioser. Hoffentlich mit DIR Nach umfangreicher Renovierung öffneten wir im Dezember 2022 erneut die...

  • Verkäufer/In (m/w/x)

    vor 2 Wochen

    Kitzbühel, Tirol, Österreich Kitzbühel Tourismus Vollzeit

    Verkäufer/In (m/w/x)View job hereVerkäufer/In (m/w/x)Feste AnstellungKitzbüheler Horn, 6370 Kitzbühel, Österreich KitzbühelMit Berufserfahrung Wir sind ein Familienunternehmen mit familiären Arbeitsbedingungen. Das heißt auch die Unternehmerfamilie arbeitet aktiv mit. Das Betriebsklima liegt uns besonders am Herzen und darum arbeiten wir täglich...

  • Kellner/Kellnerin (m/w/x)

    vor 2 Wochen

    Kitzbühel, Tirol, Österreich Kitzbühel Tourismus Vollzeit

    Kellner/Kellnerin (m/w/x)View job hereKellner/Kellnerin (m/w/x)Feste AnstellungKitzbüheler Horn, 6370 Kitzbühel, Österreich KitzbühelMit Berufserfahrung Wir sind ein Familienunternehmen mit familiären Arbeitsbedingungen. Das heißt auch die Unternehmerfamilie arbeitet aktiv mit. Das Betriebsklima liegt uns besonders am Herzen und darum arbeiten wir...

  • Tankstellenmitarbeiter m/w/d

    vor 2 Wochen

    Kitzbühel, Tirol, Österreich JET Tankstelle Kitzbühel Vollzeit

    Wir suchen in unserer JET Tankstelle mit Billa stop & shop in Kitzbühel.Tankstellenmitarbeiter (m/w/D)(m./w./d.), Teilzeit und VollzeitArbeitszeiten nach VereinbarungWas Sie mitbringen sollten: Kundenfreundlichkeit und Verlässlichkeit Gepflegtes Auftreten Gute DeutschkenntnisseDamit überzeugen wir Sie: Selbstständiges und abwechslungsreiches...

  • Koch/Köchin (m/w/x)

    vor 2 Wochen

    Kitzbühel, Tirol, Österreich Kitzbühel Tourismus Vollzeit

    Koch/Köchin (m/w/x)View job hereKoch/Köchin (m/w/x)Feste AnstellungKitzbüheler Horn, 6370 Kitzbühel, Österreich KitzbühelMit Berufserfahrung Wir sind ein Familienunternehmen mit familiären Arbeitsbedingungen. Das heißt auch die Unternehmerfamilie arbeitet aktiv mit. Das Betriebsklima liegt uns besonders am Herzen und darum arbeiten wir täglich...

  • Koch (m/w/x)

    vor 2 Wochen

    Kitzbühel, Tirol, Österreich Grand Tirolia Vollzeit

    Koch (m/w/x)View job hereKoch (m/w/x)Feste AnstellungEichenheim 10, 6370 Kitzbühel, Österreich KitzbühelMit Berufserfahrung Das Grand Tirolia Kitzbühel wird noch grandioser. Hoffentlich mit DIR Nach umfangreicher Renovierung öffneten wir im Dezember 2022 erneut die Türen. Wir erfinden uns neu, als ein sportliches, junges Hotel mit unkomplizierter...

  • Buchhaltung m/w/d

    vor 2 Wochen

    Kitzbühel, Tirol, Österreich Kitzbüheler Wirtschaftstreuhandgesellschaft Dkfm. Dr. Karl Koller KG Vollzeit

    Buchhaltung / Bilanzierung Steuerberatungskanzlei (w/m/d)Die Kitzbüheler Wirtschaftstreuhand betreut seit über 50 Jahren Klienten, Kunden im Bereich Steuerberatung, Unternehmensberatung, Buchhaltung, Lohnverrechnung. AufgabenErstellung Jahresabschlüsse, EA-Rechnungen, SteuererklärungenSelbständige Beratung und Betreuung von Klienten in...

  • Rezeptionist (m/w/d) / Quereinsteiger

    vor 2 Wochen

    Kitzbühel, Tirol, Österreich Rehazentrum Kitzbühel Vollzeit

    Für unser Rehazentrum in Kitzbühel suchen wir einen Rezeptionist / Patientenadministrator (m/w/d). Auch Quereinsteiger sind herzlich willkommen.Individuelle Fort- und Weiterbildungen✓ Betriebliche Gesundheitsförderung✓Frühstück, Mittags- und Abendessen zu attraktiven Preisen✓ Gute öffentliche Verkehrsanbindung✓ Abwicklung der...

  • Buchhaltung / Bilanzierung Steuerberatungskanzlei (w/m/d)

    vor 2 Wochen

    Kitzbühel, Tirol, Österreich Kitzbüheler Wirtschaftstreuhandgesellschaft Dkfm. Dr. Karl Koller KG Vollzeit

    Buchhaltung / Bilanzierung Steuerberatungskanzlei (w/m/d)Die Kitzbüheler Wirtschaftstreuhand betreut seit über 50 Jahren Klienten, Kunden im Bereich Steuerberatung, Unternehmensberatung, Buchhaltung, Lohnverrechnung. Wir stocken unser Team auf und freuen uns auf deine Bewerbung.AufgabenErstellung Jahresabschlüsse, EA-Rechnungen,...

  • Berufsanwärter Steuerberater m/w/d

    vor 2 Wochen

    Kitzbühel, Tirol, Österreich ISG Personalmanagement GmbH Vollzeit

    BERUFSANWÄRTER STEUERBERATER M/W/DAPPLYGute AnbindungWeiterbildungGutes BetriebsklimaUnser Kunde ist ein gut etabliertes Steuerberatungsunternehmen mit einem sehr guten Netzwerk in der Region Kitzbühel und Kufstein. Ein Erfolgsparameter ist das moderne Arbeitsequipment in einem digitalen Arbeitsumfeld.Zur Verstärkung des Teams in Kitzbühel suchen wir...

  • Hausmeister (m/w/d) und Portier Jahres- oder Saisonstelle

    Vor 5 Tagen

    Kitzbühel, Tirol, Österreich Tennerhof Gourmet & Spa de Charme Hotel Vollzeit

    EinleitungFür unser Relais & Châteaux Hotel Tennerhof in Kitzbühel suchen wir suchen wir ab sofort oder nach Vereinbarung eine/n Hausmeister/in bzw. Portier/e (m/w/d) Ihre AufgabenStartdatum: Ab sofort oder nach Vereinbarung Eigenverantwortliches Durchführen von kleinen Instandhaltungsaufgaben im Hotel Du stellst den Gepäcktransport bei An- und Abreise...

  • Standortleitung (w/m/d) 6370 Kitzbühel

    vor 2 Wochen

    Kitzbühel, Tirol, Österreich Österreichische Post AG Vollzeit

    Standortleitung (w/m/d) 6370 KitzbühelDas sind wir Du stehst gerne an der Spitze Einsatzbereitschaft, Eigenverantwortung und Tatendrang sind Motivator für dich, um deine Ziele erreichen zu können. Dann bist du bei uns genau richtigEgal ob Personalwesen oder Fuhrpark, als Standortleiter*in bist du dafür verantwortlich, dass der Betrieb vor Ort reibungslos...

  • Verkaufsmitarbeiter (m/w/d) St. Johanner Straße 20, 6370 Kitzbühel - In 3 Minuten erfolgreich bewerben

    vor 2 Wochen

    Kitzbühel, Tirol, Österreich HOFER KG Vollzeit

    VERKAUFSMITARBEITER (M/W/D) ST. JOHANNER STRASSE 20, 6370 KITZBÜHEL18-30 hHOFER, mein ArbeitgeberHOFER bietet als Österreichs beliebtester Lebensmitteleinzelhändler mit mehr als 530 Filialen all denen das richtige Umfeld, die loslegen möchten und sich selbst viel zutrauen. Deshalb geben wir unseren Mitarbeiterinnen und Mitarbeitern Raum für...

  • LEHRLING (m/w/d) IM EINZELHANDEL - 6370 Kitzbühel

    vor 2 Wochen

    Kitzbühel, Tirol, Österreich JYSK Vollzeit

    LEHRLING (m/w/d) IM EINZELHANDEL KitzbühelDu bist motiviert und möchtest den ersten Schritt auf der Karriereleiter nehmen? Bewirb dich jetzt und starte deine Lehre bei JYSK bis zum WAS WIR DIR BIETEN ein attraktives, überdurchschnittliches Gehalt während deiner Lehrzeit1. Lehrjahr € 1.070,002. Lehrjahr € 1.250,003. Lehrjahr € 1.540,00einen Bonus...

  • Modeberater m/w/d

    vor 2 Wochen

    Kitzbühel, Tirol, Österreich Frauenschuh Bekleidungs GmbH Vollzeit

    Frauenschuh ist ein renommiertes Unternehmen, das sich auf die Herstellung und den Verkauf von hochwertiger Bekleidung spezialisiert hat. Wir legen großen Wert auf Qualität, Nachhaltigkeit und Kundenzufriedenheit. Um unser Team zu verstärken, suchen wir zum sofortigen Eintritt einen:ModeberaterM/W/D | STANDORT STORE KITZBÜHELAls Frauenschuh Modeberater...

  • Grafikdesigner m/w/d

    vor 2 Wochen

    Kitzbühel, Tirol, Österreich Frauenschuh Bekleidungs GmbH Vollzeit

    Frauenschuh ist ein renommiertes Unternehmen, das sich auf die Herstellung und den Verkauf von hochwertiger Bekleidung spezialisiert hat. Wir legen großen Wert auf Qualität, Nachhaltigkeit und Kundenzufriedenheit. Um unser Team zu verstärken, suchen wir zum sofortigen Eintritt eine:nGrafikdesignerM/W/D | VOLLZEITDeine AufgabenLayout und Produktion von...

  • Personenbetreuung im Nachtdienst gesucht

    vor 2 Wochen

    Kitzbühel, Tirol, Österreich Familie Birkenstock Vollzeit

    Personenbetreuung im Nachtdienst gesucht für ältere Person (m/w/d)Personenbetreuung im Nachtdienst 16:30-06:30 UhrAm Wochenende-Dienst von 13:00-06:30 UhrBereitschaftsdienstBerufserfahrung in der Pflege erwünschtWohnmöglichkeit vorhandenGratis-VerpflegungInternet vorhandenWettbewerbsfähige Entlohnung in SelbständigkeitBewerbungen bitte an