Commis Patisserie

vor 3 Wochen

Innsbruck, Tirol, Österreich Harisch Hotel GmbH Vollzeit
Lebenberg Schlosshotel Kitzbühel
Eintritt: sofort

**Was sollten Sie mitbringen?**:

- Erfolgreich abgeschlossene Berufsausbildung als Koch/Köchin bzw. Konditor/Konditorin
- Erste Berufserfahrung in der Patisserie wünschenswert
- Kreativität und Spaß am Umgang mit hochwertigen Lebensmitteln
- Gute Fachkenntnisse und ein hohes Qualitätsbewusstsein
- Organisationsvermögen, Flexibilität und Belastbarkeit
- Gute Deutschkenntnisse in Wort und Schrift, fachbezogene Englischkenntnisse
- ... und vor allem Liebe zum Beruf

**Was gibt es zu tun?**:

- Unterstützung des Chef de Patisserie bei der Zubereitung und Präsentation hochwertiger Süßspeisen unter Berücksichtigung unserer Qualitätsstandards
- Insbesondere die Herstellung von Desserts für den à la Carte Bereich, Torten und Gebäck, Brotwaren sowie individuelle Confiserie
- Kontrolle aller vorbereiteten Komponenten in Bezug auf Qualität und Geschmack
- Verantwortungsbewusster Umgang mit Lebensmitteln und Arbeitsgeräten
- Mithilfe bei den täglichen Reinigungsarbeiten
- Unterstützung anderer Posten - je nach Situation des eigenen Arbeitsaufkommens
- Einhaltung sämtlicher Hygienevorschriften (HACCP)

**Was wir bieten**:

- Eine Ganzjahres-Anstellung
- Sehr gute Vergütung
- Ein erfolgreiches und innovatives Unternehmen
- Individuelle Entwicklungsmöglichkeiten in unserer Hotelgruppe
- Unterstützung mit umfangreichen Aus
- und Weiterbildungsangeboten
- Mitarbeit in einem Team mit vielen Ideen
- Kostenlose Nutzung von Spa, Pool und Fitness innerhalb der Harisch Hotels Kitzbühel sowie zahlreiche Ermäßigungen auf F&B und Freizeitmöglichkeiten im Ort (z.B. Skipässe, Aquarena Erlebnisbad etc.)
- Kostengünstige Unterkünfte nach Verfügbarkeit
- Ein Arbeitsverhältnis auf Voll
- oder Teilzeitbasis, wahlweise 4-, 5- oder 6-Tage-Woche

Wir bieten für diese Position eine Entlohnung laut Grundlage des Kollektivvertrages Gastronomie und Hotellerie Tirol. Eine Überzahlung ist bei entsprechender Qualifikation für uns selbstverständlich und wird in einem persönlichen Gespräch vereinbart.

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